【正文】 萍2011年3月14日清晨雨雪交加，我校全體教師驅車前往清徐二中參觀學習，從早到晚一天的行程盡管短暫，但清徐二中影像卻牢牢銘刻心中。教室布置各有特色，展示了各種風格的班風班貌，更讓人感慨的是學生的多才多藝。學習中成長2011年7月26日在清徐二中階梯教室聆聽了宋建文校長《解放學生，承諾奠基清徐二中發(fā)展之路》的精彩報告，對教育教學教改中的許多概念理念等有了新的認識和理解，比如：解放學生即解放學生的思想、身體、學習內(nèi)容、學習時間等；“五種學會”即學會學習、學會合作、學會創(chuàng)新、學會做人；“三條主線”即德育是學校的靈魂，管理是學校的工作效益，科研是學校的生命力；教師應做到“三有”即有成長規(guī)劃、有正確的人生觀（人生的意義在于創(chuàng)造，人生的質量在于處事，人生的技巧在于順天成事）、有科學的處世觀…….一直以來，我自以為自己已經(jīng)是高級教師職稱，總借口工作忙碌而忽略或放棄了各種學習機會，今天宋校長的報告讓我又一次清醒地認識到學習的重要性，如今的我還有足夠的精力在完成日常工作的時候學習和豐富自己，俯下心來收起身上的那一份驕躁，把每一項工作都完成好。有觀摩者對學生知識掌握的程度、成績能否保證心存疑慮不無道理，我也有意識注意了這方面的考察，發(fā)現(xiàn)他們期中歷史成績都在70分以上，這在追求升學率、塑造優(yōu)等生、差等生只要不影響畢業(yè)率的兄弟學校是很難想象的。教育專家認為：“四環(huán)節(jié)”教學模式向上反映素質教育理念，向下則體現(xiàn)教學的步驟和方法。平時只能在《中央電視臺》的“新聞聯(lián)播”里，看到黨和國家領導人在釣魚臺國賓館接外國元首、政界領袖，知道一些國家大型的慶典活動、商務活動和談判活動等也常在釣魚臺國賓館舉行，但今天自己可以親身步入其內(nèi)，仍有免有些緊張和興奮。國賓館園區(qū)南北長約1公里，總面積42萬平方米，湖水面積5萬平方米。在釣魚臺國賓館的內(nèi)部，隨處可見的均是國寶級的文物、從半坡時期的陶罐，到歷史上達到頂峰時期的清代瓷器，無一不是真品，無一不是精品；墻上掛的書畫，無一不是出自名家，從小就耳熟能詳?shù)膸追麜嬜髌罚谶@里親眼看到不禁倍感親切；忍不住要仔細看一眼它風格迥異的落款。無一不體現(xiàn)著“釣魚臺人”的縝密的心思。四、簡簡單單中蘊藏的匠心與功夫。正常會議每隔145分鐘……就要添一次水，而所有操作都應快速、輕盈，不能灑出一滴水，不得發(fā)出一點響聲，這就需要服務員要不停地反復練習，真有點兒可以同京劇名伶的臺上一分鐘，臺下十年功相媲美。1989年被釣魚臺國賓館招為服務員的袁詠梅也是遼寧人。更讓人為之羨慕的是有幸品嘗了國宴。在這里我品嘗到清澈透明、鮮美無比的松茸雞湯，造型優(yōu)美的迎賓冷盤，營養(yǎng)滋補的魚翅全家?！恳坏啦硕际且环菥赖乃囆g品，讓人不忍下箸。而讓我感到新奇的是，在西餐當中常用來當做裝飾的歐式燭臺、蠟燭在這里也被擺上的餐桌，筷子和刀叉并用。此次學習給我印象最為深刻的是釣魚臺國賓館里的服務人員，無論是管理人員，還是最基層的服務生，他們的舉手投足，言談舉止，無不大方得體，不卑不亢。據(jù)說，在召開中非合作論壇時，接待26位元首夫人的菜單均不一樣，因事前就先考慮到每位夫人的生活飲食習慣的不同，而精心設計了不同內(nèi)容菜譜……以賓客感到舒適愜意為原則，所有這些均體現(xiàn)了活學活用，以人為本的服務理念。平時只能在《中央電視臺》的“新聞聯(lián)播”里，看到黨和國家領導人在釣魚臺國賓館接外國元首、政界領袖，知道一些國家大型的慶典活動、商務活動和談判活動等也常在釣魚臺國賓館舉行，但今天自己可以親身步入其內(nèi)，仍有免有些緊張和興奮。門前站得比直的衛(wèi)兵在不時提醒著你這里與其它觀光園林的不同，但還是抵擋不了我聯(lián)想起穩(wěn)坐“釣魚臺”的姜太公。每一個接待方案的制定都凝結著“釣魚臺人”的心血和智慧?！搬烎~臺人”用多年的行動向世人證明了這一點。在學習交流中，我體會到了接待工作的神圣。這里神圣感和使命感充斥著每一個“釣魚臺人”的心，也感染著每一個靠近它的中華兒女的心。這里的每一個家具陳設的背后都有一個動人的故事。一、濃郁的人文、美麗的自然環(huán)境讓人流連忘返。唯感時間緊迫和自己所學的不足。舉手投足間無不表現(xiàn)出平日里的訓練有素。而這些，是多年來“釣魚臺人”在長期的接待工作中總結出來，符合現(xiàn)代接待工作的實際需要。每道菜吃完，服務小姐就會適時適宜地將餐具取走，時刻保持餐桌的整潔、美觀。美食 釣魚臺菜被稱為國宴菜，在漫長的烹飪歷史上獨樹一幟，其選料嚴謹，用料考究，配伍得當，調(diào)理精細，造型優(yōu)雅，定名規(guī)范，注重養(yǎng)生，濃縮了中國飲食文化的精髓?！白呱瞎ぷ鲘徫唬瑧撉趭^工作。在學習中了解到，釣魚臺國賓館招收服務員的標準很高，當然這