20xx年預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案[5篇范文](完整版)
【正文】 鹽。加強食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)，油、鹽、糧、肉類要開發(fā)票。超市人員應(yīng)立即向校長報告，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)接到報告后應(yīng)在第一時間向局領(lǐng)導(dǎo)匯報，同時應(yīng)立即撥打120，請求急救中心進行救援。超市采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品并簽定甲乙雙方協(xié)議書，以便追究對方責(zé)任，做到有章可循，把好采購食品質(zhì)量關(guān)、進校關(guān)、銷售關(guān)，杜絕“三無”食品及過期食品進校。查清食物中毒的性質(zhì)，按照衛(wèi)生部《食物中毒處理辦法》向上級政府、衛(wèi)生行政部門和上級主管部門報告。食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐，應(yīng)該立即脫離工作崗位，病痊愈后方可重新上崗。二、成立防治食物中毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組組 長：劉少才副組長：賈虎子 楊社軍成 員： 石仁紅、尹江平、楊高利、周謝軍三、嚴(yán)格執(zhí)行市防疫站下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的通知精神。食堂、商店采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品并簽定甲乙雙方協(xié)議書，以便追究對方責(zé)任，做到有章可循，把好采購食品質(zhì)量關(guān)、進校關(guān)、銷售關(guān)，杜絕“三無”食品及過期食品進校。食堂服務(wù)人員應(yīng)立即向校長報告，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)接到報告后應(yīng)在第一時間向鄉(xiāng)中心校領(lǐng)導(dǎo)匯報，同時應(yīng)立即撥打120，請求急救中心進行救援。堅持預(yù)防為主的工作方針，加強對學(xué)校超市衛(wèi)生工作的管理和監(jiān)督，制定切實可行的措施，確保廣大師生飲食安全。加強管理與監(jiān)督，建立校長責(zé)任制，分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，建立健全食品衛(wèi)生管理制度，加大督查力度，確保廣大師生的飲食安全。2016年8月第三篇：預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案為預(yù)防控制和消除防止食物中毒，保證職工的安全健康及相關(guān)權(quán)益，在緊急事故發(fā)生時能得到及時有效的控制，嚴(yán)防食物中毒，把影響減少到最低限度，確保項目安全文明施工的順利進行，現(xiàn)制訂本預(yù)案：一、選用范圍：項目部食堂及外施隊食堂二、預(yù)防食物中毒小組項目部成立預(yù)防食物中毒小組。中毒性菌痢：無腹瀉，有腹痛、下垂感、發(fā)燒出虛汗。夏季嚴(yán)禁購買熟肉食類，少吃涼拌菜。學(xué)校本著為學(xué)生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學(xué)校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應(yīng)對學(xué)生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預(yù)案。主動向醫(yī)療人員報告中毒情況，做好秩序維護等工作。學(xué)校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責(zé)任落實到人，庫房門口有明顯標(biāo)記，規(guī)定非食堂工作人員不的進入食堂庫房?？刂萍毦L繁殖措施，主要是低溫保藏。（2）如確定食物中毒，做好以下工作：a對患病的師生進行初步診斷、治療、護理。（4）班主任負責(zé)患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。液體食品可用漂白粉混合消毒。加強學(xué)校食堂、服務(wù)部衛(wèi)生的監(jiān)管力度，加強從業(yè)人員衛(wèi)生意識的教育與培訓(xùn)，增強他們對防控食物中毒工作重要性的認(rèn)識，牢固樹立“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的思想，全力抓好學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)管。對從業(yè)人員經(jīng)常進行食品衛(wèi)生教育培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生意識，做到持證上崗。學(xué)校對有食物中毒癥狀及有明顯或嚴(yán)重癥狀的學(xué)生應(yīng)立即送往醫(yī)院救治。全校教職員工應(yīng)齊心協(xié)力，共同應(yīng)對，確保應(yīng)急工作有條不紊進行。委派學(xué)校干部、教師去醫(yī)院探視、安
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