【正文】 定植后逐漸加重，成株發(fā)病初期，在根際部可見深綠到褐色小病斑，繼而發(fā)展到黑褐色，病斑延長使整個根基部長約5厘米的部分變成黑褐色并產(chǎn)生縊縮，使植株輸導組織破壞，引起植株萎蔫，剖開可見維管束變褐色，有些病株以上癥狀不明顯，維管束也不變色，主要癥狀是發(fā)病植株部分分枝或整體萎蔫，葉子、果實末見局部侵染癥狀，也沒有霉狀物。⑤及時及早防治病蟲害，防止落花、落果的大面積發(fā)生。④花芽分化期、開花期肥料不足尤其是硼肥不足，或晝夜溫差小，或土壤干旱或水分過多，或日照不足短花柱花多而落花。⑥在高溫條件下形成的辣椒，突然遇到干旱，會使果實表面蠟質不能形成，果實會暗綠無光澤。④噴施硼肥鼎效174。⑥防治病蟲害：及時防治病毒病、炭疽病、蚜蟲、螨蟲等病蟲害，防止植株受害而早期落葉，減少青果暴曬，以減少日灼果的發(fā)生。④土壤干旱缺水、溫度過高、雨后暴晴、土壤粘重、低洼積水、病毒病、蚜蟲、螨蟲等危害，或種植過稀等因素都會引起日燒病的發(fā)生。流體糖醇移動硼、鼎效174。正能量，提高地溫和土壤的緩沖性，促進根系生長，防治缺素病害?；ㄑ糠只谶m宜日溫25℃左右，夜溫13～16℃，地溫20～25℃，有機質、氮磷鉀微肥要充足。斜紋夜蛾、煙青蟲：防治在1～2齡幼蟲期藥效較好。病蟲害防治：主要病害有炭疽病、病毒病，蟲害有斜紋夜蛾、煙青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。辣椒忌澇，管理上應掌握“少澆，勤澆”的原則，保持土壤濕潤，灌水后及時中耕，雨季注意田間排水。播種適時播種：辣椒種子發(fā)芽生長溫度為20℃～30℃，地溫低于15℃時根系生長不良，如果冬季播種反季節(jié)青椒，都應采用塑料在大棚或薄膜覆蓋，在出苗前要密閉保溫，也可從2月中旬開始播種，播后要求苗床溫度控制在25℃～30，出苗后室溫可降至20℃～25℃，二葉一心時進行通風煉苗，3片～4片真葉時選早晚涼中午熱的天氣分苗移植，亦可采用營養(yǎng)缽護根促苗。播種前進行種子消毒處理，以殺死種子表面的病菌，減少病害。主要特性表現(xiàn)為耐熱、耐旱、抗病性強。常食辣椒可降低血脂血糖，減少血栓的形成，對心血管疾病有一定的預防作用。就深加工而言，可通過產(chǎn)品深加工提取天然辣椒紅色素、辣椒素，應用于食品、醫(yī)藥、化妝等領域。中果型，青果深綠色，成熟果紅色，光澤度好，微辣、品質好。種子消毒的辦法是先將種子用清水浸4～5 h，再用10%磷酸三鈉溶液泡20～30 分鐘。定植 定植時間。早、勤中耕，防止土壤板結，促進根系發(fā)育。病毒病是辣椒高溫季節(jié)的主要病害。農(nóng)藥可選用抑太保、銳勁特、卡死克、杜邦安打、海正三令（阿維菌素）等，各農(nóng)藥交替輪換使用。第二章 辣椒肥水管理（1）澆水溫度在1520℃，一般采用膜下暗灌。②穩(wěn)施花蕾肥：定植后40天左右，辣椒進入花蕾期，營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行，每畝追施復合肥15～20公斤23次，噴施23次鼎效174。流體糖醇移動鈣等中微量營養(yǎng)元素23次，防止畸形果和缺素病害的發(fā)生。防治措施：①加強肥水管理，小水多次，肥水同施，開花結果期噴施鈣肥鼎效174。（二）臍腐病癥狀： 果實頂部（臍部）呈水浸狀，病部暗綠色或深灰色，隨病情發(fā)展很快變?yōu)榘岛稚?，果肉失水、頂部凹陷，一般不腐爛，空氣潮濕時病果常被某些真菌所腐生。流體糖醇移動硼，進而提高對鈣的吸收率。防治措施：①合理適宜的進行溫濕度調(diào)控，尤其在開花坐果期。⑤辣椒感染病害，如病毒病、炭疽病、疫病等引起落花落果。第一節(jié)辣椒細菌病害（一）瘡痂病辣椒瘡痂病又名細菌性斑點病，屬于細菌性病害，發(fā)生于辣椒幼苗與成株葉片、莖部與果實上，以葉片最常見。（二）炭疽病癥狀：果實和葉片均可受害，以危害果實為主。與霜霉病相比，葉霉病病葉無明顯變脆增厚和上卷現(xiàn)象，后期葉片也很少脫落。果實受害，表面產(chǎn)生黃綠相間的花斑或黃色暈圈或突起，果實生長緩慢，易脫落。二、整地施肥。以上肥分可基本上滿足辣椒生長發(fā)育的需要，對于缺磷鉀肥的土壤，可增施50公斤/畝左右的過磷酸鈣和20公斤/畝的硫酸鉀。蓋膜前要根據(jù)畦的寬度選擇適宜幅寬薄膜，以避免浪費。辣椒定植后3～5天為緩苗期，應每天上午澆一次復蔸水。在辣椒生長中后期，也可用磷酸二氫鉀、尿素等速效肥進行葉面追肥，5～7天噴施一次。畝均產(chǎn)值一般在2500元左右，其栽培技術要點如下:培育壯苗地膜辣椒品種一般以汴椒系列為主，播種期在12月中下旬至元月上旬。分苗后35天內(nèi)一般不放風，白天揭開草苫，夜晚蓋上，盡量提高分苗苗床的溫度，促進根系生長．以利緩苗．57天后新葉見長，緩苗結束，以后隨天氣情況可以逐漸加大通風量。如果水肥條件較差，可適當增加栽植密度。將苗打穴栽好后澆水，再用土蓋住濕土以保墑，為提高成活率，在高溫天氣補苗時，可有草蓋苗遮蔭，避免葉片失水萎蔫干枯。以后每間隔1015天澆一次水，水量要小，澆半溝水，嚴禁大水漫灌上壟背，若有積水現(xiàn)象，立即排水。要交替使用各種農(nóng)藥，避免棉鈴蟲產(chǎn)生抗藥性。苗床地的選擇：選擇地勢平坦，背風向陽，水源清潔無污染，質地疏松肥沃，1年內(nèi)未種過茄科、瓜類作物的沙壤地塊育苗，菜園地不宜用來育苗，容易感染病蟲害。用細沙拌種，來回撒播多次將種子播勻，撒1—（將充分熏燒過的土垡打碎而成的細土）蓋種，蓋好種后，畦面上再鋪上松毛或干稻草，起到保水、保溫和減緩澆水沖力的作用。也可采取先蓋膜而后移栽。干椒采收：當椒株上有80%以上椒果紅色時即可拔收。三、田間管理 辣椒定植后，主要任務是松土保墑，促進發(fā)根，促進開花結果。要及時摘除門椒，防止果實墜落引起長勢衰弱。②葉面噴霧和灌根?？蛇x用10％吡蟲靈，50％劈蚜霧乳油4000倍液噴霧防治。苗床應選擇未種植過茄科作物、肥力中等以上、地勢高、排灌方便、土壤團粒結構好的砂壤土及向陽地塊。蓋土太薄，出苗時種皮往往脫不掉，造成戴帽(或稱頂殼)出土，子葉被種皮夾住，不能展開，嚴重妨礙光合作用。幼苗出土到子葉展開、真葉露心這一階段，如溫度過高水分過多；幼苗易徒長。分苗過晚，幼苗擁擠易發(fā)生徒長。定植前315天，必須清茬。采用深溝高壟栽培，可以減輕辣椒土傳病害的發(fā)生和危害。定植后要澆一次定根水。(4)溫濕度調(diào)控。(5)摘除側芽。(8)采收。因此，要選用耐熱、抗病、大果、商品性狀好、產(chǎn)量高的中晚熟、晚熟辣椒品種，如鄭椒12號，一些抗性好的中熟品種如鄭椒先鋒也可選用。幼苗有干旱缺水現(xiàn)象應及時澆小水，澆水時可施入少量肥料以促苗生長。夏季氣溫高，易發(fā)生病毒病，所以越夏辣椒應適當密植。于5月上中旬定植，在所留空畦中平栽2行辣椒，穴距50cm，每穴2株，窄行行距為60cm，~。緩苗后應及時進行1次中耕，以破除土壤板結，增加根系吸氧量，促進壯苗，預防徒長。采收門椒要及時采收，以免吸收養(yǎng)分、影響植株掛果而減少產(chǎn)量。二、對環(huán)境條件的要求。根系較弱,既不耐旱也不耐澇,需經(jīng)常供應水分才能生長良好。三、栽培技術要點。行距45厘米,株距40厘米,每畝栽1500～2000株。③臍腐病。發(fā)生初期用40%金螨撲(絕螨一號)或15%噠螨靈乳油3000倍液噴霧,每隔5～7天1次,連噴2～3次。一、育苗。⑵營養(yǎng)土的配制：①2/3園土（或肥沃的大田表土）＋1/3馬糞；②1/3園土＋1/3細爐渣＋1/3馬糞；③2/3園土＋1/3馬糞＋。播種至出苗需較高溫度，以后逐漸降溫。分苗前一天，把苗床澆透；同時將分苗床灌足水分，劃出68厘米的栽植溝，苗距在67厘米。通風原則：由小到大，最后全放。一埯雙株，9萬株；，一埯雙株，9萬埯，18萬株。其技術要點是：一、藥劑浸種。按常規(guī)要求備好苗床，每平方米苗床備足經(jīng)曬干搗碎并過篩的菜園土或草木灰、畜糞渣等農(nóng)家肥50公斤做為營養(yǎng)土。青椒落花、落果、落葉的原因保護地青椒，尤其露地青椒，三落是制約青椒創(chuàng)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最大障礙，因此，生產(chǎn)上防止青椒落花、落果、落葉是當前迫切需要解決的課題。另外病毒、水澇、氣溫急劇升降，營養(yǎng)不良，尤其是氮肥不足或過多，磷鉀肥缺乏。高垅高畦，6725厘米雙株，淺栽淺覆土，精細定植減少傷根。以后每層果坐果時均追肥1次，大糞稀和尿素交替追施好。露地辣椒病 毒病的發(fā)生及綜合防治措施近幾年，濱州市保護地辣椒生產(chǎn)發(fā)展迅速，但露地辣椒面積仍然很大。TMV通過種子和土壤機械傳播，由于TMV毒力強，傳播方式廣，發(fā)生更為普遍，尤其是重茬地，再施用含有病殘體糞肥，發(fā)病早且重。定植前要及時清理田園，施足有機肥，增施磷、鉀肥，有條件的可在土壤中加施石灰，結合深翻，促使帶毒病殘體腐爛。3．3 覆蓋物防治 在播種出苗和定植后，為了預防蚜蟲和飛虱，要及時覆蓋防蟲網(wǎng)，可以減少因蚜蟲和飛虱侵害而傳播病毒病，有利于減少病毒病的發(fā)生。辣椒中后期管理辣椒生長有“四大特性”――喜光怕強光；喜溫怕高溫；喜濕怕澇；喜肥怕肥燒。防治病蟲害辣椒的病害主要有疫病、青枯病、病毒病等。同時葉面噴施一些微量元素肥料，防止辣椒缺素癥發(fā)生，配合噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率。一般667㎡栽3000株，栽后即可覆土澆水，緩苗期要澆水23次。： 辣椒蟲害病有蚜蟲、斑潛蠅、煙青蟲、紅黃螨蟲害等。在3月末4月初扣棚增溫。緩苗后白天25℃左右，夜間15℃左右。覆膜前要用除草劑48％拉索，每公頃用藥3000毫升，對水750公斤，噴灑于壟面，噴后立即覆膜。五、適時定植定植時間：終霜過后即可定植，正常年可在5月20日左右，5月25日前結束。病蟲草害的防治：1）病害防治：結果初期高溫干旱易發(fā)生臍腐病，應灌水降溫，噴施葉面鈣肥，發(fā)病前可噴施70％甲基托布津，50％多菌靈500倍液預防二次感染，7－8月份高溫、高濕季節(jié)，易發(fā)生炭疽病，發(fā)病初期可噴灑65％代森錳鋅500倍液，58％瑞毒霉錳鋅600倍液；成果期如遇連續(xù)陰雨或急雨驟晴，易發(fā)生瘡痂病，應在發(fā)病前或發(fā)病初期噴施DT殺菌劑、可殺得、農(nóng)用鏈霉素、醫(yī)用青霉素等進行防治；立秋前后，晝夜溫差大，葉面結露，易發(fā)生細菌性葉斑病，防治方法同瘡痂病。霜前3－4天（約9月15日左右）即連根拔下放鋪，放鋪時根朝一個方向。辣椒苗期易發(fā)生草荒，應結合中耕，及時拔除雜草。辣椒澆水追肥的總原則是“小水勤澆不出壟，隔水追肥不脫肥”。修剪后第一次澆水時施腐熟稀糞20000kg/hm3,磷酸二氫300kg/hm3,硫酸鉀150kg/hm3,第二次追肥在新果座住膨大期時結合澆水進行。 種子處理 浸種催芽。當種芽剛露出時，立即去掉稻草和農(nóng)膜，營養(yǎng)土過薄時應加覆營養(yǎng)土。 壯苗的標準。辣椒株形較緊湊，適于密植。大田管理定植后，辣椒田干旱時注意澆水，雨天注意排水，應做到干干濕濕，既不積水也不缺水，保持土壤濕潤。定植 整地作畦 整地至少應在定植前20天進行，對土質較緊的生地要求深翻2次。 出苗后的管理。然后在清水中浸4小時，撈去不實種子，再用10%%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘左右，然后置入30℃溫水中浸種9～12小時，搓洗，淘凈后撈出晾干催芽。產(chǎn)量可達修剪前的1/3，%。棚內(nèi)一般8天澆一次水，高溫季節(jié)4天澆一次，澆水量以不超過壟溝的2/3為宜。每穴留均勻健壯苗2株，對缺苗空穴及時補栽，確保苗齊，苗全。椒垛要選地勢高、向陽的地方，垛底用粗木桿或葵花桿等墊好，碼南北向單排垛，每隔8－10天翻動一次。發(fā)現(xiàn)蚜蟲要及早防治，用吡蟲啉加氯氰菊酯及用殺螨類藥劑交替使用。按60厘米壟距計算，株距在28－30厘米。四、合理施肥金塔辣椒要以增施農(nóng)肥為主，補施復合性化學肥料。緩苗后視床土肥力和椒苗長勢噴施2至3次葉面肥，間隔5－7天左右。視土質肥力加入適量充分腐熟的有機肥，一般每立方米土加100公斤左右，加“全元素蔬菜壯秧劑”500克。： 應用“萬代紅”營養(yǎng)液加防蟲藥液同步噴施，方法簡便，省工省力，只要每次防蟲打藥時，就加“萬代紅”營養(yǎng)液即可，辣椒作物在生長前期與后期使用效果明顯，特別是在干旱季節(jié)使用，對抗干旱、抗病蟲害、抗早衰增產(chǎn)效果顯著。雨天要及時排除積水，并保持土壤干濕度均勻；開花期要適當控制肥水，只要保持土壤濕潤，以防植株徒長落花果。適量追肥，澆水，尤其是氮肥，不可過量；大雨后天氣暴晴，應當噴葉面肥及殺菌劑，并在辣椒花蕾期、幼果期、果實膨大期噴施辣椒壯蒂靈可增強各種辣椒植株營養(yǎng)匹配功能，果蒂增粗，防止落葉、落花、落果，發(fā)育快、著色早、果肉厚、色澤鮮艷、辣味香濃。適時采收辣椒多數(shù)是以青的嫩果食用，故只要長到一定大小都可采收；但青椒以果皮濃綠、較硬且有光澤時采收為最適宜；前期果應適當提早采收，以免影響植株生長；中、后期果長到一定成熟度后采收，以提高品質與產(chǎn)量；收獲干椒為主的應在每株紅辣椒達到60%～75%時收獲，收獲時將整株拔起，每3～6株扎成小捆置于陰涼處涼干，待辣椒全部干后采摘、貯藏、分級、出售。，施肥的主要作用是促進辣椒植株分枝、開花、坐果。保證植株葉綠素不被破壞，起到防蟲防病毒的作用。3．2 化學防治 種子消毒 選擇飽滿的種子，用清水浸種34小時，再放入10％磷酸三鈉或0．5％高錳酸鉀溶液中浸種2030分鐘，撈出用清水沖洗凈藥液催芽、播種。選種燙種 選擇飽滿的種子，曬種23天。筆者根據(jù)田間觀察，介紹辣椒病毒病的發(fā)生與防治。選耐熱抗病品種，合理倒茬輪作4～5年，培育無病壯苗，清潔田園和適宜的溫、光、肥、水等農(nóng)業(yè)防治措施和用83增抗劑100倍液苗期、緩苗后各噴一次，2%好普乳油500～800倍液噴霧，抗毒劑一號乳油200～300倍液噴霧；80%綠亨二號可濕性粉劑600倍液噴霧；75%潛克可濕性粉劑5000～7500倍液噴霧：50%立枯凈可濕性粉劑1000倍液噴霧、500倍液灌根，20%菊馬乳油1000倍液灌根等綜合防治病蟲害。不覆地膜的緩苗3～4天后應進行第一次松土，以后每隔7～10天進行1次，封壟前進行3～4次，提高地溫利于早緩苗早發(fā)棵。三、防止青椒三落簡述選耐熱、抗病、豐產(chǎn)，特別適宜密植并要求前期發(fā)育快的優(yōu)良品種。生態(tài)因子學說 由于干旱造成，尤其地溫高、土壤板結、水澇。待70％種芽出苗后，及時揭去地膜，按常規(guī)法培管。二、變溫催芽。%%尿素混合液噴施，后期開花后即結小椒時每公頃追尿素75100公斤。壯苗標準：苗齡7080天，株高1518厘米，葉片914片以上，葉片大而厚、深綠色、闊橢圓型，現(xiàn)小花蕾，根系發(fā)達?？稍谟酌缟戏乓粚拥啬ぃ徝绾笞们榻夷?。水分。播種。育苗分暖棚育苗、冷棚育苗、營養(yǎng)缽育苗三種