【正文】 者，不得在化驗(yàn)室上崗工作。 1．倒班人員每檢測(cè)一個(gè)樣品，按一個(gè)工作量計(jì)，月底考核時(shí)比平均工作量多（或少）三個(gè)小時(shí)，每177。 2． 檢驗(yàn)者不親自取樣每次 5 分。 6 原始記錄 認(rèn)真填寫(xiě)并報(bào)送各種原始記錄及化驗(yàn)單，所有記錄妥善保存一年。 ，交班人不得離崗，否則按遲到、早退或曠工處理。 2 儀器室、西窗戶、花架。 要定期檢查電器設(shè)備，電源線路是否正常，要遵守安全用電規(guī)程，防止用電火花、短路、超負(fù)荷引起線路著火。 （ 3） 有機(jī)物在敞口容器中燃燒時(shí)，可用石棉布蓋滅，但絕不能用水。 14 在蒸餾操作中，要保證蒸餾氣（液）體暢通，以防止由于器皿內(nèi)和大氣間壓力差逐漸加大，而產(chǎn)生爆炸。搬用較大瓶子時(shí)，必須一手托住底一手拿住瓶頸。 陰涼通風(fēng)、室溫 底于 30 度 16 甲醛、冰醋酸、苯胺、 甲苯、苯酚、氯化鋇、 四氯化碳、氯化汞、 三氯化二砷、醋酸鉛、 領(lǐng)苯二胺 有消化道侵入極少量即能引起中毒致死。 編 制 說(shuō) 明 檢驗(yàn)科化驗(yàn)室作為肉類制品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，在控制原料質(zhì)量 、產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)車間衛(wèi)生狀況方面起著重要作用。 19 5 負(fù)責(zé)組織化驗(yàn)人員定期搞好化驗(yàn)室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺(tái)案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。 2 化驗(yàn)室占地面積 216 平方米，按生產(chǎn)的要求進(jìn)行建造，建筑結(jié)構(gòu)完善，并能滿足化驗(yàn)室的檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)的要求。 3 藥品庫(kù)要保持清潔衛(wèi)生、整潔、無(wú)雜物、無(wú)污染、通風(fēng)、防潮并采取有效的防蟲(chóng)滅鼠、防霉措施。 5 對(duì)揮發(fā)性強(qiáng)、易燃易爆藥品應(yīng)在低溫下保存，并明顯標(biāo)志，分別管理。儀器、設(shè)備使用完畢，隨手關(guān)機(jī)，切斷電源，經(jīng)常保持儀器的完好性能。 采樣或送樣的化驗(yàn)員，對(duì)檢樣要及時(shí)登記，驗(yàn)收、檢樣處理，不得拖延化驗(yàn)時(shí)間。 對(duì)進(jìn)行毒品和致病微生物化驗(yàn)時(shí)，化驗(yàn)員操作完畢，徹 底清理消毒后，方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。 采樣半成品、成品化驗(yàn)后，要妥善保管，待檢驗(yàn)完畢出示化驗(yàn)報(bào)告單后，方可處理。 2 建立玻璃器皿登記制度和領(lǐng)取制度。 2 建立儀器、設(shè)備登記 冊(cè)，便于了解儀器和設(shè)備的使用情況做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作。 2 化驗(yàn)室所需試液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、指示劑與用藥應(yīng)貼標(biāo)簽，標(biāo)明配制日期、濃度、混合比例。 2 化驗(yàn)室各種化學(xué)試劑的采購(gòu)，須經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，經(jīng)驗(yàn)收確保藥品安全有效后，方可入庫(kù)。 4 負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫(xiě)《檢驗(yàn)報(bào)告單》，（化驗(yàn)結(jié)果核對(duì)后填寫(xiě)，一式五份）。 第一部分 組織結(jié)構(gòu)及職責(zé) 化驗(yàn)室組織結(jié)構(gòu)圖 化驗(yàn)人員 姓名 性別 出生年月 何時(shí)參加工作 學(xué)歷 職稱 ＸＸＸ 女 195 8 1980、 4 大專 助工 ＸＸＸ 女 196 6 197 6 大專 助工 ＸＸ 女 196 7 197 12 大專 助工 ＸＸＸ 女 196 1 197 7 中專 助工 ＸＸＸ 女 196 10 198 10 高中，技術(shù)員 化驗(yàn)崗位職責(zé) 化驗(yàn)室主任職責(zé) 1 負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對(duì)化驗(yàn)室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，按時(shí)完成檢驗(yàn)工作。 鋅粉 受熱、沖擊、摩擦或與氧化劑接觸會(huì)產(chǎn)生爆炸；遇水可燃燒。若需將濃酸和濃堿中和，則必須先稀釋。若必須以鼻子鑒別試劑，應(yīng)將試劑瓶遠(yuǎn)離鼻子，開(kāi) 蓋后以手輕輕煽動(dòng)，稍聞其味即可。因此，在工作中應(yīng) 盡量避免因以上藥品混合而生產(chǎn)的爆炸物。 避免濃硫酸與松節(jié)油、乙醇等相遇，以防止引起易燃。 對(duì)易燃、易暴、自燃、強(qiáng)氧化劑等類藥品，一定要妥善保存。 3. 公司或質(zhì)管部檢查不合格時(shí)，由責(zé)任者承擔(dān)上級(jí)部門的全部罰款。 使用，每次 2 分，影響生產(chǎn)每次 5 分，情節(jié)嚴(yán)重時(shí)接受公司處罰。 X 檢查時(shí)間≤ 52 小時(shí) /個(gè)樣品（試驗(yàn)樣品除外）。 2． 出現(xiàn)異常情況，在十五分鐘內(nèi)不及時(shí)處理或報(bào)告車間及質(zhì)管部領(lǐng)導(dǎo)，而影響生產(chǎn)時(shí)，每分鐘 1 分。 ，生產(chǎn)淡季進(jìn)行再分配，缺勤扣除的獎(jiǎng)金，當(dāng)月對(duì)非缺勤人員進(jìn)行再分配。 3）原料、 X 檢驗(yàn)符合所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，在報(bào)告單上按標(biāo)準(zhǔn)要求蓋“合格品”、“優(yōu)級(jí)品”、“一級(jí)品”章，不符合標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，蓋 上“不合格”章。工作中不得弄虛作假，一旦發(fā)現(xiàn)立即交廠辦待業(yè)，并扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金。 、內(nèi)部管理方面有建議權(quán)。 主任 出差 、休假 期間實(shí)施 主任 權(quán)力。 10 元以下的罰款。 ，按考核制度進(jìn)行考核，情節(jié)嚴(yán)重時(shí)接受班長(zhǎng)和 主任 5100 元的罰款。 、成品檢測(cè)前應(yīng)先將樣品置 X 檢測(cè)。 11 .培訓(xùn)要求： 1）每年生產(chǎn)談季本化驗(yàn)室進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核。 五、考核制度 （一）考核表： 8 工作質(zhì)量考核表 序號(hào) 項(xiàng)目 考核內(nèi)容 考核辦法 1 執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及廠內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，按要求對(duì)成品、半成品和原輔料進(jìn)行檢驗(yàn)，并判定等級(jí) 1． 不按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行樣品檢驗(yàn)每次 2 分。 3． 不及時(shí)完成臨時(shí)性工作，每次 2 分，情節(jié)嚴(yán)重時(shí)接受質(zhì)管部考核。 周檢理化項(xiàng)目根據(jù)生產(chǎn)和質(zhì)量要求及時(shí)完成，遇到不合格時(shí)應(yīng)盡快報(bào)告。 等配套儀器，每次 2 分。 4. 衛(wèi)生不合格由 主任 發(fā)現(xiàn)時(shí)責(zé)任人同上，班長(zhǎng) 1/2╳（ 35 分） 10 業(yè)務(wù)學(xué)習(xí) 認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，精煉操作技術(shù) 1．在技術(shù)比武，理論考核等活動(dòng)中獲得第一名者每次 +20 分，第二、三名者每次+10 分，不合格（不及格）者，每次 20分。 開(kāi)啟易揮發(fā)性藥品時(shí)，不要將瓶口對(duì)著自己或他人，在夏天氣溫較高時(shí)，開(kāi)啟前應(yīng)事先設(shè)法冷卻。 （二） 滅火： 發(fā)現(xiàn)起火，要立即切斷電源，撲滅著火源，移走可燃物。 干燥爆炸性藥品時(shí)，絕對(duì)禁止關(guān)閉烘箱門。 嚴(yán)禁食具和儀器互相代用。 取下正在沸騰的水或溶液時(shí)，須 先用燒杯夾子搖動(dòng)后才能取下使用，以防使用時(shí)突然沸騰濺出傷人。 室溫底于 30度與易燃物、氧化劑隔離。 2 負(fù)責(zé)按照化驗(yàn)規(guī)則，組織化驗(yàn)人員對(duì)肉類制品廠原