5區(qū)政辦創(chuàng)建食品安全區(qū)意見(完整版)
【正文】 （ 3）要鼓勵企業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。 二、工作目標(biāo) 堅持 “ 區(qū)食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，辦事處屬地管理，職能部門實施監(jiān)管，各方聯(lián)合行動 ” 的工作原則，力爭通過三年的時間，對全區(qū)食品生產(chǎn)加工、 流通和消費環(huán)節(jié)實現(xiàn)全覆蓋、無縫隙、常態(tài)化的食品安全監(jiān)管，食品質(zhì)量安全水平達到全國同類中心 XX 縣區(qū)前列，初步建成 “ 食品安全區(qū) ” 。 （ 2）要指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)把檢測關(guān)。二是加大監(jiān)查力度， 第 4 頁 共 9 頁 逐步擴大監(jiān)測范圍，產(chǎn)品抽查達到全覆蓋。二是建立健全食品污染物和食源性疾病監(jiān)測評估體系，餐飲單位 100%建立原料進貨臺賬溯源制度，加強對餐飲衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，積極防控食源性疾病發(fā)生。要開展聲勢浩大的食品安全監(jiān)督活動，廣泛發(fā)動人民群眾參與監(jiān)督，全面提高居民的食品安全防范意識，增強消費者自我保護和參與監(jiān)督的能力。辦事處加強日常監(jiān)管，建立每月一次 “ 聯(lián)動執(zhí)法日 ” 制 度，及時解決轄區(qū)存在的重點、難點、熱點問題，有效形成監(jiān)管合力，使安全隱患消除在萌芽中。 。各街道辦事處要建立 “ 食品安全聯(lián)席會議制度 ” ，主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓。積極參加國內(nèi)外食品安全研究與技術(shù)合作交流，參與國家、省、市食品安全研究和示范項目建設(shè)，加強與兄弟地區(qū)食品安全合作，參與食品法典委員會等國際組織的有關(guān)食品安全事務(wù)，學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外食品安全先進技術(shù)和經(jīng)驗，加快我區(qū)食品安全工作建設(shè) 進程。各主責(zé)部門要按照 “ 網(wǎng)格劃分、分片包干 ” 的管理模式，確定專人參與 “ 聯(lián)席會議 ” ，服從辦事處統(tǒng)一調(diào)度指揮。建立健全食品安全信息收集網(wǎng)絡(luò)和報告制度，做到及時掌握、準(zhǔn)確判斷事件發(fā)展態(tài)勢，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，依法開展事故調(diào)查處理，實現(xiàn)全區(qū)應(yīng)急制度化，體系完整化，隊伍專業(yè)化、技術(shù)現(xiàn)代化，確保食品安全事件 第 8 頁 共 9 頁 嚴(yán)防、嚴(yán)控、妥善處置。啟動食品安全數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)，將中大型食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲服務(wù)主流通企業(yè)全面納入日常監(jiān)管范圍，在政府、企業(yè)和消費者之間搭建食品安全綜合信息網(wǎng)絡(luò)平臺，促進食品安全信息的管理和綜合利用，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，全面滿足執(zhí)法監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營和消費查詢的基本需求，構(gòu)建從生產(chǎn)到消費綠色食品供應(yīng)鏈體系，實現(xiàn)食品安全信息資源共享，源頭可監(jiān)控，過程可追溯。 （二）創(chuàng)新機制，加大力度，全面推進
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