5區(qū)政辦創(chuàng)建食品安全區(qū)意見(完整版)
【正文】 （ 3）要鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。 二、工作目標(biāo) 堅(jiān)持 “ 區(qū)食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，辦事處屬地管理，職能部門實(shí)施監(jiān)管，各方聯(lián)合行動(dòng) ” 的工作原則，力爭(zhēng)通過三年的時(shí)間，對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)加工、 流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全覆蓋、無縫隙、常態(tài)化的食品安全監(jiān)管，食品質(zhì)量安全水平達(dá)到全國(guó)同類中心 XX 縣區(qū)前列，初步建成 “ 食品安全區(qū) ” 。 （ 2）要指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)把檢測(cè)關(guān)。二是加大監(jiān)查力度， 第 4 頁(yè) 共 9 頁(yè) 逐步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，產(chǎn)品抽查達(dá)到全覆蓋。二是建立健全食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)評(píng)估體系，餐飲單位 100%建立原料進(jìn)貨臺(tái)賬溯源制度，加強(qiáng)對(duì)餐飲衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，積極防控食源性疾病發(fā)生。要開展聲勢(shì)浩大的食品安全監(jiān)督活動(dòng)，廣泛發(fā)動(dòng)人民群眾參與監(jiān)督，全面提高居民的食品安全防范意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)和參與監(jiān)督的能力。辦事處加強(qiáng)日常監(jiān)管，建立每月一次 “ 聯(lián)動(dòng)執(zhí)法日 ” 制 度，及時(shí)解決轄區(qū)存在的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，有效形成監(jiān)管合力，使安全隱患消除在萌芽中。 。各街道辦事處要建立 “ 食品安全聯(lián)席會(huì)議制度 ” ，主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓。積極參加國(guó)內(nèi)外食品安全研究與技術(shù)合作交流，參與國(guó)家、省、市食品安全研究和示范項(xiàng)目建設(shè)，加強(qiáng)與兄弟地區(qū)食品安全合作，參與食品法典委員會(huì)等國(guó)際組織的有關(guān)食品安全事務(wù)，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外食品安全先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，加快我區(qū)食品安全工作建設(shè) 進(jìn)程。各主責(zé)部門要按照 “ 網(wǎng)格劃分、分片包干 ” 的管理模式，確定專人參與 “ 聯(lián)席會(huì)議 ” ，服從辦事處統(tǒng)一調(diào)度指揮。建立健全食品安全信息收集網(wǎng)絡(luò)和報(bào)告制度，做到及時(shí)掌握、準(zhǔn)確判斷事件發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，依法開展事故調(diào)查處理，實(shí)現(xiàn)全區(qū)應(yīng)急制度化，體系完整化，隊(duì)伍專業(yè)化、技術(shù)現(xiàn)代化，確保食品安全事件 第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè) 嚴(yán)防、嚴(yán)控、妥善處置。啟動(dòng)食品安全數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)，將中大型食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)主流通企業(yè)全面納入日常監(jiān)管范圍，在政府、企業(yè)和消費(fèi)者之間搭建食品安全綜合信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，促進(jìn)食品安全信息的管理和綜合利用，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，全面滿足執(zhí)法監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)查詢的基本需求，構(gòu)建從生產(chǎn)到消費(fèi)綠色食品供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)食品安全信息資源共享，源頭可監(jiān)控，過程可追溯。 （二）創(chuàng)新機(jī)制，加大力度，全面推進(jìn)
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