【正文】 香菇的香，實在是太好吃了！寧溪豆腐果然名不虛傳?。∥覀兓丶抑?，還特意去買了許多豆腐，準(zhǔn)備帶回去讓朋友們也嘗一嘗。很快就到中午了，我們來到一家飯店。我好奇地問老板：“老板，什么是柴火豆腐？”老板自信地說：“柴火豆腐就是用柴火燒起來煮豆?jié){的，而且我們寧溪豆腐是用山泉和優(yōu)質(zhì)黃豆做的，絕對是最好吃的豆腐。我聽說是因為里面放的辣椒是先用油炸過后，再加入芝麻調(diào)出來的，這可以說是他們的獨門秘方，因為我們自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差遠(yuǎn)了。云陽這個地方的包面，吃起來就和別的地方的不一樣。什么，原來涼拌牛肉還要先鹵一下啊，我躍躍欲試。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。炸好的年糕片擺在盤子里，一個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。剛放上春卷就聽到“噼里啪啦”的聲響，像點煙花導(dǎo)火線的聲音。開始做春卷了。金黃的年糕，赤紅的螃蟹，你中有我，我中有你，相互襯托，可謂是色香味俱全啊，想必誰都忍不住想吃。白白胖胖的餃子可愛極了，咬了一口汁水直流，滿口流香，讓人回味無窮。和餡的時候要把蔥花切得碎一點兒，而且豬肉也要切得細(xì)些，然后放一些調(diào)料，最后放在一起拌均勻，餡就做好了。”我有點兒恬不知恥的樣子。只見港餅里面是一團(tuán)淺黑、略帶一點綠色的餅餡，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。小籠包被裝在一個蒸籠里，大概有八九個吧，輕輕夾起一個，細(xì)細(xì)觀看，只見那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，使勁的吸著，溫?zé)岬闹阋幌伦訌奈业淖彀土髁讼氯?，那味道真是讓我永遠(yuǎn)不會忘記。家鄉(xiāng)的美食作文1話說：“上有天堂，下有蘇杭?？蛇@樣想，你就大錯特錯了。兩塊，三塊……一會，半盒港餅已經(jīng)被我一掃而光。先要和好面，要把面揉軟，并把面揉成一個個小圓球球，接著用搟面杖將小圓球搟成一張薄皮，等餡和好了就可以包餃子了。哎！不嘮叨了，趕緊把包好的餃子下鍋吧。年糕有很多的做法，各有各的特色。我最喜歡的是蟹黃年糕，蟹黃年糕的做法很簡單。在這么多的美食中，我最喜歡的是一種名叫春卷的食物?！蔽以嚵艘幌拢?，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。咬一口，皮酥酥的，餡有著鮮的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵頤啦！家鄉(xiāng)的美食作文6我的家鄉(xiāng)是濮陽，美味的食品有許多許多。輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。我的老家是湖北，在眾多的美食當(dāng)中，我的首選當(dāng)是涼拌牛肉。但還有一個重點，就是醬料，醬料的制作方法很簡單，用小米椒，陳醋，醬油，蒜沫還有幾滴香油放入碗中，然后起鍋燒油，油要燒成七分熱，最后淋入料中，聽著滋滋啦啦的響聲，這就完成了。清湯的包面味道很鮮，湯底是用大骨頭熬出來的，所以包面吃起來很香。我們坐著車欣賞著沿途的風(fēng)景，不知不覺就到了目的地。這時，有人來買豆腐，老板切下一大塊豆腐，只見切開的這一面既平整又光滑。三鮮豆腐顏色鮮亮，光是看起來就讓人很有食欲。爸爸告訴我，是澤國魚米之鄉(xiāng)。蒸米粉，年糕餡，年糕制作都準(zhǔn)備好了。20分鐘以上即可蒸熟食用。制作餃子時和面最重要，一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來活。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點醬油和鹽。我愛我家鄉(xiāng)的餃子。因為做起來很復(fù)雜，在老家是很珍貴的，一般只有坐月子的人才有資格去吃。只要店門開著，每次去的時候，都能看見店門口排著長長的隊，人們都是慕名而來的。我聽了以后，看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵，一副心滿意足的樣子，很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。這種面食我只有老家里才能品嘗到。希望大家有時間親自去品嘗一下，不僅能夠一飽口福，還能收獲三門美食帶來的快樂！家鄉(xiāng)的美食作文15家鄉(xiāng)的美食有讓人忘懷的味道。我使勁嗅了一下小龍蝦的氣味，麻辣鮮香，饞得我口水直流。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。吃時，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡單。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！家庭美食今天是星期天，我早早的來到中百，到賣書部，找到了美食簡譜（就是一些美食的制做過程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！?。````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~~好熱哦！呼~~~~我一個人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過我會把你們一個有一個的做成一道一道的美食！哈哈~第一道菜叫做：“”，材料是：“白蘿卜1~2根，黃瓜2根，胡蘿卜3跟。新鮮板栗250克，雞爪10只，姜片2片，調(diào)味品適量。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。黃金炒飯因為炒出來雞蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實就是蛋炒飯，媽媽說十分簡單。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個個白色的小球擺放在水底，不一會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。小籠包一個白生生，皮薄薄的，里面好像有一包汁水在，小籠包的樣子小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪人們叫它“小籠包”。于是，我又纏著媽媽買一籠，我還是吃了一個又一個，我吃得是滿口流香，咂咂嘴，不住稱道“美！真是美味極品”。核桃饃雖叫饃，實為餅。然而在眾多核桃饃店中最富盛譽的是“福興老號王家核桃饃”。有次派一名心腹護(hù)兵到寧羌來購買。離開時隨行人員又買了好幾封帶往重慶，那時陪都有些國民黨高級官員，凡嘗到者無不點頭稱贊。核桃饃與眾不同更主要的是原因是核桃泥的配制，工藝復(fù)雜。若按早年間的工藝，是頭天將面發(fā)酵好，第二天和面時再加些灰面和適當(dāng)?shù)那逵停耆嘀了绍?，接著和做花卷一樣，分成大小塊，將面拉條搟至扁平，面皮上抹以核桃碎屑和清油混合的餡料（選上等核桃仁，將其烘干去皮，搗成碎屑，加清油調(diào)成糊狀，加入適量花椒粉及鹽），卷筒，按成圓餅，再以掌沿中心按壓，以成凹形，最后在表層覆上一層餡料。原來打核桃饃用的統(tǒng)統(tǒng)都是炭火，現(xiàn)今因退耕還林，保護(hù)天然林，禁止砍伐青?及其它雜木燒炭，于是，有的店家就使用蜂窩煤替代木炭，有的改用電烤箱，因電烤箱出爐的速度快，提高了成品的數(shù)量，但每次烤多長時間恰到好處，這都需要不斷調(diào)整，沒有一成不變的；再比如包裝，原先都是把烤好的饃裝到食品袋里，雖然饃香四溢，但總感覺上不了檔次，現(xiàn)在大都換成了精美的禮品盒，盒子上印有寧強(qiáng)核桃饃的發(fā)展歷程，圖文并茂，讓人一目了然?？鞠洌河糜诤颂茵x的烘烤。家鄉(xiāng)美食作文 1我的家鄉(xiāng)——深圳，是一個美麗而又富饒的地方。一碗吃完了，這一碗，一定會讓你流連忘返。伍佑糖麻花是伍佑鎮(zhèn)風(fēng)味名點，因坯形如繩，俗稱油繩?？諝庵酗h浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的思想?，F(xiàn)在我再給你介紹一下燈芯糕的來歷吧！相傳，當(dāng)時湘潭忠臣鄉(xiāng)，住著一個叫易奎的窮學(xué)生，母子兩人想依為命，艱苦度日。（聽了我的介紹，你的口水是不是直滴呢？）家鄉(xiāng)美食作文 5家鄉(xiāng)，是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞匯：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言，那想起來就會嘴角上揚的童年傻事…納林希里的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)??！有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。這一道色香味俱全的美食，你肯定會口水流下三千尺，也會感嘆：真香??！”這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好！家鄉(xiāng)美食作文 6我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。不管是節(jié)日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。聽爺爺講，關(guān)于蒸面還有一個傳說，明國時期，安康漢江有個巨大的磚頭，有個善良的姑娘創(chuàng)造了蒸面美食，人們?yōu)楦兄x這位善良的姑娘，就把蒸面流傳下來了。來，嘗一下。再用筷子將線放在其中，不要太多也不要太少太多的話下里面含的水就會流出來，煮的時候面皮會，陷也不在里面就不好吃了，太少的話就沒有味兒了。蛋包飯的做法看起來很復(fù)雜，其實很簡單。內(nèi)江不僅水煮牛肉好吃，涼粉涼面也好吃。這就是我家鄉(xiāng)的美食，人見人愛，花見花開！家鄉(xiāng)美食作文 12我的家鄉(xiāng)南陽，風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。很快面做好了，端到了我的眼前。每當(dāng)上午9點和下午2點時，就會有一位師傅騎著三輪車，三輪車會發(fā)出“叮叮?！?，“叮叮叮”的聲音，每當(dāng)聽到這種聲音，我就會向媽媽要錢，跟哥哥一起懷著迫不急待的心情飛奔過去。曬干炒制。家鄉(xiāng)美食作文 15我的家鄉(xiāng)是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實在是太好了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽??！怎么樣？我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！作文。但我的最愛是家鄉(xiāng)的美食。想起那時來到外婆家拿著一大袋番薯片，一邊看電視，一邊吃著這美味。小魚丸的軟是因為它在用熱水“洗澡”時，溫度剛剛好，時間也剛剛好，水份又充足，舒展好了它的筋骨，在經(jīng)過九九八十一道程序，煮出的小魚丸又嫩又香，加上自己喜歡的調(diào)料，簡直就是十全十美啊！白白的小魚丸一直掛在我的心中，盡管師傅一代一代的變化，但是它的味道是永遠(yuǎn)不變的。我趕快嘗了一口湯，香噴噴辣酥酥的。其中我最喜歡的就是新野板面了。面團(tuán)不能太軟也不能太硬，然后放在一旁醒醒。吃上一口，整個人仿佛在美食的海洋中遨游，番茄醬和炒飯完美地容為一體與蛋在嘴里輕快地跳著華爾茲，毎一口都是吃在嘴里美在心里，讓人不由得嘖嘖稱贊。餃子能讓人進(jìn)入幻覺之中，我們這里的人吃餃子最少吃兩碗，最多是四碗，有的人說：這餃子是皇上賜給我們的美食。家鄉(xiāng)美食作文 9每一個民族都有自己的傳統(tǒng)美食，如我們的。家鄉(xiāng)美食作文 8我的家鄉(xiāng)美食非常多，其中我最喜歡的美食就是泡泡油糕了！做泡泡油糕最關(guān)鍵的步驟是燙面。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點兒不受影響。他本來第二年就可以去考舉人的，為了照顧生病的母親，他接二連三的放棄了機(jī)會。看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。由于用料講究、工藝求精，素以香、甜、酥、脆而聞名。一些人吃完還不滿足，要打包回家吃。你也許會說：“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉(xiāng)的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。我在寧強(qiáng)縣城居住已有20年，從小吃核桃饃長大。如遇到節(jié)假日要的多一些，就得提前預(yù)訂，否則那是拿上錢也買不到的。核桃饃因油料裹面，質(zhì)干水少，不易變質(zhì)，一般能存放半月左右，為攜帶儲藏方便之食品。舊時寧強(qiáng)縣城核桃饃店鋪比比皆是，但都沒法和“王記福興老號”相比，自然淘汰了。尤為可貴的是，這種饃即使在炎炎盛夏，放置數(shù)日乃至逾旬，其色、香、味依然如初，沒有絲毫改變。見吳面帶