【正文】 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ． ．．．．．．． ．．． Ⅱ1 緒論 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 3 現(xiàn)狀 ．．．．．．．．．．．．． ．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 3 工作原理 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．． 4 2 脫毛機(jī)的設(shè)計(jì)要求與分類 ．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 5 雞鴨脫毛機(jī)的技術(shù)要求 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 5 雞鴨脫毛機(jī)的材料使用 ． ．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．． ．．． ．．． ．．．．． ． ．．．．． ．．．．． 6 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．． ．．．．．．． ． ．．．．．．．．．． 6 雞鴨脫毛機(jī)的驅(qū)動(dòng)分類 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．． ．．．．．．．．．．． 7 3 電動(dòng)機(jī)的選擇 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．． ．．．．．．．．． 8 電動(dòng)機(jī)的概論 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ． ．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．． ．． ．．．．． 8 脫毛電動(dòng)機(jī)的參數(shù)確定 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．． ．．．．．．．．．．．．． 9 4 波輪的分類和選用 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．． ． ．． ．．．．．． 9 波輪的分類 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．． ． ．． ． ． ．．．．．．．． 9 波輪的參數(shù)及性能 ．．．．．．．．．． ．．．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11 波輪形狀及參數(shù)的選用 ．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11 5 傳動(dòng)部分的設(shè)計(jì)計(jì)算 ．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11 帶傳動(dòng)的設(shè)計(jì) (1)．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 11 帶傳動(dòng)的設(shè)計(jì) (2)．．．．．．．．．．． ．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 13 螺紋軸 的設(shè)計(jì) ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．． 15 波輪軸 的設(shè)計(jì) ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．． 20 6 其它相關(guān)部件的 設(shè)計(jì) 及說(shuō)明 ．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 22 雞鴨脫毛機(jī)的底座及外殼 ．．．．．．．．．．．．．． ．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 22 位開關(guān)及撥動(dòng)開關(guān) ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 23 桶及（盛雜質(zhì)桶）其安裝 ．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．． 23 ．．．．．．．．．．．．．．．．． ．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 23 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．． ． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 23 邵陽(yáng)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 2 7 結(jié)論 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． ．．．．． ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 25 參考文獻(xiàn) ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 26 致謝 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 27 邵陽(yáng)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 3 1 緒論 1． 1 雞鴨脫毛機(jī)的使用 現(xiàn)狀 今年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，人們的食物結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化。國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)加工設(shè)備雖然沒(méi)有國(guó)外的自動(dòng)化程度高，但就我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)情況及勞動(dòng)力情況，選擇國(guó)內(nèi)設(shè)備還是比較適宜的。 根據(jù)脫毛機(jī)理，在桶壁和轉(zhuǎn)盤上裝有脫毛棒，采用仿人工搓揉的方法，進(jìn)行脫毛。 在水洗方式的選用上，考慮到 經(jīng)濟(jì) 性、實(shí)用性以及結(jié)合本設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，選用溢水水 洗方式。宰殺的家禽在浸燙過(guò)程中進(jìn)行翻動(dòng)，保證浸透。 2． 3 雞鴨脫毛機(jī) 的分類 目前市場(chǎng)上的 雞鴨脫毛機(jī) 通?？梢苑?為以下幾 類： 攪龍式脫毛機(jī)是國(guó)內(nèi) 5060 年代屠宰加工廠廣泛采用的設(shè)備。其脫毛方式為 :由電機(jī)通過(guò)減速裝置經(jīng)過(guò)鏈條驅(qū)動(dòng)上、下兩排橫向 排列的子。 立式整體脫毛機(jī)是國(guó)內(nèi) 80 年代根據(jù)國(guó)外的設(shè)備圖片及資料而研制出的新型產(chǎn)品。這種機(jī)型的工作原理基本上與整體式脫毛機(jī)相同。 （ 1）電容式單向感應(yīng)電機(jī) +離合器 （ 2）雙速電機(jī) +離合器 （ 3）三相交流變頻電機(jī) +減速離合器 （ 2）間接驅(qū)動(dòng)（ DD） （ 1）電機(jī)輸出軸直接和負(fù)載連接。 3 電動(dòng)機(jī)的選擇 3． 1 電機(jī) 概論 目前在 日常 家用電器中使用的電機(jī)分為直流電機(jī)、單相串激式電機(jī) 。 3． 2 脫毛 電動(dòng)機(jī) （ 1）電動(dòng)機(jī)的選用。其中，堵轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)矩倍數(shù)為 ，堵轉(zhuǎn)電流為 ，最大轉(zhuǎn)矩倍數(shù)為 ，效率為 52%，功率因素為 。啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)配用 14 微法 /450 伏電容器， 2 極額定輸出功率 200 瓦； 12極輸出功率為 120 瓦。 邵陽(yáng)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 11 5 傳動(dòng)部分的設(shè)計(jì)計(jì)算 在此部分主要對(duì) 雞鴨脫毛機(jī) 中主要傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)帶傳動(dòng)和一個(gè)螺紋傳動(dòng)以及波輪軸的設(shè)計(jì)及計(jì)算。因?yàn)槿莻鲃?dòng)皮帶吸水能力較強(qiáng)，假如由于受潮或?yàn)R水，而使傳動(dòng)皮帶絕緣性能降低，或變成導(dǎo)體，一旦電機(jī)發(fā)生故障而漏電，將使漏電電流傳至小皮帶輪，經(jīng)傳動(dòng)皮帶 —— 大皮帶輪 —— 波輪軸 —— 傳入 水洗 液中， 脫毛 時(shí)容易造成觸電傷亡事故，如果采用塑料皮帶輪，就能起到良好的絕緣作用。 Z 由式（ 82）知 ? ?Lca kkPP PZ???? 0 由 ,63m i n ,/1280 10 ??? immDrn 查表 86a 和 86b 得 KwP ? KwP ?? 查表 89得 ??k ，查表 810得 ?Lk ，則 ? ? 02 ?????Z 取 1?Z 根。則由式（ 155）可得 MP aWM caca 329 3 ????? 圖 52 軸的載荷分析圖 邵陽(yáng)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 17 前以選定軸的材料為 40Cr，調(diào) 質(zhì)處理，由表 151查得 ? ? MPa3551 ??? ，因此? ?1????ca ，故安全。 邵陽(yáng)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 20 5． 4 波輪軸的設(shè)計(jì) 1．初步確定洲的最小直徑 先按式 152初步估算軸的最小直徑。 邵陽(yáng)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 21 （ 2）精確校核 3面右側(cè) 抗彎截面系數(shù)： 333 7 mmdW ???? 截面上的彎矩 mmM ???? 彎曲應(yīng)力 MpaWMca ??? 軸的材料為 3Cr13,調(diào)質(zhì)處理。 通過(guò)實(shí)驗(yàn) 驗(yàn)證得出轉(zhuǎn)盤邊緣最好為圓弧狀，如圖 脫毛轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速及脫毛棒硬度的確定 脫毛轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速直接關(guān)系到雞鴨脫毛機(jī)脫凈率、破損率和生產(chǎn)率， 此參數(shù)十分重要 ?；蛘?，由于在本設(shè)計(jì)中此部分非設(shè)計(jì)重點(diǎn)，而 雞鴨脫毛機(jī) 技術(shù)已發(fā)展相當(dāng)成熟，此部分的結(jié)構(gòu)及尺寸可采用已有的技術(shù)。在外箱體的四個(gè)角上，個(gè)又一個(gè)球形的圓窩，釣竿的上鍛壓成扁平形狀，或者大一個(gè)穿釘孔，穿釘孔的下面是一個(gè)班球形的座，放在箱體的球形圓窩上，然后穿好穿釘。 7. 5 脫毛棒的設(shè)計(jì) 脫毛棒是脫毛機(jī)的重要零部件，直接影響著脫毛的效果，其材質(zhì)也影響著脫毛機(jī)本身的質(zhì)量。 （ 2） 過(guò)這次設(shè)計(jì)，大大提高了我的綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。 總之，通過(guò)此次設(shè)計(jì)，我收益頗多，將我在四年中所學(xué)到的知識(shí)深入化和系統(tǒng)化，并為以后走上工作崗位更好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)中也使我們的同學(xué)關(guān)系更進(jìn)一步了，同學(xué)之間互相幫助，有什么不懂的大家在一起商量，聽聽不同的看法對(duì)我們更好的理解知識(shí)，所以在這里非常感謝幫助我的同學(xué)。 在設(shè)計(jì)中，不可避免的會(huì)存在許多缺點(diǎn)，希望各位老師和同學(xué)批評(píng)指正，在此我向各位老師和同學(xué)深表感謝。 易 老師嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、一絲不茍的作風(fēng)一直是我工作、學(xué)習(xí)中的榜樣 ， 他循循善誘的教導(dǎo)和不拘一格的思路給予我無(wú)盡的啟迪。 （ 4） 在這次設(shè)計(jì)中，從開始原理的構(gòu)思直到零部件的設(shè)計(jì)和選擇，都翻閱了大量的資料和本專業(yè)的工具書。經(jīng)過(guò)使用證明，圓柱形脫毛棒比較適用。在拉桿的下方也有一個(gè)半球形座，半球做的上方式減振彈簧，堅(jiān) 貞彈簧邵陽(yáng)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 24 上面是一個(gè)橡膠墊，它的作用是保證減