7應(yīng)當(dāng)重視和發(fā)展清真食品業(yè)——關(guān)于全市清真食品產(chǎn)業(yè)的調(diào)查_(完整版)
【正文】 ，效益也越來越好。反映了人們的生活水準(zhǔn)正在向低脂肪，高營養(yǎng)型轉(zhuǎn)移的一種趨勢(shì)。這一產(chǎn)業(yè)的興衰始終與一定時(shí)期的歷史總趨勢(shì)，與一定歷史條件下人們的生活水平分不開的。1980年，黨的11屆3中全會(huì)后，黨中央全力貫徹落實(shí)各項(xiàng)民族政策和經(jīng)濟(jì)政策，我市的清真食品和清真餐飲業(yè)開始得以大力恢復(fù)和發(fā)展，特別是國家實(shí)施改革開放以來，清真食品業(yè)和餐飲業(yè)如雨后春筍般，星羅棋布于各地。的需要，將相當(dāng)一部分個(gè)體的清真食品業(yè)者組織起來，集中辦起了一兩家國營的或合營的清真飯店和牛羊屠宰車間（設(shè)在縣食品公司內(nèi)），個(gè)別縣也有保留一兩家quot。隨著我們邁入小康社會(huì)，我市清真食品業(yè)也呈現(xiàn)了日益繁榮的景象。盡管他們?yōu)閿?shù)并不很多，但是以quot。做著小買賣。文革期間，受quot。這9家中有5家已成為我市富民強(qiáng)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭企業(yè)，7家鏈條式清真肉禽屠宰企業(yè)由于采用了先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，生產(chǎn)效率與日俱增。到清真餐館就餐的人員中，絕大多數(shù)人員也都是漢族等顧客。清真的大果子是純豆油炸的quot。如開原quot。quot。近年來，quot。quot。 ，跨出了國門。安心肉quot。全國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)quot。這些企業(yè)除了妥善安排了6000余名回、漢族勞動(dòng)力外，都創(chuàng)辦了許多附屬的衛(wèi)星企業(yè)，如飼料廠、浮化廠、飼養(yǎng)場(chǎng)等。我們相信，以它的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展前景，它還會(huì)以新的姿態(tài)，新的成就立于百業(yè)之中。簡陋的多，稱得上精品的少。 清真食品業(yè)是一種歷史，是保持和發(fā)揚(yáng)老一輩回族人民艱苦創(chuàng)業(yè)，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的歷史。民族貿(mào)易quot。 第9頁 共9頁。政府其它部門也應(yīng)盡可能多地創(chuàng)造寬松良好的投資環(huán)境，以充分挖掘這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間和潛力，加速清真產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。同時(shí)，它也是一種政治文明，它伴隨著自身的發(fā)展，日益滿足和豐富著包括回族在內(nèi)的各民族人們的生活的需要，更重要的是它還體現(xiàn)著quot。 在堅(jiān)持清真標(biāo)準(zhǔn)方面，仍有極個(gè)別清真企業(yè)存在著quot。其存在的主要問題有： 在對(duì)招商引資的清真企業(yè)的待遇方面，個(gè)別地區(qū)對(duì)有的外來投資企業(yè)，在投資一兩年后曾出現(xiàn)加價(jià)提標(biāo)的現(xiàn)象。以6家清真肉禽場(chǎng)為例，
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