畢業(yè)設(shè)計(jì)icafe咖啡廳商業(yè)空間設(shè)計(jì)淺析(完整版)
【正文】 師認(rèn)為沒問(wèn)題，排好版了。以前不懂得室內(nèi)配飾的搭配，顏色的搭配，品味檔次的搭配......在畢業(yè)設(shè)計(jì)里面的每一個(gè)角落都要靠自己去設(shè)計(jì)，裝飾。藝術(shù)的創(chuàng)新首先離不開新的創(chuàng)作理念同時(shí)也不應(yīng)忽視各種新材料、新工藝、新手法的運(yùn)用，尤其現(xiàn)在正逢各種高科技迅速地在全世界發(fā)展，我們?cè)谑覂?nèi)裝飾領(lǐng)域內(nèi)一定要大膽地使用新材料注重發(fā)揮新材料自身的質(zhì)地美，但更重要的是對(duì)新材料的特性要充分地理解。 咖啡廳燈光設(shè)計(jì) 總體空間的照度不要求很高，但最低照度要讓人員能夠正常活動(dòng)，但在裝飾裝修刻畫細(xì)節(jié)的局部照明上應(yīng)該下一些功夫。?我設(shè)計(jì)的這個(gè)餐廳平面布置圖，主要是想營(yíng)造出簡(jiǎn)潔溫馨的風(fēng)格。9 休閑區(qū)和雅座我在這個(gè)平面布置圖中還加了一個(gè)休閑區(qū)。所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。吊頂應(yīng)保持一定的高度，吊頂太高，空間太大，會(huì)降低空間內(nèi)的燈光效果，浪費(fèi)能源，也會(huì)使室內(nèi)顯得空曠，不緊湊，吊頂太低，顧客會(huì)感到壓抑，不舒服。衛(wèi)生間的布局須合理，未預(yù)“進(jìn)口” ，先備“出路” ，這是人性化的設(shè)計(jì)，可免去客人內(nèi)急時(shí)的尷尬。但是你卻看不到一個(gè)筒燈弄不清光源來(lái)自何方也沒有色彩過(guò)于鮮艷的刺激而讓你感受到的卻是光的層次變化、光的意韻幽長(zhǎng)、光的幸福溫馨。 （餐桌的大小會(huì)影響到餐廳的容量，也會(huì)影響餐具的擺設(shè)，所以決定桌子的大小時(shí)，除了符合餐廳面積并能最有效使用的尺寸外，也應(yīng)考慮到客人的舒適以及服務(wù)人員工作人員工作方便與否。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足客人保護(hù)隱私的心理。一般來(lái)說(shuō)，咖啡廳主要由公共就餐區(qū)（大廳） ，包間，操作間，經(jīng)理辦公室組成。因?yàn)榭Х葟d是消費(fèi)和休閑的場(chǎng)所，所以設(shè)計(jì)的要點(diǎn)就是要將空間的利用合理化、整體化和舒適化。其位置與本咖啡廳相隔大約 20m，但離大路口近，經(jīng)過(guò)那邊的客流量也比較多。 1．本西咖啡廳地處中山市東華路名雅豪庭，總面積 374 平方米。在這些企業(yè)中，有 60%以上都是民營(yíng)企業(yè)，國(guó)有企業(yè)占不到 5%。1江西科技師范學(xué)院理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目（中文） ： I Cafe 咖啡廳商業(yè)空間設(shè)計(jì) 淺析 （外文） ： I Cafe cafe Commercial Space Design Analysis 學(xué) 科 部： 藝體學(xué)科部 專 業(yè)： 藝術(shù)設(shè)計(jì) 學(xué)生姓名： 葉瓊 學(xué) 號(hào)： 20218988 指導(dǎo)教師： 劉建明 成 績(jī)： 22021 年 4 月 20 日目 錄 ……………………………………………………………………………… 3 ……………………………………… 3 目前我國(guó)咖啡廳的基本情況與消費(fèi)者分析 ………………………… 4 咖啡廳市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) ………………………………………………4 ……………………………………………………………………… 4 …………………………………………………………………… 4 設(shè)計(jì)方案的分析 ………………………………………………………………5 空間分析 …………………………………………………………………5 具體設(shè)計(jì)分析 ……………………………………………………………6（主要區(qū)域功能） ……………………………………………6 …………………………………………
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