【正文】 文化。評(píng)分細(xì)則：新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個(gè)學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%走進(jìn)食堂環(huán)節(jié)占系列活動(dòng)總分的15%名師高徒活動(dòng)目的：為提高學(xué)生動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力，培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧，促使我們具備大學(xué)生健康向上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!活動(dòng)時(shí)間：5月22日活動(dòng)地點(diǎn)：萃苑食堂二樓主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)活動(dòng)流程：“名師高徒”即由食堂師傅對(duì)參賽隊(duì)進(jìn)行賽前烹飪培訓(xùn)，與各自師傅見(jiàn)面(負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式***)活動(dòng)要求： 參賽隊(duì)在培訓(xùn)過(guò)程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(dòng)(包括圖片拍攝(不少于10張，要寫(xiě)上相片名稱、學(xué)院)等)，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫(xiě)成新聞稿(主題：名師高徒，xx學(xué)院，新聞稿，投至伙管會(huì)郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會(huì)網(wǎng)站，雨無(wú)聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動(dòng)專(zhuān)題上發(fā)表。讓參賽學(xué)生與食堂師傅更好的磨合相處，通過(guò)代表隊(duì)同學(xué)對(duì)食堂的參觀和體驗(yàn)，消除同學(xué)們對(duì)于食堂由于認(rèn)識(shí)不全面而存在的誤解，也讓食堂更加的了解同學(xué)們的心聲和需要，從而把食堂的工作做得更好，更好的為同學(xué)們服務(wù)。中華民族的飲食文化將跨長(zhǎng)江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。通過(guò)廚藝比拼，讓來(lái)自不同單位的職工在此平臺(tái)相互交流學(xué)習(xí)，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。（8）、團(tuán)體賽展臺(tái)為直徑180公分圓臺(tái)（展臺(tái)尺寸有特殊要求請(qǐng)?zhí)崆巴ㄖM委會(huì)），作品應(yīng)含熱菜、冷葷、面點(diǎn)、雕刻、盤(pán)飾等品種。（3）、自帶制作工具（除鍋、墩、刀、勺等外），工服整潔入場(chǎng)。D、從優(yōu)異的選手中評(píng)出：個(gè)人金獎(jiǎng)、個(gè)人特金獎(jiǎng)、全場(chǎng)總冠軍、金勺獎(jiǎng)等。為建設(shè)和諧社會(huì)積極努力。第一篇：2012清真烹飪大賽方案2012年”金太陽(yáng)杯”全國(guó)清真烹飪大賽呼和浩特有“草原明珠”，“中國(guó)乳都”中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，中國(guó)衛(wèi)生城市呼和浩特“中國(guó)歷史文化名城”，內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)政治文化中心。主辦單位： IFBA國(guó)際烹飪協(xié)會(huì)、彭祖文化學(xué)會(huì) 愛(ài)剁網(wǎng)承辦單位：金太陽(yáng)大酒店協(xié)辦單位：名廚網(wǎng)、名廚查詢網(wǎng)、北京人才天下網(wǎng)、北京乾圖藝格文化有限公司、中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)，杭州邵記廚政管東方美食雜志社、。E、團(tuán)體單位評(píng)出：團(tuán)體金獎(jiǎng)、團(tuán)體特金獎(jiǎng)、團(tuán)體冠軍、團(tuán)體總冠軍四：會(huì)務(wù)組：從即日起開(kāi)始報(bào)名開(kāi)戶行：工商銀行帳號(hào)：9558 8211 0600 0427 070戶名：戚明春組委會(huì)：報(bào)名電話：***戚先生2012年金太陽(yáng)杯全國(guó)清真烹飪大賽 日程安排：6月15日全天報(bào)道，參賽選手準(zhǔn)備原料、組委會(huì)安排比賽輪次6月16日早9：00開(kāi)幕式；并全天比賽、交流、講評(píng)、專(zhuān)家表演；餐飲明星絕技表 6月17日下午頒獎(jiǎng)全體合影后活動(dòng)全部結(jié)束。（4）、賽后及時(shí)清理操作區(qū)域。2012年金太陽(yáng)杯全國(guó)清真烹飪大賽 大賽總顧問(wèn)，裁判長(zhǎng)丁福昌或者馬志和大賽主席：陳緒榮贊助企業(yè)負(fù)責(zé)人大賽副主席：清真菜知名大師1，贊助企業(yè)經(jīng)理1總指揮：戚明春副總指揮：清真菜當(dāng)家大廚2，贊助酒店行政總廚 秘書(shū)長(zhǎng)：厙強(qiáng)副秘書(shū)長(zhǎng)：陳緒榮呼市弟子2，酒店相關(guān)人員2宣傳部部長(zhǎng)：趙熱多特邀嘉賓名單企業(yè)家李鐵鋼：中央電視臺(tái)天天飲食節(jié)目主持人。四、活動(dòng)時(shí)間：2014年4月16日下午五、主辦單位：皮山縣總工會(huì)六、策劃承辦單位：皮山縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校七、工作小組成員及職責(zé)：組長(zhǎng)：買(mǎi)買(mǎi)提江〃艾合買(mǎi)提校長(zhǎng)阿迪力〃阿布都艾尼校長(zhǎng)布瓦加爾〃吾斯曼工會(huì)主席成員：阿布力米提江麥麥提艾則孜滕金鳳買(mǎi)買(mǎi)提江 職責(zé)：人員報(bào)名處理，參賽人員抽簽，投票；食堂場(chǎng)地，比賽用具的聯(lián)系及籌備；橫幅制作，獎(jiǎng)品的準(zhǔn)備工作；比賽現(xiàn)場(chǎng)布置；現(xiàn)場(chǎng)攝影及后勤服務(wù)。三、活動(dòng)目的：為加強(qiáng)食堂與學(xué)生直接的聯(lián)系，提高同學(xué)們的實(shí)際操作能力，也為同學(xué)們提供一個(gè)鍛煉和自我展示的平臺(tái)?；顒?dòng)時(shí)間：5月14日活動(dòng)地點(diǎn)：南苑餐廳，春華苑，碧湖苑主辦單位：廣西大學(xué)飲食服務(wù)部、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)活動(dòng)流程： 1號(hào)和2號(hào)參賽組派代表負(fù)責(zé)參與采購(gòu)流程①采購(gòu)組在和食堂商定好采購(gòu)時(shí)間②與預(yù)定時(shí)間與食堂才買(mǎi)人員接洽，由采買(mǎi)人員介紹采買(mǎi)過(guò)程③與食堂采購(gòu)師傅一同前往，體驗(yàn)食堂購(gòu)進(jìn)原材料的過(guò)程。另外各組參賽隊(duì)需將各自的食堂體驗(yàn)過(guò)程及培訓(xùn)過(guò)程制成ppt(5月24日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱，格式：名師高徒，xx學(xué)院，ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放，要求一名隊(duì)員進(jìn)行ppt的講解，播放時(shí)間不超過(guò)3分鐘)。：時(shí)間：5月N日(10= N =31)地點(diǎn)：長(zhǎng)沙南方職業(yè)學(xué)院：主辦單位：信息學(xué)院學(xué)生會(huì)承辦單位： 信息學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部贊助單位： 信息學(xué)院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部：(一)本次比賽包括指定菜制作，自選菜制作，飲食文化問(wèn)答，餐飲服務(wù)技能比拼四部分。：比賽日期和規(guī)模，其它賽事時(shí)間，地點(diǎn)另行通知，請(qǐng)留意選手開(kāi)會(huì)通知，請(qǐng)各選手報(bào)名時(shí)填好聯(lián)系方式。服務(wù)技能比拼用具：餐酒用具、紅酒、托盤(pán)、桌、餐椅。比賽第三項(xiàng)：餐飲服務(wù)技能比拼，包括制作菜的特色和風(fēng)味介紹。比賽結(jié)束時(shí)搞好清理收尾工作。分?jǐn)?shù)規(guī)則，實(shí)行扣分制。我覺(jué)的三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)就夠了。如有什么疑問(wèn)和不明白請(qǐng)與我們聯(lián)系。既有肥嫩味美的各類(lèi)禽畜，又有四季不斷的各種新鮮蔬菜和筍菌。邀請(qǐng)四川省《四川烹飪》、四川省烹飪協(xié)會(huì)以及四川電視臺(tái)新聞單位。進(jìn)場(chǎng)前必須向在場(chǎng)工作人員展示原材料。在參賽選手的積極參與下。(3)身份尊貴雖然是以贊助的實(shí)質(zhì)參與此次活動(dòng)，但是協(xié)會(huì)計(jì)劃賦予贊助商與以往不同的身份作為對(duì)贊助商的回報(bào)。6)大賽現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)提供條幅兩條、氣球兩個(gè)(內(nèi)容自行提供，主辦方負(fù)責(zé)具體