20xx春人教版化學(xué)九年級下冊第十二單元課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)同步訓(xùn)練(完整版)
【正文】 ，以致有一天上課突然暈倒。 A．牛奶 B．米飯 C．牛油 D．鮮橙汁 答案： A 2．第 16屆廣州亞運(yùn)會的召開把我國 “ 全民全 運(yùn)活動 ” 帶入高潮，在體育鍛煉中，消耗的能量主要來自于 ( )。但豆?jié){經(jīng)燒 熟煮透后，其中的有害物質(zhì)即被破壞，這個(gè)過程發(fā)生的是 _________(填“物理”或“化學(xué)” )變化； (4)小明同學(xué)通過化學(xué)課知道，人們誤食重金屬鹽 (如硫酸銅、氯化鋇等 )可通過喝大量豆?jié){的方法解毒。而且在日常生 活中，要注意食物烹調(diào)方法的科學(xué)性，防止維生素被破壞或流失，如烹調(diào)蔬菜時(shí)最好不用水浸，烹調(diào)前不搗爛，不煎不炸。炒的時(shí)間不能過長，能生吃的蔬菜盡可能涼拌生吃等。你認(rèn)為下列 __________飲品也可以達(dá)到同樣的目的 (填 序號 )。 A．脂肪 B．維生素 C．葡萄糖 D．蛋白質(zhì) 答案： C 3．每逢春夏交替的季節(jié)，明明的手就會脫皮，經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素。 (1)小藝早餐所喝飲料主要成分為白糖、果汁、小蘇打、檸檬汁，其中缺少了人體所需要營養(yǎng)元素中的 ________和油脂； (2)減肥就是減脂肪，脂肪在人體中的作用是 ________________________； (3)下列富含油脂的食品有 (填序號 )__________。
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