物美便利超市商品管理知識培訓(xùn)(完整版)
【正文】 售價(jià) 店名： 調(diào)查日期：售價(jià) 狀態(tài) 售價(jià) 狀態(tài) 售價(jià) 狀態(tài)1 016004 A125 g舒膚佳香皂（檸檬） 塊 2 160020 100g 力士香皂營養(yǎng)柔膚（粉） 塊 3 160009 125g 夏士蓮天然護(hù)膚香皂 塊 4 016234 120g 佳潔士多合一牙膏 支 5 016205 ◆A105 g高露潔超強(qiáng)牙膏 支 6 016223 ◆A130 g藍(lán)天六必治牙膏 支 7 017504 ◆500g 金紡衣物柔順劑 瓶 8 017100 ◆A500 g金魚洗滌靈 瓶 9 017801 ◆A200 g雕牌超能皂（蘭） 塊 10 017743 ◆1300 g雕牌洗衣粉 袋 11 017201 ◆A500 g云峰衛(wèi)生間清潔劑 瓶 12 017707 A400 g奧妙全效手洗洗衣粉 袋 13 018603 ◆A一片云濕紙巾 袋 214 018350 839 護(hù)舒寶日護(hù)5片衛(wèi)生巾 包 15 402033 125g 六神爽身粉(桶裝） 桶 16 016739 195g 六神特效花露水 瓶 17 016700 ◆A85M L大寶SOD 蜜 合 6 18 016407 200g 黃飄柔局油護(hù)理洗發(fā)露 瓶 1519 164061 400g 夏士蓮洗發(fā)水黑亮柔順型 瓶 20 018326 ◆嬌爽清晨淡香加長護(hù)墊20片 包 2122232425信息調(diào)查員： 填表人： 店長：XX 便利超市商品價(jià)格市調(diào)報(bào)告表店 店 店序商品代碼商品名稱單位進(jìn)價(jià) 售價(jià) 措施 備注 謝謝大家！ 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。 便利超市的分類： 便利店 蘋地鐵、體育場店 社區(qū)型便利超市 永樂、光大、左安門礦口店等 流動和社區(qū)型便利超市 八大處、東蒲橋、盧溝橋、三家店等 商品規(guī)劃全程： 顧客特性 競爭特性 商品特性 價(jià)格特性 采購 研發(fā) 物流 供商 協(xié)力廠商 店鋪 消費(fèi)者 非實(shí)質(zhì)商品 促銷 商品： 兩部分組成 “有形物 ”指在貨架上陳列的物品 “無形物” 店鋪的形象、明朗舒適的購物環(huán)境、親切待客的氣氛、一切提供便利性服務(wù)的措施 商品組合原則： A、消費(fèi)量多 B、購買頻率高 C、品牌知名度高 D、銷售方法簡單 E、品質(zhì)一致 F、附加價(jià)值高 G、競爭性高 H、毛利率高 I、季節(jié)性強(qiáng) J、能按商圈內(nèi)顧客需求組織商品 商品管理的內(nèi)容： A、商品齊全化 布局、棚割、陳列 B、銷售分析 單品、品類的毛利率、銷售占比、貢獻(xiàn)度 C、商品品管 商品鮮度管理、質(zhì)量問題的處理 D、商品新增汰換 全年新增計(jì)劃 二、商品分類 分類原則： 管理角度 顧客需求 便于購物 商品七大類簡述： 三、商品陳列 按店鋪布局 相關(guān)陳列 陳列規(guī)范 “縱向陳列”和“橫向陳列” 方便食品貨架： 貨架 貨架： 貨架f1 碗裝方便面 f1 袋裝方便面 f1 碗裝方便面 f1 碗裝方便面f2 碗裝方便面 f2 袋裝方便面 f2 碗裝方
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