【正文】 其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。職位本身對(duì)我來(lái)說(shuō)并不重要，重要的是，能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。只有團(tuán)結(jié)，工作才能形成合力。能夠團(tuán)結(jié)同志，與人共事。五是有較好的年齡優(yōu)勢(shì)。我在餐廳工作7年多，使我熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規(guī)程三是有較強(qiáng)的工作能力。兩年來(lái)，我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競(jìng)聘諾言，努力工作，勤奮學(xué)習(xí)，刻苦經(jīng)營(yíng)，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負(fù)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。應(yīng)該說(shuō)大家都對(duì)我非常了解，我的成長(zhǎng)和我的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開(kāi)處領(lǐng)導(dǎo)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。第二，一切都要以上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作思路和目標(biāo)為中心做好自己的工作。能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，開(kāi)拓創(chuàng)新，注重實(shí)效。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。目前，由我?guī)ьI(lǐng)的廚師班技藝不僅有創(chuàng)新，還有特色，在市、油田公司也是響當(dāng)當(dāng)?shù)模鸬搅舜翱谑痉蹲饔?，在市?chǎng)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。組織上也十分重視對(duì)我的培養(yǎng)。1990年，自技校廚師班畢業(yè)的張永升來(lái)到了油田公司接待服務(wù)總公司工作，我將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐當(dāng)中，廚藝自有一套，也算得上科班專業(yè)人才，在同事里獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。我致力于菜肴創(chuàng)新，不斷改進(jìn)烹飪技術(shù)；對(duì)各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；在干好本職工作的同時(shí)，并且虛心向其他酒店老師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí)，工作中能以點(diǎn)帶面，舉一反三，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取得了很大的進(jìn)步，業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益精湛。我叫張永升今年40歲，于1990 年開(kāi)始參加工作至今己在外賓館一線崗位上工作了20年，它教會(huì)了我如何為人，如何處事，如何工作，在20年的工作當(dāng)中獲得過(guò)“青年崗位能手，優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，連續(xù)六年榮獲公司級(jí)先進(jìn)個(gè)人，市局級(jí)勞動(dòng)模范 ”等榮譽(yù)，我不計(jì)個(gè)人得失、任勞任怨、顧大局、識(shí)大體，時(shí)刻把企業(yè)利益和集體利益放在重要位置，關(guān)心愛(ài)護(hù)身邊的青年徒弟，團(tuán)結(jié)同志，齊心協(xié)力將工作做得更出色，在員工中享有較高的威信，滿意率達(dá)98％，出勤率100％；帶領(lǐng)餐飲部員工較好地完成了年度各項(xiàng)接待任務(wù)，從未出過(guò)差錯(cuò)，為接待服務(wù)總公司外賓館贏得了榮譽(yù)和良好的口碑。一、愛(ài)崗敬業(yè)至上，把先進(jìn)性體現(xiàn)在盡職盡責(zé)及工作成效中。對(duì)自己的工作有著執(zhí)著的追求和無(wú)怨無(wú)悔的付出。但是，一個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷是漫長(zhǎng)的，而要在成長(zhǎng)中的每一段歷程都閃光實(shí)屬不易。三、舍小家顧大家，服務(wù)于大眾，贏得廣泛好評(píng)。我在總結(jié)自己工作時(shí)說(shuō)：“以前的工作成績(jī)已經(jīng)成為歷史，它不會(huì)成為我為餐飲服務(wù)事業(yè)奮斗的羈絆，而應(yīng)是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì)，努力拼搏的加速器。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。七 是我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)。要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當(dāng)好餐廳的協(xié)調(diào)人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。我所以決定來(lái)參加這個(gè)崗位的競(jìng)聘，無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否，對(duì)我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。兩年來(lái)，我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助，借此機(jī)會(huì)，向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，以“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作”為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠(chéng)實(shí)待人。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強(qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。比較理解人，關(guān)愛(ài)人，包容人。平時(shí)工作難免有產(chǎn)生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事，所以要協(xié)助經(jīng)理拓寬和疏通民意，使餐廳充滿凝聚力。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的鼓勵(lì)和鞭策，同時(shí)也感謝在座各位對(duì)我的理解和支持。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒(méi)辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。2．堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級(jí)飯店的架子(價(jià)位)，從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開(kāi)發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié)，不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐，利用自身資源優(yōu)勢(shì)，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力。我作為與館同齡的xx人，對(duì)她有著非凡的特屬情緣，xx就是我的根。制定過(guò)工程部設(shè)備運(yùn)行方案，實(shí)施細(xì)則及考評(píng)制度，落實(shí)大中型設(shè)備維修保養(yǎng)日、周、月、季、年計(jì)劃。經(jīng)過(guò)不斷的自學(xué)和函授使我掌握了電工學(xué)、無(wú)線電、流體力學(xué)等許多基礎(chǔ)知識(shí)，也曾在職業(yè)學(xué)校主講過(guò)物理及機(jī)電一體化等課程，也為賓館員工培訓(xùn)及工程部上專業(yè)課多次。不斷努力學(xué)習(xí)，向組織靠攏，崇向集體主義，團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)烈。部門(mén)工作內(nèi)容及步驟：緊密圍繞賓館20xx年工作責(zé)任目標(biāo)，制定切實(shí)可行的部門(mén)工作目標(biāo)，完善各崗位操作規(guī)程。培養(yǎng)一支來(lái)之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝，不分大事小事，不論工種與否的萬(wàn)能工隊(duì)伍。工程部員工將組建個(gè)人檔案，以積分制方式每月15日進(jìn)行了考評(píng)，考評(píng)積分直接與當(dāng)月工資掛鉤。首先，請(qǐng)?jiān)试S我作一自我介紹，本人20xx年經(jīng)考試，被選入館，之前在一所職業(yè)技校做教師。每當(dāng)我在外奔波，疲憊不堪坐下休息時(shí)，總會(huì)浮現(xiàn)出那臺(tái)發(fā)電機(jī)應(yīng)急準(zhǔn)備是否做好，灶臺(tái)油煙機(jī)內(nèi)油污是否定期清理……。建立設(shè)施設(shè)備檔案，做到日常維護(hù)與定期計(jì)劃維修并舉，對(duì)設(shè)備設(shè)施實(shí)行科學(xué)管理。也正是因此，會(huì)議中心隸屬權(quán)沒(méi)有被劃走，歸屬我們xx賓館管理，為xx家族增添了新的成員出了微薄之力，被市領(lǐng)導(dǎo)譽(yù)為“土專家”。20xx年4月為迎合賓館改革，我離開(kāi)娘家參與了社會(huì)創(chuàng)業(yè)，更使我原本不夠成熟的心，得到了一次洗禮。制定崗位工作細(xì)則，實(shí)行實(shí)際操作20分，理論答辯30分制，沒(méi)有競(jìng)到崗位者，即到其它部門(mén)競(jìng)崗，使各崗位迅速地合理運(yùn)轉(zhuǎn)。強(qiáng)化設(shè)備運(yùn)行及維修保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整運(yùn)行方案，實(shí)時(shí)琢磨一套適合我館節(jié)能降耗的設(shè)備運(yùn)行方案，內(nèi)容為：設(shè)備運(yùn)行荷載率、外界氣溫、客房入住率、前端終端系統(tǒng)運(yùn)行效率及維修保養(yǎng)率，列出數(shù)據(jù)進(jìn)行參照分析，使設(shè)施設(shè)備真正做到“安全、節(jié)能、有效”運(yùn)行。總之，20xx年工程部的工作將表現(xiàn)在“規(guī)范化、制度化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化” ；竭力推行“萬(wàn)能工制度” ；實(shí)行考核與技能并舉、崗位與薪酬掛鉤的模式運(yùn)行。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們：今天耽誤大家的寶貴時(shí)間，深表歉意，但我競(jìng)聘工程部經(jīng)理一職是有決心和信心的，請(qǐng)相信我，我已做好充分的準(zhǔn)備為之一搏，為我們輝煌的xx獻(xiàn)一份光和熱。親力親為做好各部門(mén)間的聯(lián)絡(luò)與溝通，設(shè)施設(shè)備完好率不僅僅是工程部的事，重點(diǎn)是在使用部門(mén)及對(duì)客的引導(dǎo)與服務(wù)上。嚴(yán)格按《員工手冊(cè)》建立員工檔案、儀客儀表、精神風(fēng)貌，對(duì)客態(tài)度、維修保養(yǎng)的速度與善終工作。我若競(jìng)聘上工程部經(jīng)理職位，著手計(jì)劃與實(shí)施重點(diǎn)是：一、科學(xué)設(shè)置崗位，制訂崗位運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施細(xì)則，量化標(biāo)準(zhǔn)與制度；二、設(shè)置崗位薪資制及超能獎(jiǎng)勵(lì)制，嚴(yán)格崗位考核制度，量化考評(píng)細(xì)則；三、全員起立在同一起跑線上競(jìng)崗，做到公正、公平、公開(kāi)。在工期緊，任務(wù)重，項(xiàng)目繁多的情況下，短短六個(gè)月完成任務(wù)，使之成功接待了省運(yùn)會(huì)。建立設(shè)備運(yùn)行及配件網(wǎng)絡(luò)，使設(shè)施設(shè)備始終運(yùn)行在良好狀態(tài)。特別是2年來(lái)賓館在以黃總為首的班子領(lǐng)導(dǎo)下，承前啟后，開(kāi)拓進(jìn)取，取得了舉目的業(yè)