畢業(yè)設(shè)計icafe咖啡廳商業(yè)空間設(shè)計淺析(完整版)
【正文】 師認(rèn)為沒問題，排好版了。以前不懂得室內(nèi)配飾的搭配，顏色的搭配，品味檔次的搭配......在畢業(yè)設(shè)計里面的每一個角落都要靠自己去設(shè)計，裝飾。藝術(shù)的創(chuàng)新首先離不開新的創(chuàng)作理念同時也不應(yīng)忽視各種新材料、新工藝、新手法的運(yùn)用，尤其現(xiàn)在正逢各種高科技迅速地在全世界發(fā)展，我們在室內(nèi)裝飾領(lǐng)域內(nèi)一定要大膽地使用新材料注重發(fā)揮新材料自身的質(zhì)地美，但更重要的是對新材料的特性要充分地理解。 咖啡廳燈光設(shè)計 總體空間的照度不要求很高，但最低照度要讓人員能夠正常活動，但在裝飾裝修刻畫細(xì)節(jié)的局部照明上應(yīng)該下一些功夫。?我設(shè)計的這個餐廳平面布置圖，主要是想營造出簡潔溫馨的風(fēng)格。9 休閑區(qū)和雅座我在這個平面布置圖中還加了一個休閑區(qū)。所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。吊頂應(yīng)保持一定的高度，吊頂太高，空間太大，會降低空間內(nèi)的燈光效果，浪費(fèi)能源，也會使室內(nèi)顯得空曠，不緊湊，吊頂太低，顧客會感到壓抑，不舒服。衛(wèi)生間的布局須合理，未預(yù)“進(jìn)口” ，先備“出路” ，這是人性化的設(shè)計，可免去客人內(nèi)急時的尷尬。但是你卻看不到一個筒燈弄不清光源來自何方也沒有色彩過于鮮艷的刺激而讓你感受到的卻是光的層次變化、光的意韻幽長、光的幸福溫馨。 （餐桌的大小會影響到餐廳的容量，也會影響餐具的擺設(shè)，所以決定桌子的大小時，除了符合餐廳面積并能最有效使用的尺寸外，也應(yīng)考慮到客人的舒適以及服務(wù)人員工作人員工作方便與否。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足客人保護(hù)隱私的心理。一般來說，咖啡廳主要由公共就餐區(qū)（大廳） ，包間，操作間，經(jīng)理辦公室組成。因為咖啡廳是消費(fèi)和休閑的場所，所以設(shè)計的要點(diǎn)就是要將空間的利用合理化、整體化和舒適化。其位置與本咖啡廳相隔大約 20m，但離大路口近，經(jīng)過那邊的客流量也比較多。 1．本西咖啡廳地處中山市東華路名雅豪庭，總面積 374 平方米。在這些企業(yè)中，有 60%以上都是民營企業(yè)，國有企業(yè)占不到 5%。1江西科技師范學(xué)院理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）題目（中文） ： I Cafe 咖啡廳商業(yè)空間設(shè)計 淺析 （外文） ： I Cafe cafe Commercial Space Design Analysis 學(xué) 科 部： 藝體學(xué)科部 專 業(yè)： 藝術(shù)設(shè)計 學(xué)生姓名： 葉瓊 學(xué) 號： 20218988 指導(dǎo)教師： 劉建明 成 績： 22021 年 4 月 20 日目 錄 ……………………………………………………………………………… 3 ……………………………………… 3 目前我國咖啡廳的基本情況與消費(fèi)者分析 ………………………… 4 咖啡廳市場的發(fā)展趨勢 ………………………………………………4 ……………………………………………………………………… 4 …………………………………………………………………… 4 設(shè)計方案的分析 ………………………………………………………………5 空間分析 …………………………………………………………………5 具體設(shè)計分析 ……………………………………………………………6（主要區(qū)域功能） ……………………………………………6 …………………………………………
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