上科版高二化學乙醇乙酸3(完整版)
【正文】 色 刺激性氣味 酸性高錳酸鉀 酸性重鉻酸鉀 乙酸 注意： 幾個概念 ① 羥基： 有機化合物分子中含有 _____的基團，稱為羥基 ② 烴的衍生物：從結(jié)構(gòu)上看，烴分子中的氫原子被其他 _________________所取代而生成的一系列化合物成為烴的衍生物。 “漢高祖醉斬白蛇” “煮酒論英雄” “文君當壚” “李白斗酒詩三百首” “對酒當歌，人生幾何” “明月幾時有，把酒問青天” 中華民族燦爛的文化史上記載許多與酒有關(guān)的典故和詩文 齊白石國畫精品 唐代書法大師 僧懷素醉草書法 第三節(jié)：生活中兩種常見的有機物 學習目標： 1 知道乙醇 、 乙酸的組成和主要性質(zhì) ， 認識其在日常生活中的應(yīng)用 。 一、乙醇（俗稱 _________） 酒精 乙醇的物理性質(zhì) 無色 有特殊香味的液體， 密度比水的小， 沸點 ℃ ，易揮發(fā)， 能夠溶解多種有機物和無機物，能與水以任意比互溶 乙醇的化學性質(zhì) （ 1）乙醇與金屬鈉的反應(yīng) 物質(zhì) 金屬鈉的變化 氣體燃燒現(xiàn)象 檢驗產(chǎn)物 水 乙醇 鈉沉在液面下，反應(yīng)緩慢 產(chǎn)生淡藍色火焰 燒杯壁上出現(xiàn)液滴，石灰水不渾濁 產(chǎn)生淡藍色火焰 燒杯壁上出現(xiàn)液滴，石灰水不渾濁 鈉浮在水面上熔成閃亮的小球，鈉迅速
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