幼兒園自制點(diǎn)心教案(完整版)
【正文】 都用了什么技法，請小組合作找一找，發(fā)現(xiàn)新方法，看哪一組找的新方法最多？（學(xué)生通過找一找，自主探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。感受面團(tuán)，并練習(xí)方法。技能目標(biāo)認(rèn)識(shí)祖國傳統(tǒng)文化，發(fā)現(xiàn)生活美，表達(dá)自己的情感。（3）洗手品嘗面點(diǎn)：教師和幼兒一起欣賞烤制成熟的曲奇餅干，分享勞動(dòng)成果。有關(guān)曲奇餅干的相關(guān)食材。2介紹裱花袋的作用及用法（把裱花袋尖部剪掉，不要剪得過多，然后塞入你需要的裱花嘴，一直塞到剛剪的裱花袋孔洞里塞緊，然后把攪拌好的食料裝入裱花袋，扎緊裱花袋，就可以裱花了?。┙處熓痉秾⑶娴拿婧b進(jìn)裱花袋中，把面糊往裱花袋的頂端擠，之后可將裱花袋中的面糊擠在烤盤上（幼兒可以兩只手抓緊裱花袋，邊念順口溜邊進(jìn)行：先抓緊，后擠出，轉(zhuǎn)個(gè)圈兒停下來。引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中感悟藝術(shù)、增長知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)情操。課前準(zhǔn)備：（學(xué)生）彩泥、各種工具（剪刀、塑料刀、小棒、鉛筆等）（教師）課件、實(shí)物點(diǎn)心、面團(tuán)等教學(xué)過程一、激趣導(dǎo)入。）師：鹿鹿點(diǎn)心師真厲害，能做出這么多好吃又好看的點(diǎn)心，我們就把這些各式各樣的點(diǎn)心叫做“花式點(diǎn)心”。師：看了那么多的彩泥點(diǎn)心，你是不是有些迫不及待了？有兩個(gè)小朋友比我們更心急呢。師：小熊小貓的點(diǎn)心店、西餅屋馬上就要開張了，請你抓緊做好自己的點(diǎn)心了，顧客馬上就要來買了哦?。ɑピu）通過“選購自己喜愛的點(diǎn)心”的方式對作品進(jìn)行評價(jià)?！爸谱魇痉秷D”可以幫助學(xué)生正確地運(yùn)用揉、搓、壓、捏等方法進(jìn)行創(chuàng)造。情意：通過制作活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)作興趣。師：關(guān)于月餅?zāi)赜幸粋€(gè)很美麗的傳說，是什么大家知道嗎？ 生：嫦娥奔月。三更時(shí)分，我就可以回家來了。師：那老師今天有個(gè)小小的建議，今天同學(xué)們發(fā)揮自己的想象力給自己的爸爸媽媽做一個(gè)生日蛋糕好不好？ 生:好?三、制作學(xué)習(xí)技法學(xué)習(xí)師：這些你知道是怎么做出來的嗎？揉、壓、搓、捏（教師示范）注意先形后紋師：另外同學(xué)們做的時(shí)候，要先做蛋糕的外形。師：美嗎？今天，老師就帶著孩子們學(xué)習(xí)制作“花點(diǎn)心”。鍛煉學(xué)生仔細(xì)觀察和大膽創(chuàng)造的精神。教學(xué)材料：PPT課件，膠泥，花點(diǎn)心成品、半成品，制作步驟示意圖，電腦，投影儀，電視。（教學(xué)意圖：用大量精美的圖片引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。先做出下面的點(diǎn)心的形狀，再做上面的花，裝飾。（教學(xué)意圖：通過進(jìn)行同型的三種色彩的比較，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到恰當(dāng)?shù)纳蚀钆涞闹匾?。）五、小結(jié)師：制作大步驟（出示步驟圖）生：復(fù)習(xí)制作方法。）。）（四）布置作業(yè)，巡視課堂 作業(yè)要求： 1立體 2色彩漂亮 師：巡視課堂，對學(xué)生進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，針對作業(yè)問題進(jìn)行講解，展示。）師：哪一個(gè)更好看？為什么？ 生：色彩多的。復(fù)習(xí)泥塑制作的基本手法，并通過學(xué)生平日的經(jīng)驗(yàn)積累和創(chuàng)新思維進(jìn)行創(chuàng)新技法。）這些點(diǎn)心像花一樣，形狀和色彩都很漂亮，所以我們就叫它們花點(diǎn)心。）（二）導(dǎo)入課題師：我們在過中國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)時(shí)，我們要吃什么？ 生：月餅師：為什么要吃月餅？ 生：像月亮…… 師：（出示實(shí)物）月餅是我國的傳統(tǒng)點(diǎn)心，它不但香甜可口，而且它圓圓的外形還代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美、相親相愛。能力目標(biāo)：學(xué)生復(fù)習(xí)并能正確運(yùn)用揉、搓、壓、捏，粘等基本方法進(jìn)行創(chuàng)作，還能創(chuàng)造性地運(yùn)用卷、包、切、劃，扎等技法進(jìn)行創(chuàng)作。形狀各異、
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