某電力管道工程公司本程序文件依據(jù)gb_t(12)(完整版)
【正文】 及餐廳衛(wèi)生 門(mén)窗四壁無(wú)積塵、蜘蛛網(wǎng)、蟑螂、鼠跡，防蠅設(shè)施完好。有清潔罩布，刀不生銹，菜、面案見(jiàn)本色、有專(zhuān)用罩布，生熟標(biāo)記鮮明，定位放置。不得儲(chǔ)存、售賣(mài)有毒有害、腐敗變質(zhì)及混有異物、染有異味的食品。 本程序由吉林電力管道工程總公司綜合部歸口并負(fù)責(zé)解釋。 本程序起草單位： 綜合 部 本程序起草人： 孟慶燕 本程序?qū)徍耍?賈洪斌 本程序批準(zhǔn)： 谷 克 Q/ 1 飲食衛(wèi)生管 理程序 1 目的 為了有效地控制公司的飲食衛(wèi)生工作，防止食物中毒及食源性疾病等事故的發(fā)生，確保員工健康，特制定本程序。 做到無(wú)剩余食品，如產(chǎn)生少量剩余食品時(shí)應(yīng)低溫保存，食用前徹底加熱。備有加工直接入口食品的刀、板，有足夠的炊事用具。地面清潔無(wú)積水、積垢、廢棄物。 泔水桶、垃圾箱有蓋，定位放置，及時(shí)
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