學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報告及擴(kuò)展資料(完整版)
【正文】 校周邊飲食攤點(diǎn)（包括流動攤點(diǎn)）較多，上、放學(xué)期間，一些攤點(diǎn)向?qū)W生兜售“三無”小包裝食品和不潔凈的油炸食品，不安全隱患嚴(yán)重存在。學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報告2為確保學(xué)生食品衛(wèi)生安全，控制食品中毒在校園發(fā)生，我們針對上級文件精神，針對上級下發(fā)的《xx市農(nóng)村學(xué)校（幼兒園）食品衛(wèi)生評價細(xì)則》，我校組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及教師重點(diǎn)就飲食、衛(wèi)生防疫進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)將具體檢查情況匯報如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任，增強(qiáng)安全防范意識。因此未發(fā)生任何食品安全事故。二、建立了食品衛(wèi)生管理制度，設(shè)置了專職衛(wèi)生管理員。為此，學(xué)校加強(qiáng)了此項(xiàng)工作的管理。對存放食品和原料的場所要有專人管理，并做好進(jìn)出貨記錄，生熟食品和加工管理制度，按照食品衛(wèi)生法要求規(guī)定存放食品。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作堅持每月定期檢查一次，安排了專職的食堂食品衛(wèi)生工作監(jiān)督員高光恒、谷玉增每天早晨對食堂的工作情況進(jìn)行一次檢查，并做好當(dāng)日的記錄。嚴(yán)把食品的采購制度關(guān)，保證食品的可靠性、新鮮性。同時，學(xué)校衛(wèi)生工作與加強(qiáng)學(xué)生自主教育相結(jié)合。四、嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道關(guān)。食品衛(wèi)生工作做到有計劃、有檢查、有總結(jié)。水塔做到一個季度消毒一次，讓學(xué)生喝上放心水。食品衛(wèi)生工作自查報告別山小學(xué)2010年9月。并采取一系列措施：開窗戶、通風(fēng)、換氣使空氣流通，保證室內(nèi)空氣新鮮。食品采購我們嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品都要進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。嚴(yán)格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；不向?qū)W生出
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