農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全_2(完整版)
【正文】 已失效 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題帶來(lái)的影響 （ 一） 危害公眾健康 （二）影響政府公信力 （三）造成經(jīng)濟(jì)損失 （ 四 ） 引發(fā)國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端 7常委參加中央農(nóng)村工作會(huì)議 ? 近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題廣受社會(huì)各界的關(guān)注。 為從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題提供了法律保障，有利于規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售行為和秩序，保證公眾農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全和廣大人民群眾的根本利益。 ? 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的一位教師在美國(guó)讀博士，到農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)期間，他把一種農(nóng)藥噴灑到了蘋果樹上。 ? 國(guó)人每年食用 2千萬(wàn)噸食用油，其中就有 3百萬(wàn)噸 地溝油。而那些含有農(nóng)藥殘留的、菜農(nóng)自己都不吃的蔬菜，卻堂而皇之地走上了大城市市民的餐桌，被中央電視臺(tái)披露，砸了牌子。灤南縣職業(yè)教育中心 伍均鋒（主任） 全國(guó)優(yōu)秀教師 省職教名師 市管 優(yōu)秀 專家 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 吃是我們生活中重要的事 ,古人曰： “ 民以食為天 ” ，這句話我認(rèn)為在過(guò)去是吃飽飯問(wèn)題，吃不飽則造反，甚至改朝換代；而現(xiàn)在隨著人民生活水平的不斷提高，不僅是吃飽問(wèn)題， 而且還要求吃得好。 一、 案例引入 2.“毒韭菜 ”事件 瘦小的韭菜賣不上價(jià)錢，這個(gè)沒用 3911灌根的菜農(nóng)感嘆道：“用 3911傷害城里人，不用傷自己。這地溝油里的青曲霉毒素，其毒性是砒霜的 100倍。這種農(nóng)藥只標(biāo)明可用于蔬菜，并未標(biāo)明是否可用于果樹。 食品安全法明確規(guī)定：造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。在 2023年（ ~24日） 中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要 “用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保廣大人民群眾 ?舌尖上的安全 ?”。 （四）食品質(zhì)量的衡量 國(guó)家參照國(guó)際先進(jìn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求，推行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度。 ? 它符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但比綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要寬。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的 2個(gè)技術(shù)等級(jí) ? A級(jí)綠色食品在生產(chǎn)中允許 限量使用 化學(xué)合成生產(chǎn)資料 ? AA級(jí)綠色食品則較為 嚴(yán)格地要求 在生產(chǎn)過(guò)程中 不使用 化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于 環(huán)境和健康 的物質(zhì)。 字體為白色，底色為綠色。 生產(chǎn)加工過(guò)程 數(shù)量控制 ? 有機(jī)食品的認(rèn)證要求 定地塊、定產(chǎn)量、 而其他食品沒有如此嚴(yán)格的要求。 運(yùn)作方式 發(fā)展重點(diǎn) ? 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 ： “菜籃子”、“米袋子”產(chǎn)品。 其中前 18種列入農(nóng)業(yè)部第 199號(hào)公告，后5種列入農(nóng)業(yè)部第274號(hào)公告 在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用的農(nóng)藥（ 19種） ? 甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、 甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、 ? 克百威、涕滅威、滅線磷、環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷。 ? 安全間隔期是指農(nóng)產(chǎn)品在最后一次施用農(nóng)藥到收獲上市之間的最短時(shí)間。 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023年 3月 27日星期一 5時(shí) 25分 57秒 17:25:5727 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 2023年 3月 下午 5時(shí) 25分 :25March 27, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 :25:5717:25:57March 27, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 下午 5時(shí) 25分 :25March 27, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 下午 5時(shí) 25分 57秒 下午 5時(shí) 25分 17:25: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , March 27, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 17:25:5717:25:5717:253/27/2023 5:25:57 PM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 安全間隔期 ? 休藥期是指食用動(dòng)物在最后一次使用獸藥到屠宰上市或者其產(chǎn)品（蛋、奶）上市銷售的最短期間。 允許農(nóng)藥殘留量 六六六的半衰期長(zhǎng)，在人體內(nèi)的蓄積量為世界首位。 ? 有機(jī)食品： 國(guó)際市場(chǎng)需求的農(nóng)產(chǎn)品 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的關(guān)系 、綠色食品、有機(jī)食品都是經(jīng)質(zhì)量認(rèn)證的安全農(nóng)產(chǎn)品，安全是這三類食品突出的共性。 生產(chǎn)轉(zhuǎn)型 總之，生產(chǎn)有機(jī)食品比其他食品難度要大， 需要
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