【摘要】1飼用類胡蘿卜素2報告提綱?類胡蘿卜素概述?類胡蘿卜素的生理功能?類胡蘿卜素的研究進展?類胡蘿卜素的應(yīng)用前景3植物和果蔬4水產(chǎn)動物-魚、蝦5禽類6為什么色彩斑斕？色素細(xì)胞的色素顆粒運動；光反射器官的光散射?黃色素細(xì)胞與紅色素細(xì)胞：喋呤p
2024-12-31 23:23
【摘要】果酒和果醋的制作3.操作過程應(yīng)注意的問題，發(fā)酵瓶要用消毒。，要留出大約的空間。原因是。，時間控制在d左右，可通過對發(fā)酵的情況進行及時的監(jiān)測
2024-11-15 01:35
【摘要】江蘇教育學(xué)院張晨嶺電子信箱:本課題學(xué)習(xí)目標(biāo)體驗從復(fù)雜體系中提取生物大分子的基本過程和方法，并了解色譜法、電泳法等分離生物大分子的基本原理。1、主要概念：①凝膠色譜法②電泳法③緩沖溶液④它們在血紅蛋白的提取中分別起到什么作用。：①凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理②電泳法分離樣品的原理③緩沖溶
2025-01-13 04:04
【摘要】你喜愛吃泡菜食品嗎？你吃過哪些？泡菜中的亞硝酸鹽對身體有何影響？泡菜是一種以發(fā)酵加工制成的浸制品，為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易，成本低廉，營養(yǎng)衛(wèi)生，風(fēng)味可口，利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習(xí)慣。目前較受歡迎的是川味和韓味泡菜，在許多風(fēng)味餐館里，都有其蹤影，它鮮嫩清脆，可以增進食欲，幫助消化與吸收
2024-11-18 11:33
【摘要】纖維素是一種由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物，是含量最豐富的多糖類物質(zhì)。纖維素能被土壤中某些微生物分解利用，這是因為它們能夠產(chǎn)生纖維素酶。草食性動物是怎樣消化食物中纖維素的？在草食性動物等的消化道內(nèi)，也共生有分解纖維素的微生物，其原理也是產(chǎn)生纖維素酶而分解纖維素，而人沒有分解纖維素的能力。1個酶活力單位
2025-01-08 13:43
【摘要】課題1果酒和果醋的制作專題一：傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用發(fā)酵:一、基礎(chǔ)知識利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過程.類型據(jù)氧氣需求情況據(jù)發(fā)酵生成產(chǎn)物通風(fēng)發(fā)酵（需氧）厭氧發(fā)酵酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵?在酒的制作中，依種類分大體
2025-01-16 19:08
【摘要】生物選修1（人教版）專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題2腐乳的制作要點突破一、腐乳制作的生產(chǎn)工序及發(fā)酵機理1．腐乳制作的實驗流程2．發(fā)酵機理以大豆為原料制作腐乳的過程主要是豆腐所含的蛋白質(zhì)發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)的過程。制作腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
2024-11-17 15:24
【摘要】課題3分解纖維素的微生物的分離一、纖維素與纖維素酶1．纖維素的化學(xué)組成含C、H、O三種元素，是一種多糖。纖維素的基本組成單位是葡萄糖，人體內(nèi)沒有纖維素酶，所以人體不能直接以纖維素為能源物質(zhì)，但土壤中有分解纖維素的微生物，最終把纖維素分解成葡萄糖釋放到無機環(huán)境。2．纖維素的分布棉花是自
2024-12-08 20:14
【摘要】課題1植物芳香油的提取一、植物芳香油1．天然香料的來源(1)動物香料來源于麝、靈貓、海貍、抹香鯨等。(2)植物香料來源于50多個科的植物。2．植物芳香油的提取方法(1)水蒸氣蒸餾法。①原理：利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分出
2024-12-09 03:33
【摘要】課題1DNA的粗提取與鑒定一、DNA的粗提取和鑒定1．DNA的粗提取(1)基本思路：利用DNA與RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等在物理和化學(xué)性質(zhì)方面的差異，提取DNA，去除其他成分。(2)方法和原理：①DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同，利用這一特點選擇適當(dāng)?shù)柠}濃
【摘要】DNA的粗提取與鑒定學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)重點與難點DNA的粗提取和鑒定方法自主學(xué)習(xí)一基礎(chǔ)知識1．提取DNA的方法提取生物大分子的基本思路是。對于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA與、和等在物理和
2025-06-07 23:59
【摘要】討論1：生物體的遺傳物質(zhì)是什么？討論2：真核生物的遺傳物質(zhì)存在于哪里？討論1：生物體的遺傳物質(zhì)是什么？討論2：真核生物的遺傳物質(zhì)存在于哪里？討論1：生物體的遺傳物質(zhì)是什么？討論3：怎樣才能將真核細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)分離來？基本知識0溶解度NaCl濃度一、DN
2025-03-12 14:17
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