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農產品物流與食品追溯講義(完整版)

2025-03-28 21:29上一頁面

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【正文】 收購系統(tǒng) 一 .系統(tǒng)工作原理 為了更好地解決糧食收購過程中的問題,應用RFID技術、計算機網(wǎng)絡技術、數(shù)據(jù)庫技術,科研工作者設計了一套完整的糧食收購系統(tǒng)是十分必要的,工作原理如圖 。 二 .移動智能農業(yè)系統(tǒng)技術架構 農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的智能農業(yè)系統(tǒng)方案,如圖 。 圖 1 現(xiàn)代糧食物流跟蹤過程 糧食物聯(lián)網(wǎng)的整個過程一般是以 Savant (分布式 )系統(tǒng)作支撐,通過在托盤、貨架、車輛、倉庫內部、出入庫口、搬運器械、物流關卡等安裝 RFID閱讀器,能夠實現(xiàn)自動化的入庫、出庫、盤點,以及物流交接環(huán)節(jié)中的 RFID信息采集,通過 RFID技術與物流設備、設施的結合,實現(xiàn)糧食物流的透明化、信息化和自動化管理。 三 .GIS在公路交通運輸中的應用 。 RFID在農產品低溫倉儲的應用 一 .農產品低溫倉儲優(yōu)勢 運用 RFID相關技術進行倉儲管理,能降低農產品倉儲過程中人力及時間浪費,提高處理效率并降低農產品損耗,建立較佳之生鮮蔬果儲藏管理模式,相關記錄提供作為后續(xù)農產品運銷信息及其產銷履歷物流信息。 。 。 ,提高生鮮食品物流效率。 。 。 二 .在安全食品供應鏈中的應用 傳統(tǒng)的對食品品質檢驗方法存在管理滯后、效率低下和較高的出錯率等問題。借助RFID對物體的唯一標識和數(shù)據(jù)記錄,將食品供應鏈全過程中的產品及其屬性信息、參與方信息等進行有效的標識和記錄。在物流供應鏈中對物品進行跟蹤和追溯對于實現(xiàn)高效的物流管理和商業(yè)運作具有重要的意義。 。 。 (滑軌交易系統(tǒng) )。 三 .實施效果 。 無線通信技術和傳感技術相結合,組成無線傳感網(wǎng)絡,物聯(lián)網(wǎng)又叫傳感網(wǎng)。 高頻 RFID食品安全溯源管理系統(tǒng)平臺 食品安全溯源平臺的建設將有利于指導農村規(guī)模化科學生產,優(yōu)化傳統(tǒng)批發(fā)流通企業(yè)的信息化管理流程,簡化和加快企業(yè)與政府監(jiān)管部門的信息交換,同時也充分滿足消費者對食品信息的知情權。 。這個項目確保該公司不僅能夠生產世界上品質最佳的獼猴桃,而且具有最好的生鮮農產品的可追溯性。 :54:2809:54Mar2323Mar23 1故人江海別,幾度隔山川。 09:54:2809:54:2809:543/23/2023 9:54:28 AM 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 , March 23, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 23日星期四 9時 54分 28秒 09:54:2823 March 2023 1一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息。 :54:2809:54Mar2323Mar23 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。 09:54:2809:54:2809:54Thursday, March 23, 2023 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 :54:2809:54:28March 23, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 ,來自新西蘭的每個包裝必須按照電子記錄中的托盤信息進行識別。 。 在總體技術架構的基礎上制定肉菜流通追溯的技術體系,主要包括肉類流通追溯技術標準體系、肉類流通追溯建設規(guī)范體系、信息安全體系、硬件支撐平臺、系統(tǒng)支撐平臺、應用服務平臺、應用平臺及對外接口組成,在此技術體系基礎上,各子系統(tǒng)進行規(guī)劃設計,將總體目標細化成 子系統(tǒng)的目標,分解體系結構,進行子系統(tǒng)的體系結構和功能模型設計,為子系統(tǒng)中各功能模塊設計相應的信息實體,形成子系統(tǒng)信息模型,根據(jù)主要業(yè)務流程和信息接口設計各子系統(tǒng)之間的聯(lián)系。 圖 1 無線傳感網(wǎng)節(jié)點 無線通信可分為近距無線通信和遠距離無線通信兩部分,一個無線傳感網(wǎng)的本地局域網(wǎng)絡功能范圍有限,不能對食品物流的整個鏈路進行跟蹤,對于大范圍的不連續(xù)區(qū)域也不能有效地感知覆蓋,只有依靠遠距離通信技術,組成一個廣域網(wǎng)絡 (圖 ),才能對整個物流系統(tǒng)全面檢測。 、及時,預警、召回措施有效、到位。 。 。 。物聯(lián)網(wǎng)的蔬菜可追溯系統(tǒng)主要由蔬菜識別、信息處理 /控制 /跟蹤、PML服務器、本地數(shù)據(jù)庫服務器、業(yè)務系統(tǒng)五大模塊組成。 蔬菜可追溯系統(tǒng) 隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,其技術也被廣泛應用到農業(yè)生產的各個環(huán)節(jié)中,目前大多蔬菜生產企業(yè)一直打著綠色蔬菜的旗號,但消費者并不能看到蔬菜是否是真正的綠色食品。 利用 RFID技術建立安全食品供應鏈體系可以有效解決以上問題。 。 。 二 .RFID在超市銷售環(huán)節(jié)的應用 冷鏈物流食品安全監(jiān)管系統(tǒng) 現(xiàn)代物流,以射頻識別 (RFID)技術為核心,結合運用 GPS、 GIS、 GPRS、智能傳感等先進技術,建立了冷鏈物品集裝箱物流監(jiān)控網(wǎng)絡和公共安全監(jiān)管平臺,包括冷鏈物流與狀態(tài)信息采集終端、車載實時監(jiān)控終端、遠程監(jiān)控平臺三部分,實現(xiàn)冷鏈物流狀態(tài)監(jiān)測與安全報警、冷鏈物流全過程信息追溯等功能。 發(fā)的“農產品運銷信息服務平臺”相互整合及資料流通等。 、開始計費。 。 。 圖 1 糧食物聯(lián)網(wǎng)架構 GIS技術在農產品物流中的應用 一 .GIS的概念 GIS是一個基于數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng) (DBMS)的管理空間對象的信息系統(tǒng),以地理空間
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