口腔對淀粉的消化作用(完整版)
【正文】 創(chuàng)新實驗過程中不規(guī)范的例子與學(xué)生進(jìn)行討論：（1）有的組選用了3支大小不一的試管進(jìn)行實驗。教師觀察學(xué)生進(jìn)行實驗：（全班分為8個創(chuàng)新小組）（1）有4個小組參考書上的實驗設(shè)計，用了3支試管分別放入：A試管：切碎的饅頭、唾液、玻璃棒進(jìn)行攪拌B試管：切碎的饅頭、清水、玻璃棒進(jìn)行攪拌C試管：沒有切碎的饅頭、唾液、不攪拌A、B、C三支試管放入37攝氏度水浴中加熱10分鐘，滴加碘液，搖勻觀察。（2）在創(chuàng)新實驗過程中得到成功的體驗，增強(qiáng)對學(xué)科的興趣和自信心。（3）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會如何設(shè)計實驗來檢驗自己的假設(shè)。（1）參考書本上的實驗方案，進(jìn)行討論，明確實驗原理。（A、B、C試管）（2）唾液在酸性環(huán)境中，作用降低。除了所要創(chuàng)新的因素外，其他條件要在相同的環(huán)境下進(jìn)行。內(nèi)容總結(jié)
（1）口腔對淀粉的消化作用
（程淑珍 濰坊市昌樂縣喬官鎮(zhèn)槐林中學(xué) 262408）
創(chuàng)新實驗?zāi)康?br />知識、技能目標(biāo)
（1）通過創(chuàng)新實驗使學(xué)生了解食物中的淀粉在口腔中發(fā)生了變化
（2）（4）培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、善于思考、動手實踐、與人合作的能力
（3）二、實驗儀器及用品
100攝
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