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有機農(nóng)業(yè)(完整版)

2025-10-13 17:28上一頁面

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【正文】 才能順應(yīng)世界有機化的發(fā)展潮流,真正推動我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向市場化、國際化方向發(fā)展。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提倡“天人合一”的系統(tǒng)生態(tài)觀,強調(diào)因地、因時、因物制宜的“三宜”耕作原則,也即“合天時、地脈、物性之宜” [ 6,7]。關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。中國已加入WTO,面對紛繁復(fù)雜的國際競爭,農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必須放在優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的“戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)”地位[ 2,3]。然而,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是建立在人類過分崇拜自然、被動順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上,具有一定的生態(tài)合理性,但仍隸屬于生產(chǎn)力相對穩(wěn)定而低下的農(nóng)業(yè)范疇。90年代以來,我國有機農(nóng)業(yè)在肯定與否定、繼承與擯棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)運而生,并成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要的發(fā)展方向。目前,我國正在進行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,使其主動適應(yīng)市場對農(nóng)產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的需求,從根本上提高農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟的整體質(zhì)量和效益,增加農(nóng)民收入。另一方面國際有機消費市場持續(xù)快速增長為中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場空間。我國中西部地區(qū)開發(fā)力度較小,污染相對較輕,很少使用甚至不使用化肥、農(nóng)藥,這為我國加快有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)換,發(fā)展有機食品提供了良好的環(huán)境條件。國外有機農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo),以成熟的市場需求為驅(qū)動,以嚴格的質(zhì)量監(jiān)控為保證,以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。3.2 中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的前景展望加入WTO對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展既是機遇,更是挑戰(zhàn)。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相對應(yīng),食品也可大致分為普通食品、有機食品和綠色食品。如美國對我輸美蔬菜實行HACCP體系管理,日本也將于今年開始實行;《歐盟有機食品法規(guī)》規(guī)定,2002年出口國如果沒有建立與歐盟要求相符的有機食品保證體系,將被列入為第三國,斷絕出口途徑。日本貿(mào)易官員認為,有機食品是今后中國向日本出口的最有前途、最有附加值的產(chǎn)品。可見,有機食品已成為我國向發(fā)達國家出口的主要產(chǎn)品之一,并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。國外有機農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo),以成熟的市場需求為驅(qū)動,以嚴格的質(zhì)量監(jiān)控為保證,以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。我們必須認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗,積極發(fā)展有機農(nóng)業(yè),這不僅有利于保護我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,解決食品安全和人體健康問題,而且有利于促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,推進農(nóng)業(yè)市場化與國際化進程,突破綠色壁壘對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約,協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟、社會和生態(tài)三效益,最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。必須充分利用我國生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實踐經(jīng)驗,進一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。目前有機農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問題,我國必須加強有機農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實踐探索,完善有機食品深加工技術(shù),提高有機產(chǎn)品增值潛力,促進有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。一是有機糧油。通過大力推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),采取措施幫助規(guī)?;B(yǎng)殖場和加工企業(yè)培育和發(fā)展品質(zhì)畜牧產(chǎn)品,建立健全質(zhì)量管理體系,不斷規(guī)范企業(yè)無公害畜產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工。抓管理保質(zhì)量。三是技術(shù)服務(wù)體系。從2008年XX食品有限公司“XX”有機小麥、面粉率先通過有機認證開始到現(xiàn)在,XX縣的有機食品又有“XX”西葫蘆、“XX”清香花生油、XX的有機黃瓜、蘿卜、XX牧業(yè)的有機雞、有機雞蛋等54種產(chǎn)品獲得有機認證,注冊了“XX”西葫蘆、“XX”清香花生油、“XX”黃瓜、“XX”牌西瓜、“XX”韭菜、“XX”牌黃瓜、“XX”面粉等商標(biāo)60多項,為提高XX“有機農(nóng)業(yè)”知名度,開拓國內(nèi)外市場創(chuàng)造了條件。實施借船出海戰(zhàn)略,對規(guī)模實力強、帶動能力強、發(fā)展后勁足的農(nóng)產(chǎn)品加工出口企業(yè),千方百計上門聯(lián)系、爭取合作,大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”,建設(shè)生產(chǎn)基地。借助農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)這一橋梁,大力拓展國內(nèi)市場,抓住北京等大城市實行蔬菜市場準(zhǔn)入制的有利時機,引導(dǎo)運銷大戶、龍頭企業(yè)面向省會城市、直轄市等大中城市,實行“農(nóng)超對接”“校企對接”等多種形式拓展市場。為此,我們探索推廣了三種經(jīng)營模式。鼓勵企業(yè)與農(nóng)戶簽訂土地租賃合同,獲得土地經(jīng)營權(quán),直接發(fā)展基地。三要加強生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究示范與推廣。我們做到了: ,零排放農(nóng)業(yè)污染物 ,持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)的自然體系 (固體+污水)和種植廢棄物, 核心: 針對不同廢棄物和用途肥料的生物配方+特別的生產(chǎn)工藝 特點: ,無廢氣,廢水污染,太陽熱能+沼氣利用和水資源回收。但是這種已經(jīng)存在數(shù)千年的種植方式隨著工業(yè)生產(chǎn)和規(guī)模種植的興起,而變成了少數(shù)人的“貴族食品”。巡檢漢三村,選好有機食品基地。第六. 做好最后的儲存與加工。第七.為了預(yù)防假冒產(chǎn)品出現(xiàn),減少食用成本。第二. 公司與農(nóng)民簽署長期合作協(xié)議(公司加農(nóng)戶),對農(nóng)戶、村組進行合同種植,并進行一系列宣傳教育工作,使所有農(nóng)戶知道有機食品的種植技術(shù)及有機知識。也就是用全產(chǎn)業(yè)鏈整合的方式,結(jié)合公司加農(nóng)產(chǎn),促進有機農(nóng)業(yè)的振興和發(fā)展。四要加大對農(nóng)藥經(jīng)營門店、農(nóng)產(chǎn)品市場及基地的檢查。該模式投 7資少、風(fēng)險小、群眾容易接受,也便于企業(yè)管理基地,提高產(chǎn)品產(chǎn)量,保證產(chǎn)品質(zhì)量。為解決千家萬戶分散生產(chǎn)帶來的標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一、質(zhì)量難控制問題,20XX年在堅持農(nóng)民土地承包權(quán)不變的前提下,探索了以“土地托管,集約經(jīng)營,收益分紅”為特征的土地托管合作社模式。三是加強信息服務(wù)。XX在發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的過程中,始終著眼于開拓大市場,發(fā)展大流通,狠抓產(chǎn)地市場、運輸通道、銷地市場建設(shè),著力健全有機農(nóng)產(chǎn)品市場體系。近年來,XX始終把做大做強龍頭企業(yè)作為加快發(fā)展有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本措施來抓,“建”縣內(nèi)的與“靠”縣外的相結(jié)合,引進、新上與技改、擴建相配套,使全縣龍頭企業(yè)的數(shù)量、規(guī)模和帶動能力不斷增強。幾年來,先后從國內(nèi)外引進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病蟲的蔬菜新品種40多個,引進防蟲網(wǎng)覆蓋栽培、頻振式誘蟲燈、性誘劑、病蟲害生物防治、有機肥施用、沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)等先進技術(shù)20多項,試驗推廣了多種種植模式,進行了大規(guī)模的技術(shù)培訓(xùn)100余期。一是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。二、采取的主要措施和方法(一)、適應(yīng)新形勢,實施以有機化為重點的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 有機食品以其優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的優(yōu)點倍受消費者青睞,具有廣闊的發(fā)展空間、巨大的市場潛力。XX食品有限公司認證的“XXX”清香花生油,認證花生面積5000畝,有機花生油產(chǎn)量370噸。第三篇:有機農(nóng)業(yè)匯報XX縣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展情況匯報近年來,XX縣積極應(yīng)對國內(nèi)外市場需求,發(fā)揮資源優(yōu)勢,把發(fā)展有機農(nóng)業(yè)作為落實科學(xué)發(fā)展觀、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力、促進農(nóng)民增收的戰(zhàn)略舉措來抓,實現(xiàn)了有機農(nóng)業(yè)既快又好地發(fā)展。三要借鑒國外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,我國有機食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬美元,1997年達到800多萬美元,1999年又猛增到1500萬美元,年出口增長率保持在30%以上。所以,我國必須從市場需求和資源存量雙重因素人手,把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機,在資金方面為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障,并制定發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī),探索適合我國國情的有機農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制及合理模式。中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展,一要認真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。把握機遇,發(fā)展有機食品生產(chǎn),不僅可明顯提高中國食品出口檔次。
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