【正文】 水壓 1 沖洗水 2 鍋爐房 40 3 工藝用水 5 4 制冷冷卻循環(huán) 6 5 生活用水 總計 19 年耗新鮮用水量： 20650 m179。 土建工程方案 18 生產車間 利用廠區(qū)原有生產車間進行改造后使用。 5% KWh／ t 400 設備方案 本項目擬選用全自動、全封閉的成套精制粉絲加工設備。 ● 連續(xù)老化 物料進入恒溫、恒濕老化系統(tǒng)，經過常溫老化及低溫老化。 第五章 工程技術方案 生產方法 本項目精制粉絲生產線主要生產環(huán)節(jié)： 原料 →和粉→刮板成型→連續(xù)熟化→冷卻→脫離→常溫老化→ 低溫老化→ 豎切絲→干燥→定長橫切絲→包裝 生產技術方案 產品采用的質量標準將參照相關同類產品標準、 NY518820xx《無公害食品粉絲》、 GB／ 《淀粉類制品衛(wèi)生標準的分析方法》執(zhí)行。 產品方案 年產紅薯精制粉絲 10000 噸 第四章 項目建設條件 廠址現(xiàn)狀 地點與地理位置 本項目年產 10000 噸精制粉絲生產線項目在公司現(xiàn)有廠區(qū)內實施。在質量上可達到國內領先水平。精制粉絲是方便面類產品中差異較大的產品，伴隨方便食品需求 的持續(xù)增長，精制粉絲市場需求也穩(wěn)步上升。 勞動定員 本項目設計定員 60 人，其中管理人員 4 人，工程技術人員 5 人， 銷售服務人員 10 人，工人 41 人。 燃煤：采用鄉(xiāng)寧煤礦生產的煙煤，年約需 3300 噸，可保證供應。 產品方案：精制粉絲年產 10000 噸 研究成果概要 市 場需求 近年來，紅薯精制粉絲以其晶瑩透亮的外觀、滑爽細膩的口感、較高的內在質量指標和衛(wèi)生指標越來越受到廣大消費者的青睞，不僅受到國內消費者的喜歡，也受到國外消費者的喜歡。 采取財政、稅收、信貸等優(yōu)惠政策，扶持一批重點龍頭企業(yè)發(fā)展。繼續(xù)實施農業(yè)產業(yè)化提升行動，培育壯大一批成長性好、帶動力強的農產品加工龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)跨區(qū)域經營，促進優(yōu)勢產業(yè)集群發(fā)展。 可行性研究報告編制范圍 本可行性研究報告針對公司年產 10000 噸精制粉絲生產線項目相關建設內容，包括精制粉絲生產線的生產工藝技術、設備選型、資源條件、市場及銷售、工程技術設計方案及技術經濟等進行全面考察、分析、研究，對項目的可行性做出論證和評價。 20xx 年底，公司資產總額 億元，固定資產 7107 萬元，產值 億元，年銷售收入26989 萬元。 公司 現(xiàn)有員工 320 人，有大專學歷的工程技術人員 115，高級職稱的工程技術人員 29 人。 項目背景及發(fā)展前景 項目背景 公司以“投資農業(yè)企業(yè)、造福農村農民”為投資理念，來完成一個真正的農民 企業(yè)家通過一個事業(yè)帶領一批人進入小康社會的社會責任，打造農之龍馳名品牌優(yōu)勢，走“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶、實現(xiàn)共同富”的農業(yè)產業(yè)化之路，加快社會主義新農村建設和實現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)進程。中央和地方財政要增加支持農產品加工專項資金，支持龍頭企業(yè)開展技術研發(fā)、節(jié)能減排和基地建設等。國家發(fā)改委《全國農村經濟發(fā)展“十二五”規(guī)劃》指出：十二五規(guī)劃的主線在于轉變經濟發(fā)展方式。目前，國際需求空間較大，產業(yè)發(fā)展前景十分可觀。 廠址及土建工程 本廠區(qū) 本項目需要的廠房、庫房、鍋爐房等，利用廠區(qū)現(xiàn)有房屋經過改 造后使用，不再重復建設。 項目實施進度建議 本項目擬建工期為二年。 產品需求預測 近年來，粉絲的國內市場需求日益增長，市場需求近 60 萬噸， 樂觀的估計在 100 萬噸以上，產品價格逐年提高。項目立足公司基地種植規(guī)模優(yōu)勢，原料基礎好，生產成本低，在同類產品中可望取得品質、價格優(yōu)勢。 廠區(qū)用地面積 本項目廠區(qū)為擴建項目但不新增加用地，主要改造原來生產車間 廠址建設條件 地形、地貌 本公司背靠呂梁山，西鄰 209國道，距河津市 15公里，園區(qū)大體平坦，交通方便，適合工程建設。 表 感官指標表 項目 要求 色澤 白亮或產品應有的色澤 組織形態(tài) 絲條粗細均勻，基本無并絲、無碎絲、手感柔韌、彈性良好，成半透明狀態(tài) 氣味及滋味 具有淀粉應有的氣味和滋味、無異味 雜質 無肉眼可見 外來雜質 表 理化指標表 14 項目 單位 指標 淀粉 % ≥ 75 蛋白質 % 1 灰份 % 水分 % 15 條徑 ㎜ 溶水干物量 % 10 表 衛(wèi)生指標表 項目 單位 指標 二氧化硫（以 SO2計） mg／ kg ≤ 砷（以 As計） mg／ kg ≤ 鉛（以 Pb計） mg／ kg ≤ 黃曲霉毒素 B⒈ ug／ kg ≤ 生產技術方案的選擇 傳統(tǒng)紅薯粉絲生產主要為手工操作，原料處理粗放，加工過程主要依靠工人經驗，產品質量不穩(wěn) 定，檔次低。 ◆ 豎切絲、定型干燥 通過豎切絲機，將物料切成直徑小于 1 毫米的粉絲，進入干燥機。該機 設計合理、工藝先進、性能穩(wěn)定，能耗低、效率高。生產車間布置及裝修方 案嚴格執(zhí)行食品工業(yè)廠房衛(wèi)生設計要求。／ a 循環(huán)水量估算表 表 單位： m179。項目的供電電壓為 10KV；廠區(qū) 內及車間配電電壓為 380／ 220V。動力干線選用 YJV1KV 型電纜沿橋架敷設。根據(jù)供熱負荷及用汽參數(shù)，本項目擬選用 型蒸汽鍋爐 2臺，配套相應的輔機設備。 表 制冷站設備表 序號 名稱 型號及規(guī)格 單位 數(shù)量 備注 1 氨壓縮制冷機 8AS10 臺 3 24 2 冷凝器 LN35 臺 3 3 貯液器 臺 3 4 低壓循環(huán)貯液桶 臺 3 5 空氣分離器 KF32 臺 3 6 集油器 JY150 臺 3 7 氨液泵 32P32 臺 6 一用一備 8 冷卻塔 FBL50 臺 1 9 冷卻水泵 IS6550 臺 6 一用一備 第六章 原材料原料供應 主要原材料供應 主要原輔材料品種、質量與年需質量見表 . 表 燃料供應 本項目燃料采用煤，由鄉(xiāng)寧煤礦供給，燃料供應有保障。／ d，該生產廢水屬于清潔廢水，經處理后可循環(huán)使用。爐渣由三輪 車拉至渣場，待堆積到一定數(shù)量后用汽車運做建筑材料。原料的盛裝應表面光滑、無毒。根據(jù)本項 目生產的用水情況，生產工藝中流送工段采用循環(huán)水系統(tǒng)。 ，定期維修，嚴格杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。同時參加本項目設備安裝、試車、進行實際崗位培 31 訓。 第十三章投資估算與資金籌措 投資估算依據(jù) 山西農 之龍綠色食品開發(fā)有限公司年產 10000噸精制粉絲生產線改擴建項目，建設內容主要包括引進全自動工藝生產線設備及購置相應配套的公用工程設備、設施等。其中建筑工程費占固定投資的 %，設備及工器具購置費占 %，國內配套設備運雜、安裝費占 %，其他費用占 %。 財務評價基礎數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 人員工資福利 本項目設計定員 80 人（原有、新招），職工年平均工資按 25000元／人。 原輔材料、動力 按當?shù)貙嶋H計價，并考慮了一定的漲價因素。 新增損益估算 生產正常年利潤總額約 1782 萬元，所得稅約 445 萬元，稅后利潤約 1336萬元，提取的盈余公積金約 134 萬元，應付利潤約 1203 萬元。 第十五章 風險分析 主要風險因素識別 從市場、資源、技術、工程進度、成本、營銷、資金籌措、政策、外部協(xié)作條件、社會條件等風險因素全面進行分析，初步判定項目的技術、工程、政策、社會條件及外部協(xié)作條件等風險因素對本項目影響很小。原料質量會對企業(yè)正常生產安排造成明顯影響。 第十六章研究結論 ，通過引進先進技術裝備和全新加工技術，實現(xiàn)農產品加工增值。 ，技術成熟可靠，工藝設備采用引進具有國 際先進技術水平新型設備，先進性與經濟性并重，產品檔次高，質量穩(wěn) 定，技術含量高，項目在技術上是可行的。 防范和降低風險對策 市場風險及對策 1） .市場波動 目前我國經濟發(fā)展進入良好循環(huán)，西部大開發(fā)使中部地區(qū)經濟獲得跨越式發(fā)展的機遇，社會消費需求持續(xù)發(fā)展。 市場風險 降，造成需求不足或市場波動；紅薯精制粉絲銷售取決于消費需求，與城鎮(zhèn)化水平及人均收入水平關系密切。 盈虧平衡分析 根據(jù)銷售收入和成本估算結果計算盈虧平衡點（ BEP）。、煤 970元／ t。 制造費用 主要為其它制造費用、折舊費、大修理費等，合計約 258 萬元／年。 項目投入總資金 本項目總投資為 3500萬元。 投資估算 固定資產投資估算 1） .建筑工程費 本項目以改造原有廠房設施為主，不新增建筑面積。 第十二章 實施進度 本項目為改擴建項目，主要以工業(yè)生產線設備購置安裝為主，工 程建設周期自資金落實計起，初步定為 23個月。 主要能耗指標 全年耗電量 4000000KWh／ a 全年耗水量 20650噸／ a 全年耗煤量 3300噸／ a 第十一章 企業(yè)組織和勞動定員 企業(yè)組織及工作制度 企業(yè)組織 本項目是改擴建項目，組織形式為原公司形式。 ，減少管網(wǎng)的漏水量。因調換工作崗位有可能導致產品污染時，必須更換工作服、鞋、帽，重新消毒，每日更換，并且只允許在潔凈區(qū)內穿用，不準帶出區(qū)外 。 （ 1）在工程設計時，嚴格執(zhí)行國家《工業(yè)設計衛(wèi)生標準》（ TJ3637）的有關規(guī)定。 廢氣、噪聲的綜合治理 本項目所產生的廢氣主要為鍋爐房煙塵，鍋爐煙塵處理采水浴式 高效脫硫除塵器，該