20xx年上半年食品安全工作總結(jié)與20xx年上半年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)匯編(完整版)
【正文】 區(qū)召開(kāi)XX年度全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議。（三）認(rèn)真做好食品藥品現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作我局認(rèn)真落實(shí)市食藥局印發(fā)的《市食品藥品重點(diǎn)檢查與隨機(jī)抽查暫行辦法》，已組織開(kāi)展了全區(qū)XX年食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)（使用）企業(yè)（單位）現(xiàn)場(chǎng)檢查量化分級(jí)工作，正逐步建立起XX年全區(qū)統(tǒng)一的食品藥品電子監(jiān)管臺(tái)賬。消費(fèi)環(huán)節(jié)完成辣椒、花椒7批次和發(fā)酵面制品9批次抽檢任務(wù)。為保障考試期間食品安全，我局成立了食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《XX年中、高考及高中學(xué)業(yè)水平測(cè)試期間食品安全保障工作方案》，于XX年6月3日至6月25日期間，出動(dòng)執(zhí)法人員116人次，對(duì)考生集中住宿賓館（含餐飲）、轄區(qū)內(nèi)各考點(diǎn)和考生集中住宿賓館周邊餐飲服務(wù)單位和食雜店進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。另外，全局監(jiān)管人員年齡老化、執(zhí)法車(chē)輛不足、專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足、突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不足等方面問(wèn)題難以滿(mǎn)足現(xiàn)階段食品藥品監(jiān)管需要，監(jiān)管力量急需加強(qiáng)。在工作實(shí)踐中不斷摸索新的工作方法、工作思路，摒棄不適應(yīng)現(xiàn)階段監(jiān)管工作需要的舊觀(guān)念，掌握新技能，適應(yīng)新領(lǐng)域，加快磨合。扎實(shí)開(kāi)展上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)組織的各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，加大監(jiān)管整治力度，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為。我區(qū)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，情況復(fù)雜，轄區(qū)范圍內(nèi)有國(guó)際會(huì)展中心、奧體中心、大學(xué)城、國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)、寺廟，有眾多批發(fā)市場(chǎng)、超市、商業(yè)綜合體、企業(yè)食堂，監(jiān)管對(duì)象數(shù)量多，監(jiān)管難度大。著重以食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品儲(chǔ)存、食品原料加工、備餐、供餐、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)為監(jiān)管重點(diǎn)，及時(shí)排除潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督導(dǎo)整改,切實(shí)做到餐餐監(jiān)督、頓頓安全。街道方面包括管理員8人、宣傳員8人、協(xié)管員61人、信息員63人，共計(jì)140人參加了培訓(xùn)。截至目前，已經(jīng)開(kāi)展量化分級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1358戶(hù)，其中食品生產(chǎn)企業(yè)18戶(hù)，食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)637戶(hù)，大中型餐飲191戶(hù)，學(xué)校、企事業(yè)單位食堂46戶(hù)，小微餐飲334戶(hù)，保健食品食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)59戶(hù)。（二）積極落實(shí)“一大三小”和明廚亮灶工作根據(jù)市食藥局文件要求，印發(fā)了《區(qū)食品藥品“一大三小”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案（XXXX）》，全面推進(jìn)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）“228”、食品生產(chǎn)
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