5食品整頓工作方案(完整版)
【正文】 經(jīng)營者主動退市相結(jié)合的管理機制。堅決打擊使用非食品原料、病死畜禽、回收過期食品等違法行為。 二、整頓重點環(huán)節(jié) （一）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。乳制品、鹵制品、豆制品、調(diào)味品、蔬菜、水果、食用油、面粉、大米、鮮肉、飲料、腌制制品、兒童食品、保健食品、酒類等。大力宣傳和全面貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，普及農(nóng)業(yè)投入 第 2 頁 共 7 頁 品安全使用知識，規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。加強食品安全日常監(jiān)管，監(jiān)督食品經(jīng)營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度，督促食品經(jīng)營者加強自律。督促餐飲的服務(wù)單位建立食品原料采購索證索要制度，嚴(yán)厲打擊采購和使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。 （三）、畜禽屠宰專項整治行動。 （二）、加 強領(lǐng)導(dǎo)，進一步落實食品安全監(jiān)管責(zé)任。進行調(diào)查處理。 加強食品安全風(fēng)險預(yù)警。 加強誠信體系建設(shè)。各村要密切配合各部門，加強日常監(jiān)管，對本轄區(qū)、本系統(tǒng)開展食品安全整治情況進行日常性的督促檢查，主動發(fā)現(xiàn)問題，將事故消失在萌芽狀態(tài)，確保整治工作取得實效。開展創(chuàng)建綠色市場活動，積極建設(shè)村 “ 農(nóng)資放心店 ”“ 食品安全店 ”鼓勵大中型批發(fā)企業(yè)以連鎖配送方式，把安全放心的食品及時 供應(yīng)到農(nóng)村市場。對各種食品安全事故做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制、早處置。嚴(yán)格實行重大食品安全事故報告、舉報、通報制度。按照 “ 地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人的要求，堅持一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，制定整治方案，分解工作任務(wù)，明確各環(huán)節(jié)、各階段的整治目標(biāo)及完成時限，落實責(zé)任單位和責(zé)任人員。嚴(yán)禁私屠濫宰和再瘦病死病害畜禽，打擊加工、
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