【正文】 價(jià)格一路下跌。首先是財(cái)政支持。山西海玉食品有限公司公司在意大利“卡夫拉緹”配方的基礎(chǔ)上研發(fā)的“開心食點(diǎn)”系列產(chǎn)品，在國際上處于領(lǐng)先地位。以奶牛為代表的畜牧養(yǎng)殖得到了快速的推進(jìn)。華玉榮、博瑞、福大、民信等5個(gè)建設(shè)工程還被列入市“雙百”項(xiàng)目，總投資達(dá)1億余元。同有關(guān)科研單位合作，利用山西苦蕎、黃芪、黨參、紅棗、山楂、沙棘、蘋果、葡萄等豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，適應(yīng)現(xiàn)代健康食品潮流，開發(fā)具有各種保健作用的特色醋、功能醋。預(yù)計(jì)到年底，銷售收入可達(dá)2000萬元，銷售量達(dá)到1萬噸。今年投資400萬元建設(shè)榆次直屬分廠食品加工項(xiàng)目，年產(chǎn)值可達(dá)1000萬元，目前項(xiàng)目已投產(chǎn)。月山啤酒有限公司是我區(qū)民營企業(yè)中唯一的釀酒企業(yè)，今年預(yù)計(jì)年產(chǎn)量5萬噸，年產(chǎn)值3000萬元，年利稅300萬元。油脂企業(yè)注重科技投入。榆次山西老陳醋獲得了原產(chǎn)地域保護(hù)，成為晉中市僅有的兩家農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地域保護(hù)之一（另一個(gè)是平遙牛肉）。在張慶鄉(xiāng)北胡喬、修文鎮(zhèn)陳侃、東陽鎮(zhèn)逯村等以“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式建設(shè)5座高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的奶牛示范園區(qū)，目前園內(nèi)養(yǎng)殖戶150戶，奶牛1200多頭。下面，就我區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展情況匯報(bào)如下。一、各領(lǐng)風(fēng)騷，農(nóng)副產(chǎn)品加工整體勢態(tài)良好我區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)主要涉及釀造、飼料加工、油脂加工、食品加工、乳制品加工等行業(yè)。在博瑞乳業(yè)帶動(dòng)下，乳品行業(yè)成今年投資熱點(diǎn)。張慶鄉(xiāng)懷仁村是全國聞名的“山西釀造第一村”，有釀造專業(yè)戶238戶，年產(chǎn)醋4萬噸。正太油脂廠聘請國內(nèi)化工專家研制開發(fā)出12羥基硬脂酸產(chǎn)品，又計(jì)劃投入200萬元開發(fā)12羥基硬脂酸深加工項(xiàng)目，明年正式實(shí)施。2005年新上的食品加工業(yè)有晉中市兜兜食品廠，總投資80萬元，年設(shè)計(jì)產(chǎn)值300萬元，利稅30萬元，目前正在申請食品安全認(rèn)證，預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)。山西華玉榮香椿有限公司擁有全國最大的香椿種植基地，全國最大的無土栽培香椿種植基地也將在今年年底建成，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷京、津、滬等大江南北，年產(chǎn)值達(dá)到300萬元。為了進(jìn)一步發(fā)揮四眼井龍頭企業(yè)集團(tuán)優(yōu)勢，帶動(dòng)榆次及周邊縣市釀造業(yè)發(fā)展，公司認(rèn)真謀劃，充分論證，制定了《“十一五”農(nóng)副產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃》，實(shí)施“1022”工程，實(shí)現(xiàn)“四個(gè)一”目標(biāo)。三、實(shí)施“七個(gè)抓”，推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展抓認(rèn)識，實(shí)現(xiàn)觀念轉(zhuǎn)變。在制定全區(qū)“十一五”經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，更是把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建設(shè)列為重中之重，分別列入農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃、科技和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃、榆次工業(yè)園區(qū)建設(shè)專項(xiàng)規(guī)劃等專項(xiàng)規(guī)劃和加快發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)政策措施等研究課題之中。全年肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到4萬噸左右，先后建成了省級良種瘦肉型豬、優(yōu)質(zhì)肉禽生產(chǎn)、無公害產(chǎn)品等8大養(yǎng)殖基地。抓聯(lián)結(jié)，鞏固產(chǎn)業(yè)鏈條。今年上半年，在全國的大氣候的影響下，我區(qū)奶價(jià)下滑、奶牛價(jià)格跌至谷底、剛剛成長起來的奶牛養(yǎng)殖加工業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。針對問題，區(qū)政府指導(dǎo)他們在我省率先成立了榆次懷仁醋業(yè)協(xié)會(huì)，到目前為止已經(jīng)發(fā)展會(huì)員131個(gè)，實(shí)現(xiàn)了食醋業(yè)的良性發(fā)展，食醋產(chǎn)量由2002年的3萬噸，增加了80%，銷售平均價(jià)格也翻了近一番。榆次工業(yè)園區(qū)先后投入資金30萬元，對100余名農(nóng)民工進(jìn)行了實(shí)用技術(shù)了職業(yè)技能培訓(xùn)，截至目前，接受培訓(xùn)和安置的農(nóng)民工累計(jì)達(dá)到846名，占園區(qū)勞動(dòng)力總數(shù)的40%。四眼井有限公司在食鹽購價(jià)上存在問題。四、下一步發(fā)展的思路和建議多形式融通資金，首先盤活閑置的存量資產(chǎn)，利用閑置資產(chǎn)引進(jìn)增量資金，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合，積極爭取引進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)扶持發(fā)展資金。對于工作中的不足之處，請督查組領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。2012年農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)完成出口創(chuàng)匯x萬美元，超額完成鎮(zhèn)江市下達(dá)的x萬美元的目標(biāo)。邀請了江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院丁x、李x等教授先后18次深入到x家企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查研究，為萬山紅遍農(nóng)業(yè)園、江蘇綠苑實(shí)業(yè)有限公司、xx市下蜀茶場等3家企業(yè)進(jìn)行了組織診斷，建議其按照現(xiàn)代企業(yè)組織框架，完善公司法人治理和經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)，為企業(yè)經(jīng)營釋放活力；為江蘇神牛家具有限公司、xx市茅山人家生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等2家企業(yè)進(jìn)行了經(jīng)營成果診斷，根據(jù)其經(jīng)營實(shí)績，將其推薦為遞補(bǔ)鎮(zhèn)江市級龍頭企業(yè)；為x碧園果品廠、xx業(yè)有限公司、x米業(yè)有限公司、xx市x酒業(yè)有限公司等4家企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品診斷，幫助其進(jìn)行了新產(chǎn)品認(rèn)證工作，開展了新產(chǎn)品推介活動(dòng)；為xx市x鴨業(yè)有限公司、江蘇x生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等2家企業(yè)開展了綜合診斷，幫助其調(diào)整了經(jīng)營戰(zhàn)略。其中省級x億元，銷售收入增幅x%。項(xiàng)目實(shí)施區(qū)及示范點(diǎn)已培育紅葉石楠、矮生紫薇、北美楓香、紫葉加拿大紫荊等各類容器苗x萬株，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超過x萬元。三是今年8月4日結(jié)合動(dòng)態(tài)監(jiān)測結(jié)果通報(bào)，召開農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“五個(gè)一”示范創(chuàng)建工作會(huì)議。對新獲得國家級、省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目的，分別獎(jiǎng)勵(lì)x萬元、x萬元； 對當(dāng)年獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品質(zhì)量認(rèn)證的企業(yè)，分別一次性獎(jiǎng)勵(lì)1萬元、x萬元、x萬元；對被江蘇省主管部門評為省名牌產(chǎn)品或著名商標(biāo)（農(nóng)業(yè)類）的企業(yè)，一次性獎(jiǎng)勵(lì)x萬元； 積極鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參加農(nóng)產(chǎn)品展示、展銷和農(nóng)業(yè)推介活動(dòng)，大力開展農(nóng)產(chǎn)品市場營銷，提高市場開拓能力。xx茅寶葛業(yè)有限公司葛根深加工系列產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目，改造廠房x平米，增加了x套自動(dòng)包裝機(jī)，x臺(tái)熱風(fēng)循環(huán)烘箱，x臺(tái)粉碎機(jī)。、專業(yè)技術(shù)人才缺乏。目前，龍頭企業(yè)銷售收入任務(wù)已經(jīng)分解由市發(fā)改委下達(dá)，作為明年農(nóng)村工作考核的重點(diǎn)內(nèi)容之一。在各級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中，組織開展以 “ 創(chuàng)建一個(gè)基地、致富一方農(nóng)民、振興一個(gè)產(chǎn)業(yè)、對接一個(gè)農(nóng)民合作組織、打造一個(gè)優(yōu)勢品牌 ” 的 “ 五個(gè)一 ” 示范創(chuàng)建活動(dòng)，及時(shí)總結(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)，樹立典范，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) “ 五個(gè)一 ” 示范創(chuàng)建活動(dòng)的深入展開。二是切實(shí)加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理。到2012年底，全市共發(fā)展范圍以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)41家，比往年新增x家。2012年農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)完成出口創(chuàng)匯x萬美元，逾額完成鎮(zhèn)江市下達(dá)的x萬美元的目標(biāo)。邀請了江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院丁x、李x等教授前后18次深進(jìn)到x家企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查研究，為萬山紅遍農(nóng)業(yè)園、江蘇綠苑實(shí)業(yè)有限公司、xx市下蜀茶場等3家企業(yè)進(jìn)行了組織診斷，建議其依照現(xiàn)代企業(yè)組織框架，完善公司法人治理和經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)，為企業(yè)經(jīng)營開釋活力。并分別對3家省級、16家鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)運(yùn)行情況進(jìn)行了動(dòng)態(tài)監(jiān)測，及時(shí)上報(bào)動(dòng)態(tài)監(jiān)測結(jié)果。、增進(jìn)發(fā)展，展開五個(gè)一爭創(chuàng)活動(dòng)。、進(jìn)步素質(zhì)，組織企業(yè)管理職員培訓(xùn)。培訓(xùn)班專門設(shè)立了管理科學(xué)課程，為部分龍頭企業(yè)管理干部進(jìn)一步開闊了眼界，進(jìn)步了管理水平。對被列進(jìn)鎮(zhèn)江市級以上農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目的，市財(cái)政給予1:。在省級、國家級電視臺(tái)播出本地農(nóng)產(chǎn)品推介廣告的，分別給予一次性嘉獎(jiǎng)x元、x萬元。江蘇省和鎮(zhèn)江市級農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目x項(xiàng)，爭取資金x萬元。全市x家鎮(zhèn)江市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中，銷售x萬元以上的龍頭企業(yè)有x家，其中x億元以上的僅x家。內(nèi)銷產(chǎn)品多，出品創(chuàng)匯產(chǎn)品少)，產(chǎn)品附加值不高，大量農(nóng)產(chǎn)品以鮮銷和低級加工為主。目前，龍頭企業(yè)銷售收進(jìn)任務(wù)已分解由市發(fā)改委下達(dá)，作為明年農(nóng)村工作考核的重點(diǎn)內(nèi)容之一。在各級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中，組織展開以 創(chuàng)建一個(gè)基地、致富一方農(nóng)民、振興一個(gè)產(chǎn)業(yè)、對接一個(gè)農(nóng)民合作組織、打造一個(gè)上風(fēng)品牌 的 五個(gè)一 示范創(chuàng)建活動(dòng)，及時(shí)總結(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)，建立典范，嘉獎(jiǎng)先進(jìn)，推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 五個(gè)一 示范創(chuàng)建活動(dòng)的深進(jìn)展開。二是切實(shí)加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理。公司始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的方針，產(chǎn)品質(zhì)量均達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品銷往全國各省市和地區(qū)，年實(shí)現(xiàn)銷售收入3億多元。企業(yè)負(fù)債與信用：企業(yè)負(fù)債率應(yīng)低于60％，銀行信用等級在A級（含A級）以上?？h市農(nóng)經(jīng)部門出據(jù)的企業(yè)與基地農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)關(guān)系證明。省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦對申報(bào)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，全面考核。并提交省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組集體審定。市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認(rèn)定文件復(fù)印件。產(chǎn)品產(chǎn)銷率達(dá)到93％以上。公司在經(jīng)營過程中，注重龍頭作用的發(fā)揮，帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)了糧食加工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，對農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定和本市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。三是培養(yǎng)高素質(zhì)的企業(yè)家隊(duì)伍。培養(yǎng)和創(chuàng)建名牌產(chǎn)品，關(guān)鍵要在進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量上下工夫。重點(diǎn)培養(yǎng)一批出發(fā)點(diǎn)高、范圍大、效益好的龍頭企業(yè)，進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品加工流通增值能力。很多龍頭企業(yè)組織制度陳腐，表面上是公司制度，但依然停留在家族式管理階段。、與農(nóng)戶之間利益聯(lián)系機(jī)制不緊密。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，新增加繁種出口面積x多畝，年出口的蔬菜、花卉種子由原來的x多噸增加至x噸，擴(kuò)大了出口創(chuàng)匯能力，公司也獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。今年預(yù)計(jì)專項(xiàng)嘉獎(jiǎng)要到達(dá)目x萬元。對當(dāng)年取得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品質(zhì)量認(rèn)證的企業(yè)，分別一次性嘉獎(jiǎng)1萬元、x萬元、x萬元。、出臺(tái)政策，培養(yǎng)企業(yè)核心競爭力。一是今年3月18日，專門舉行了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，對江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)運(yùn)行情況管理系統(tǒng)進(jìn)了操縱培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后現(xiàn)場抽取部份的企業(yè)會(huì)計(jì)職員上臺(tái)演示操縱。通過展開農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)五個(gè)一創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步激活了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制，發(fā)揮了良好的示范帶動(dòng)作用。通過鎮(zhèn)江市動(dòng)態(tài)監(jiān)測，新增和遞補(bǔ)鎮(zhèn)江市級龍頭企業(yè)x家，淘汰x家。為x碧園果品廠、xx業(yè)有限公司、x米業(yè)有限公司、xx市x酒業(yè)有限公司等4