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20xx年食品安全工作總結(jié)范文4篇與20xx年食品安全工作意見匯編(完整版)

2025-10-13 16:26上一頁面

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【正文】 犯錯誤的學(xué)生給予了一次嚴(yán)厲的教誨,以致后來再沒有學(xué)生會在早讀時間在操場上玩耍了。在我的內(nèi)心深處,一直都埋藏著一種積極負(fù)責(zé)的態(tài)度。學(xué)校相來重視食堂安全的管理,早在去年學(xué)校就被評為市a級食堂。自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,學(xué)校隨即對全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn),通過共同學(xué)習(xí)與討論,在教師中落實安全教育的相關(guān)法制與知識,以便他們更好地對學(xué)生進(jìn)行再教育。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),其安全問題關(guān)系到人體的健康,乃至生命的安危。通過召開校務(wù)會議,組建了以洪銀國校長為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,各成員落實職責(zé),分工明確。在教學(xué)形式上,除了由班主任進(jìn)行的課堂教育外,學(xué)校還通過周一的國旗下講話、校紅領(lǐng)巾廣播站、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書、邀請鎮(zhèn)醫(yī)院張堅醫(yī)生進(jìn)行食品安全講座、每班出一期食品安全知識的板報、開展一次綜合實踐或班隊活動等,不斷豐富教育形式。這對于我來說是不平凡的一個學(xué)期,是身兼重負(fù)的一個學(xué)期。于是,我開始放手很多事,給孩子們更多的鍛煉時間。時間一長,我也由不放心到自然了?!庇械暮⒆诱f:“看著您那燦爛的笑容,我也非常的開心!”有的則說:“謝謝老師給我們這個表達(dá)內(nèi)心的機(jī)會,我會好好學(xué)習(xí),不辜負(fù)您對我的期望。為了鼓勵這種積極的勢頭,我又及時組織班級內(nèi)的朗誦比賽,讓更多的孩子發(fā)展自己朗誦的優(yōu)勢,增強讀書的熱情。,缺乏更有效的輔導(dǎo)策略,以至于教學(xué)壓力較大?,F(xiàn)將一年來的食品安全工作情況總結(jié)如下:一、政府高度重視,加強領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任。此次活動中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語、開辟宣傳專欄等形式開展宣傳教育,提高了公眾的食品安全意識、社會監(jiān)督意識,在全社會形成了關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。四是各級各部門對信息收集上報工作高度重視,實行專人負(fù)責(zé),及時總結(jié)報送了專項整治工作動態(tài)、取得的成效、工作中發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)驗。各監(jiān)管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)加強對社會公眾的宣傳教育和企業(yè)(經(jīng)營戶)的培訓(xùn),督促企業(yè)自覺增強守法意識、質(zhì)量意識和誠信意識。(一)強化源頭管理,把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)??h質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全的監(jiān)管,指導(dǎo)各食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊從原料、配方等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。縣城生豬定點屠宰場加工肥豬14936頭,累計檢出病害豬17頭,按規(guī)定作了無害化處理。共檢查農(nóng)貿(mào)市場14個次,檢查超市9個次,糧油收儲企業(yè)1戶,糧油加工企業(yè)1戶次,個體工商戶55戶次,保證了糧油食品安全。(六)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)強化食品安全管理,消除食品安全隱患。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立健全了農(nóng)村群體宴席監(jiān)管責(zé)任及責(zé)任追究制度,把農(nóng)村集體宴席報告制度的落實情況納入綜合目標(biāo)考核內(nèi)容之一,加強了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組對農(nóng)村集體宴席報告制度落實的重視。主要體現(xiàn)在“四個沒有”:全縣沒有發(fā)生一起重大食品安全事故,沒有發(fā)生一起因食品安全問題致人死亡的事件,沒有發(fā)生一起群體性事物中毒事件,沒有發(fā)生一起因有害食物而致病致殘的事件,全縣人民的飲食安全得到保障。(一)繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制。有針對性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查,對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種進(jìn)行集中整治,組織開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為,確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作,經(jīng)過全局同志的艱苦努力,取得了一定的成績。增強食品質(zhì)量意識,規(guī)范經(jīng)營行為;二是與相關(guān)職能部門配合,加大資格審查力度,對食品經(jīng)營企業(yè)、個體經(jīng)營戶嚴(yán)格依法審查其主體資格,嚴(yán)格實行qs標(biāo)志和食品市場準(zhǔn)入制度;三是按照上級職能部門的要求,積極推進(jìn)城鎮(zhèn)、農(nóng)村集貿(mào)市場、生鮮食品超市,連銷經(jīng)營,對物流配送進(jìn)行現(xiàn)代化的運銷方式,讓廣大人民群眾的消費安全感得到增強。目前已處理完1家,1家正在通過法院強制執(zhí)行。(3)畜牧業(yè):一是嚴(yán)把飼料關(guān)口,禁止假冒偽劣飼料流入我鄉(xiāng)銷售,配合畜牧局、藥監(jiān)局做好違禁藥物、飼料的檢查打擊工作;二是切實抓好動物防疫防控工作,堅決防止重大疫病的發(fā)生;三是加強動物重點屠宰場的管理,做好消毒滅菌。一是開展食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和科普知識的宣傳,提高依法維權(quán)和自我保護(hù)能力,倡導(dǎo)科學(xué)健康的飲食方式;二是宣傳食品安全工作開展情況,包括無公害食品行動計劃,基地建設(shè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)等活動;三是宣傳食品安全整治成果,及時、客觀地曝光銷售假冒偽劣和有毒有害食品的典型案例,督促生產(chǎn)業(yè)主、經(jīng)營單位,加強行業(yè)規(guī)范,提高食品安全質(zhì)量。轄區(qū)各責(zé)任村居、單位食品藥品安全信息員要定期對責(zé)任范圍內(nèi)的責(zé)任對象進(jìn)行檢查,對排查出的隱患及時處理,對重大突發(fā)事故立即電話報送到鄉(xiāng)安辦處,由統(tǒng)一上報到縣委、縣府、縣應(yīng)急辦。以農(nóng)村銷售網(wǎng)點,集貿(mào)市場為重點區(qū)域,開展日常檢查活動,檢查購物臺帳、發(fā)票、食品質(zhì)量等。二、工作任務(wù)及措施(一)強化領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任一是鄉(xiāng)上成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全面落實食品安全責(zé)任追究制。同時,開展生豬屠宰專項整治工作,明確工作重點,嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,建立健全生豬疫病標(biāo)識追溯制度,統(tǒng)一的臺帳和證章制度,對私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報制度,對流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,杜絕了“問題肉”的上市,私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。(六)繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。(二)繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。(一)我縣食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)不建全,現(xiàn)有食品檢驗檢測設(shè)備差,技術(shù)力量薄弱,不能滿足目前工作需要。并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦了農(nóng)村廚師培訓(xùn),進(jìn)一步消除農(nóng)村集體用餐食品安全隱患。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)令品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的平臺優(yōu)勢,利用街天、重大節(jié)慶日前,組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位聯(lián)合開展食品安全檢查,重點對學(xué)校食堂、單位用餐食堂、旅館餐館和食品加工、零售經(jīng)營戶的食品安全檢查,進(jìn)一步肅清的不良食品在市場的流通,有力的保障了人民群眾的食品安全。加強了對行業(yè)用鹽的監(jiān)督管理,實行定期檢查和旺季跟蹤配送制度,杜絕了私鹽、假劣鹽品的流入,實行預(yù)約配送,服務(wù)到點,質(zhì)量保證和社會承諾制。(四)食品流通環(huán)節(jié)整治成效明顯。全年共巡查食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊96戶次,監(jiān)督抽查食品56批次(其中合格46批次,不合格10批次),查處違法食品案件10件??h工商局試點推行以“一檢一碼一卡一臺帳”為內(nèi)容的農(nóng)資連鎖經(jīng)營售前報檢打碼識別制度,農(nóng)業(yè)局開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動,強化了農(nóng)藥市場監(jiān)管體系,確保我縣高毒農(nóng)藥禁用工作的順利開展。按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的行為,完善了各項管理制度和措施,建立了蔬菜殘留農(nóng)藥定期監(jiān)測制度、畜產(chǎn)品防疫消毒無害化處理制度、食品質(zhì)量承諾諾制度、索證索票制度、進(jìn)貨查驗制度、不合格食品退市制度等相關(guān)制度,確保食品安全整頓工作深入推進(jìn)。加強了食品行業(yè)誠信和自律機(jī)制建設(shè),指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立和完善了自身管理制度,在打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作中取得明顯成效,得到了市政府督查組的肯定。三、強化措施,開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加
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