【正文】 x安全事故聯(lián)系人：x組員：xx各班主任食品中毒處置領(lǐng)導小組：組長：x副組長：x組員：xx以及各班主任（三）食品中毒事件發(fā)生的應急處理學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂、小賣部食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生學生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：第一發(fā)現(xiàn)人應立即報告x或x、x（x），學校立即通知停止食堂的生產(chǎn)活動，停止小賣部的經(jīng)營活動，并于1小時內(nèi)向x市人民醫(yī)院、x市人民政府和龍頭市教育局報告。本預案由安技環(huán)保辦公室負責解釋。在特別緊急情況下，應急領(lǐng)導小組有權(quán)緊急調(diào)集交通工具以及相關(guān)物資、設(shè)備進行現(xiàn)場救援，必要時還可以采取隔離等控制措施。預案啟動后，以上機構(gòu)人員按照職責和分工立即進入應急工作狀態(tài)。食品安全突發(fā)事故應急處置工作小組，實行公司領(lǐng)導負責制和分級負責制。新《中華人民共和國食品安全法》第一百四十二條 違反本法規(guī)定，縣級以上地方人民政府有下列行為之一的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過處分；情節(jié)較重的，給予降級或者撤職處分；情節(jié)嚴重的，給予開除處分；造成嚴重后果的，其主要負責人還應當引咎辭職：（一）對發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全事故，未及時組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展有效處置，造成不良影響或者損失（二）對本行政區(qū)域內(nèi)涉及多環(huán)節(jié)的區(qū)域性食品安全問題，未及時組織整治，造成不良影響或者損失；（三）隱瞞、謊報、緩報食品安全事故；（四）本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生特別重大食品安全事故，或者連續(xù)發(fā)生重大食品安全事故。后期處置責任追究第四部分食品安全事故突發(fā)事件應急預案（具體操作流程）一、各級應急處置工作領(lǐng)導小組的主要職責二、各級監(jiān)督機構(gòu)職責（1）設(shè)立咨詢、投訴、舉報電話，對屬于食品藥品監(jiān)督管理局部門職責的，應當受理，并及時進行答復、核實、處理；對不屬于衛(wèi)生行政部門職責的，應當書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理；（2）受理食品安全事故的報告，及時向上級食品藥品監(jiān)督管理局機構(gòu)報告；（3）組建食品安全事故現(xiàn)場處置專業(yè)隊伍，承擔食品安全事故的調(diào)查處理工作，對事故單位場所環(huán)境、布局、原料的來源及存儲和使用、食品生產(chǎn)加工過程等相關(guān)因素進行調(diào)查，初步判定可能導致食品安全事故發(fā)生的原因，提出應采取的防范和整改措施；（4）協(xié)助同級衛(wèi)生行政部門，會同有關(guān)部門進行事故責任調(diào)查，督促有關(guān)部門履行職責；（5）協(xié)助同級衛(wèi)生行政部門，做好食品安全風險監(jiān)測工作；（6）協(xié)助同級衛(wèi)生行政部門對下級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行指導與培訓。應急指揮機構(gòu)（1）、省政府成立省食品安全事故應急指揮部,負責統(tǒng)一領(lǐng)導、指揮、協(xié)調(diào)全省特別重大、重大食品安全事故應急處置工作。應急預案 指針對突發(fā)公共事件事先制定的，用以明確事前、事發(fā)、事中、事后的各個進程中，誰來 做，怎樣做，何時做，以及用什么資源來做的應急反應工作方案。第二部分食品安全事故應急預案修訂背景概念新《食品安全法》第十章 附則第一百五十條： 食品安全事故，食源性疾病，食物中毒 《食品安全法》第七十條規(guī)定。Ⅳ級應急響應現(xiàn)場處置現(xiàn)場處置主要依靠當?shù)匦姓^(qū)域內(nèi)的應急處置力量,實行省、省轄市、縣(市、區(qū))政府及其部門三級聯(lián)動,參加應急處置工作的有關(guān)部門要相互支持,密切配合,按照職責分工,接受統(tǒng)一指揮調(diào)遣,積極開展各項應急處置工作。即每隔一段時間向食品藥品監(jiān)督管理局和政府報告突發(fā)事件加強與新聞媒體的溝通，做好信息發(fā)布工作，依法對食品安全事故及其處置情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明；四、響應終止餐飲服務業(yè)及集體食堂食品安全突發(fā)事件隱患或相關(guān)危險因素消除后，事件應急救援終結(jié)，應急救援隊伍撤離現(xiàn)場。本預案所指食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。，提高員工防范意識和應急處理能力。應急辦要立刻采取控制措施，通知員工餐廳對可疑食品進行留樣保存，以供衛(wèi)生監(jiān)督部門現(xiàn)場取證，做出正確判斷和調(diào)查結(jié)論。，盡快消除突發(fā)食品安全事故的后果和影響。（一）工作原則樹立“責任重于泰山，安全第一”的思想，抓平時，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導，分級負責，措施果斷，快速反應，高效處置。落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。（四）注意事項穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。成員：根據(jù)相關(guān)事件的處置對策，對突發(fā)事件進行協(xié)助調(diào)查、協(xié)調(diào)、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作二、報告程序：班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應立即將事件狀況向園領(lǐng)導及時匯告，同時園領(lǐng)導以最快的方式向中心學校報告。并妥善處理好善后事宜。（五）專家咨詢和應急檢測協(xié)調(diào)組職責：抽調(diào)相關(guān)專業(yè)專家，組成專家咨詢組，對應急處置工作進行技術(shù)指導，協(xié)調(diào)市內(nèi)檢測機構(gòu)開通綠色通道，開展應急檢測，為指揮部提供決策參考建議（六）后勤保障組職責：負責食品安全事故應急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。根據(jù)需要組織相關(guān)專家對事件進行研判。根據(jù)調(diào)查進展情況，適時組織專家對事件性質(zhì)、原因進行研判，作出研判結(jié)論和意見，并及時報告領(lǐng)導小組。酒博會期間，周末照常上班，一旦發(fā)生突發(fā)事件，全體干部職工要按照本預案要求迅速開展工作。各組織成員負責協(xié)調(diào)相關(guān)方具體實施應急響應措施，跟蹤應急響應措施的實施情況，及時向總指揮報告。三、充分識別緊急情況在產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程中可能發(fā)生的緊急情況有：因設(shè)備故障使生產(chǎn)無法正常進行；突發(fā)的停電、停汽、停水等情況導致生產(chǎn)資源供應不上；原輔料檢測結(jié)果顯示受到嚴重污染，會對消費者健康造成傷害；政府部門監(jiān)督檢查顯示公司產(chǎn)品安全指標不合格；國家產(chǎn)品標準或者進口國產(chǎn)品標準中安全指標發(fā)生變化，導致公司產(chǎn)品檢測不合格；由權(quán)威部門發(fā)布的食品安全預警表明公司產(chǎn)品可能存在嚴重安全危害；公司從事食品安全管理的主要管理人員或技術(shù)人員流失；有人為的惡意行為導致公司產(chǎn)品不安全，或者對公司產(chǎn)品、聲譽惡意造謠，造成惡劣社會影響；其他嚴重影響食品安全的緊急情況。若已經(jīng)出廠的銷售的產(chǎn)品則按照《食品管理召回制度》執(zhí)行政府部門監(jiān)督檢查顯示公司產(chǎn)品安全指標不合格，或國家產(chǎn)品標準中安全指標發(fā)生變化，公司產(chǎn)品檢測不合格時，應正確不合格的產(chǎn)品范圍，采取銷毀，召回等措施防止危害發(fā)生。加強日常管理，及時發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患，把食品安全事故發(fā)生的概率降到最低。具體應急措施如下：員工立即向食品安全管理員或負責人報告，管理員或負責人要認真核實后，立即在規(guī)定時間內(nèi)按程序報告向當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T、監(jiān)管部門報告。保管好可疑食品、飲水及其有關(guān)工具、設(shè)備和場所以及對可能受污染的區(qū)域采取控制措施維持原有的經(jīng)營狀況。食品安全事故應急預案6為指導和規(guī)范學校食品安全突發(fā)事件的應急處置工作，有效預防、積極應對、及時控制食品安全突發(fā)事件的發(fā)生及其危害，高效組織應急處置工作，切實保障師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學和生活秩序，依據(jù)國務院《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等法律法規(guī)，結(jié)合學校食品安全監(jiān)管工作實際，特制定本預案。（四）分級負責，協(xié)調(diào)配合。為提高處置效率，迅速開展工作，根據(jù)事故處置環(huán)節(jié)要求，成立五個應急行動小組。由宣傳部負責，主要職責是實時記錄事故發(fā)生、發(fā)展及處置情況，組織起草有關(guān)公告、通報、簡報等文字材料，按規(guī)定向當?shù)卣捌渌嘘P(guān)部門報送信息；統(tǒng)一信息發(fā)布和上報口徑，確保信息的真實性。學校有關(guān)部門接到舉報后，應及時組織或者通報有關(guān)部門對舉報事項進行調(diào)查處理。（3）總結(jié)報告對事故的處理工作進行總結(jié)，內(nèi)容包括食品安全事故鑒定結(jié)論，事故原因分析和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。（三）調(diào)查和總結(jié)參與應急處置工作的應急行動組和各相關(guān)部門應對應急處置工作及時進行總結(jié)并書面報告學校食品安全事故應急指揮工作組。應急指揮部辦公室設(shè)在局辦公室，樊清利任辦公室主任。調(diào)動有關(guān)力量和資源，開展具體的應急處置工作。（一）一般事件是指單個生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)生產(chǎn)加工、銷售的食品對身體健康造成較嚴重損害，但不具有即時致死性的食品安全事故。（六）關(guān)注有關(guān)媒體關(guān)于食品安全信息報道，拓寬食品安全信息來源。（二）重大事件二級狀態(tài)在三級狀態(tài)的基礎(chǔ)上，做好如下工作：進一步加大與相關(guān)食品有關(guān)的質(zhì)量監(jiān)督工作。對受害者要取得衛(wèi)生部門配合，及時進行救治。應急工作分隊進入預定地區(qū)后，應服從統(tǒng)一指揮，迅速使用執(zhí)法力量和技術(shù)力量，開展技術(shù)監(jiān)督執(zhí)法工作。應急指揮部各成員單位、要服從應急指揮部的安排，在情況需要的時候主動求得公安、安全監(jiān)察、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)作和支持。（二）食品安全事故發(fā)生后，各有關(guān)股拒不服從局統(tǒng)一指揮，貽誤采取應急控制措施時機或者違背應急預案要求拒絕對人員、物資的統(tǒng)一調(diào)配的。根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門，并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。五、站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組成員和站應急處理分隊領(lǐng)導小組成員：組長：副組長：成員：醫(yī)療救護應急小組：組長：隊員：防疫應急小組：組長：楊洪偉副組長：成員：后勤保障組：組長：副組長：成員：食品安全事故應急預案91 總則 工作目的 建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助體系和運行機制，規(guī)范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序。對重大食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。 專家咨詢委員會 各級食品安全綜合監(jiān)管部門建立重大食品安全事故專家?guī)?，在重大食品安全事故發(fā)生后，從專家?guī)熘写_定相關(guān)專業(yè)專家，組建重大食品安全事故專家咨詢委員會對重大食品安全事故應急工作提出咨詢和建議，進行技術(shù)指導。b．根據(jù)重大食品安全事故危險源監(jiān)控信息，對可能引發(fā)的重大食品安全事故的險情，食品藥品監(jiān)管部門應當及時通報，必要時及時上報。下列組織應迅速行動，聽從指揮，組織疏散，緊急搶救。4．應急處理預案學校本著為師生身體健康負責的目的，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：①報告學校食品安全領(lǐng)導小組，要立刻通知學校食品安全領(lǐng)導小組，啟動應急預案。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會穩(wěn)定。（三）應急處置程序同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責任人應立即向副組長報告，副組長應迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應急預案。（一）先期處置。介入現(xiàn)場調(diào)查取證，對造成產(chǎn)品安全事故的當事人應依法控制，開展事故的調(diào)查和責任追究。組長XXX負責應急處置中的綜合協(xié)調(diào)，并指定人員負責信息收集、匯總和報送工作。、群防群控：各學校要建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權(quán)威性和可操作性。主要職責有：，統(tǒng)一指揮、組織實施事故應急處置工作；，及時有效控制事故，防止蔓延擴大；，必要時決定采取有關(guān)控制措施；、衛(wèi)生機構(gòu)、市教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部等報告，同時上報事故發(fā)展情況和應急處理工作情況；，提供事故有關(guān)信息要真實可靠，必要時接受媒體的專訪；。（四）報告程序：應盡可能詳細報告學校食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受災人數(shù)、主要臨床癥狀及報告單位聯(lián)系人和聯(lián)系方式，事故發(fā)生原因的初步判斷，事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。四、應急響應由市食品安全事故應急指揮部組織相關(guān)部門對事故應急處理工作給予指導、監(jiān)督和支持。要在第一時間做好現(xiàn)場護救和穩(wěn)定工作，同時上報當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和市教育局。第二條適用范圍本預案適用于鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。配合上級相關(guān)部門抓好食品藥品從業(yè)人員的健康體檢等工作。食品安全事故應急預案15一、總則(一)編制目的為建立健全幼兒園食品安全事故應急處置工作機制，指導規(guī)范幼兒園食品安全事故的應急處置工作，有效預防和及時處置食品安全事故，保障師生身體健康與生命安全，維護正常教育教學秩序，特編制本應急處置預案。第三章監(jiān)測與報告第五條監(jiān)測建立健全并完善現(xiàn)有食品監(jiān)測系統(tǒng)，對重點單位、重點企業(yè)、重點行為實行重點監(jiān)測，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早糾正。（二）成立食品安全事故應急處置工作組組長：副組長：成員：第四條職責分工（一）食品安全領(lǐng)導小組職責負責研究部署、指揮協(xié)調(diào)、檢查督促食品安全監(jiān)管工作，研究解決食品安全監(jiān)督工作中的重大問題。七、監(jiān)督管理（一） 演習演練各學校要根據(jù)自身特點，采取定期和不定期形式，組織開展學校食品安全事故的應急演習演練，不斷提高全校師生食品安全事故防范意識，時刻繃緊“食品安全，生命至上”這根弦。五、后期處置（一）責任追究各學校要做好食品安全事故的善后處置工作，盡快消除事故影響，妥善安置，慰問受害和受影響師生，恢復正常教學秩序，保持社會穩(wěn)定。：即要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。（二）預警學校食品安全工作小組各成員應當按照各自職責，加強對學校衛(wèi)生、食堂餐飲和小賣部消費等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立食品安全信息資料檔案。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。 對在應急處置工作中做出貢獻的單位和個人，由企業(yè)給予表彰和獎勵；對不服從指揮或者應急處置工作中有其他失職、瀆職行為的，依法對有關(guān)責任人給予行政處分。（四）發(fā)布信息。事發(fā)地所在負責人負責通知群眾立即停止飲用可疑產(chǎn)品，盡快脫離接觸可疑污染物。采取分批分散方式，注意排查詢問用語、方式，避免引起不必要的恐慌，造成群體性心因性反應