對流傳熱系數(shù)測定實驗講義-資料下載頁

【摘要】對流傳熱系數(shù)測定實驗 實驗指導(dǎo)教師：曾明榮 對流傳熱概述 根據(jù)熱力學(xué)第二定律，凡是存在溫度差的地方就 會發(fā)生熱量傳遞，并導(dǎo)致熱量自發(fā)地從高溫處向低溫 處傳遞，這一過程稱為熱量傳遞過程，簡稱傳...

2025-11-09 22:08

尿素中氮的測定-資料下載頁

【摘要】尿素中氮的測定實驗?zāi)康氖炀氄莆諌A式滴定管的有關(guān)操作；了解試樣測定前的消化（酸解）方法；了解在強酸存在下測定弱酸的方法：?指示劑的正確選擇；?強酸的除去；?弱酸的強化。實驗原理討論簡述測定尿素中氮含量的方法？?消化：用濃硫酸將尿素中的氮轉(zhuǎn)化為NH4+；CO(NH2)2＋

2025-07-21 21:07

食品中糖類的測定-資料下載頁

【摘要】食品中糖類的測定?學(xué)習(xí)目標(biāo)?1、了解糖類的種類及性質(zhì)?2、掌握還原糖的測定方法及原理?3、了解淀粉的測定過程?4、了解纖維及果膠的性質(zhì)及測定方法食品中糖類的測定內(nèi)容?一、概述?二、可溶性糖類的測定?三、淀粉的測定?四、纖維及果膠的測定一、概述?糖類的分類及性質(zhì)?糖類在

2025-08-11 15:11

食品中淀粉的測定-資料下載頁

【摘要】食品中淀粉的測定酸水解法一、原理：?樣品經(jīng)除去脂肪及可溶性糖類后，其中淀粉用酸水解成具有還原性的?單糖，然后按還原糖測定，并折算成淀粉。二、試劑：?1、乙醚；?2、85％乙醇溶液；?3、6N鹽酸溶液；?4、40％氫氧化鈉溶液；?5、10％氫氧化鈉溶液；

2025-08-05 17:49

食品中食品衛(wèi)生微生物的測定-資料下載頁

【摘要】第九章食品中食品衛(wèi)生微生物的測定?一、食品微生物檢驗的意義?食品微生物檢驗方法為食品監(jiān)測必不可少的重要組成部分。?(1)它是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)之一。?(2)通過食品微生物檢驗，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生環(huán)境，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度做出正確的評價，為各項衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)，提供傳

2025-01-01 14:54

食品中鉛的測定-資料下載頁

【摘要】食品中鉛的測定一、目的與要求：?方法。?72工型分光光度計的工作原理和使用方法。二、原理：??樣品經(jīng)消化后，在，鉛離子與雙硫腙生成紅色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷，加入檸檬酸銨，氰化鉀和鹽酸羥胺等，防止鐵、銅、鋅等離子干擾，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。三、試劑：?l

2025-05-16 00:13

大豆脂肪酸含量的測定以及色譜分析畢業(yè)論文-資料下載頁

【摘要】大豆脂肪酸含量的測定以及色譜分析畢業(yè)論文目錄摘要 IAbstract II引言 11材料與方法 1實驗材料 2植物材料 2主要儀器 2主要試劑 3實驗方法 3 3……………………………………………………………………...3 3GC分析條件……………………………………………………………...………….32結(jié)果與

2025-06-27 14:10

綜合性實驗：豬的屠宰測定和肉品質(zhì)測定-資料下載頁

【摘要】豬的屠宰測定及豬肉品質(zhì)評定養(yǎng)豬學(xué)教學(xué)實驗華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院動物生產(chǎn)與管理系劉德武教授何丹林高級實驗師華南農(nóng)大養(yǎng)豬學(xué)實驗2豬的活體測定豬的屠宰測定華南農(nóng)大養(yǎng)豬學(xué)實驗3目的?1、熟悉和掌握豬的屠宰測定的方法、步驟。?2、熟悉和掌握測定的胴體和肉質(zhì)性狀指標(biāo)和測定方法。華

2025-01-19 02:52

脂肪烷基叔胺中總胺叔胺值和伯胺仲胺叔胺含量的測定1-資料下載頁

【摘要】羅地亞飛翔精細(xì)化工有限公司分析方法脂肪烷基叔胺中總胺值、叔胺值和伯胺、仲胺、叔胺含量、純度的測定編號:FX-059頁碼：第3頁共3頁版次:替代版次：無1、原理總胺值是以伯、仲、叔胺的總量表示的，以中和1g試樣需要的鹽酸的量換算成氫氧化鉀的毫克數(shù)來表示。2、適用范圍此方法適用于脂肪烷基二甲基

2025-06-26 03:19

牛奶中酪蛋白的分離與鑒定-資料下載頁

【摘要】牛奶中活性物質(zhì)的分析實驗內(nèi)容?1牛奶中水分含量的測定?2牛奶中粗脂肪的提取與測定?3牛奶中酪蛋白的提取?4蛋白質(zhì)含量的測定（1）牛奶中水分含量的測定?水分是食品分析的重要項目之一。水分測定對于計算生產(chǎn)中的物料平衡，和實行工藝監(jiān)督等方面，有很重要的意義。各種食品水分的含量差別很大。例如，鮮果為%-%

2025-08-15 23:16

牛奶中酪蛋白的分離與鑒定-資料下載頁

【摘要】牛奶中活性物質(zhì)的分析實驗內(nèi)容?1牛奶中水分含量的測定?2牛奶中粗脂肪的提取與測定?3牛奶中酪蛋白的提取?4蛋白質(zhì)含量的測定（1）牛奶中水分含量的測定?水分是食品分析的重要項目之一。水分測定對于計算生產(chǎn)中的物料平衡，和實行工藝監(jiān)督等方面，有很重要的意義。各種食品水分的含量差別很大。例如，鮮果為%-%

2025-05-09 00:56

實驗四燃燒熱的測定-資料下載頁

【摘要】實驗四燃燒熱的測定1.掌握燃燒熱的定義，了解恒壓燃燒熱與恒容燃燒熱的2.熟悉量熱計中主要部件的原理和作用，掌握氧彈熱量計技術(shù)。3.用氧彈量熱計測定苯甲酸和萘的燃燒熱。4.學(xué)會雷諾法圖解法校正溫差的方法。基本原理根據(jù)熱化學(xué)的定義，1mol物質(zhì)完全氧化時的反應(yīng)熱稱作燃燒熱。燃

2025-07-18 22:11

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