電商與農(nóng)產(chǎn)品流通模式及案例(完整版)
【正文】 提是 “ 生產(chǎn)者和消費(fèi)者有距離 ” ? ⑴地點(diǎn)距離 ? ⑵時(shí)間距離 ? ⑶ 信息 距離 一、了解一點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品流通理論 3．流通的 “ 三流 ” ——商流、物流、信息流 4．流通的作用 ? 供求結(jié)合功能 ? 物流功能 5．流通組織 流通各個(gè)環(huán)節(jié)上從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)和個(gè)人 ? 經(jīng)紀(jì)人（代理人） ? 批發(fā)商（批量買賣） ? 經(jīng)銷商（買進(jìn)、賣出、運(yùn)輸、分揀、包裝、配送） 二 、農(nóng)產(chǎn)品流通組織的發(fā)展趨勢(shì) ? 農(nóng)產(chǎn)品流通組織穩(wěn)定、健康地發(fā)展，能更好地協(xié)調(diào)產(chǎn)銷關(guān)系，提高農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化程度。 三 、傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品 流通模式 農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)者 （農(nóng)戶、合作社、協(xié)會(huì)等） 進(jìn)口商 產(chǎn)地商人 產(chǎn)地 批發(fā)市場(chǎng) 銷地 批發(fā)市場(chǎng) 綜合超市 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 轉(zhuǎn)運(yùn)商人 餐飲業(yè) 團(tuán)體消費(fèi) 運(yùn)銷商 外地市場(chǎng) 副食商店 城市 消費(fèi)者 當(dāng)?shù)厥袌?chǎng) 消費(fèi)者 海外市場(chǎng) 出口企業(yè) 農(nóng)村區(qū)域 城市區(qū)域 圖 1 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通路徑圖 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的本質(zhì)：打通全產(chǎn)業(yè)鏈，取得定價(jià)權(quán)！ 農(nóng)產(chǎn)品的本質(zhì)：口感 +健康！ 四 、農(nóng)產(chǎn)品流通的機(jī)遇 ? 消費(fèi)者 ： ?消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品與食品質(zhì)量安全的重視 ?消費(fèi)者對(duì)高檔農(nóng)產(chǎn)品與食品的需求增加 ?消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買習(xí)慣的改變 ? 行業(yè)： ?物流與冷鏈物流配送體系的發(fā)展與成熟 ?互聯(lián)網(wǎng)與電子商務(wù)模式的發(fā)展與成熟 ?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通領(lǐng)域運(yùn)營(yíng)管理水平的落后 ? 政府： ?政府對(duì)農(nóng)業(yè)與小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)的雙重支持 ?政府對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合的支持 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境 本小節(jié)數(shù)據(jù)圖表來源：中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心 截至 2023年 12月 ? 中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá) ，全年共計(jì)新增網(wǎng)民 3117萬人，但 網(wǎng)民規(guī)模的增速減緩 。 第三部分 全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)產(chǎn)品電商模 式 農(nóng)產(chǎn)品電商的基本分類 ? 2023年我國(guó)涉農(nóng)交易類電商平臺(tái)有近 4000家，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。 ? 目前沱沱工社有 20%的銷售額是自己生產(chǎn)的，有一部分是同聯(lián)合的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)直接采購(gòu)的，還有一些商品，尤其像進(jìn)口肉類，坨坨都是委托海外合作商直接參與叫盤期貨采購(gòu)，采購(gòu)回來后，自己切割分塊。 ? 沱沱工社的自產(chǎn)產(chǎn)品在品控等多方面有著天然優(yōu)勢(shì)，更重要的是沱沱工社能夠主動(dòng)掌握產(chǎn)品 定價(jià)權(quán) ，便于打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的商品， 利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理 。自營(yíng)冷鏈甚至可以集中配送生鮮產(chǎn)品直達(dá)用戶，有效減少中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，減少產(chǎn)品損耗。 社品牌認(rèn)知。 ? 時(shí)令果蔬、肉禽蛋品、海鮮水產(chǎn)、糧油副食、酒水茶飲、南北干貨、休閑食品、日用百貨進(jìn)口食品等 10000多個(gè)單品，每種品類均有多規(guī)格、多價(jià)位、多標(biāo)準(zhǔn)、多品牌供客戶選擇?！爱?dāng)消費(fèi)者拿到產(chǎn)品的時(shí)候，還是很新鮮的。 ? 廚易站在選址上，社區(qū)居民達(dá) 1000戶以上、入住率超過 70%、社區(qū)離最近菜市場(chǎng)步行超過十分鐘的中高檔社區(qū)是設(shè)站的重點(diǎn)地區(qū)。借助淘寶平臺(tái)，遂昌縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)近些年得到快速發(fā)展， 2023年農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)銷額突破 。怎樣才能確保消費(fèi)者收到的紅提是優(yōu)質(zhì)可靠的？怎樣保證團(tuán)購(gòu)活動(dòng)的好評(píng)率？ ? 2023年夏季，遂昌網(wǎng)店協(xié)會(huì)在紅提預(yù)售活動(dòng)中大膽嘗試了“自訂標(biāo)準(zhǔn)”的做法。最終，遂昌北界紅提三次團(tuán)購(gòu)的總體中差評(píng)率低于千分之一，創(chuàng)造了 2023年新鮮水果團(tuán)購(gòu)的一個(gè)小奇跡。 案例 甘肅成縣小核桃賣出大名堂 ? 核桃是甘肅成縣的一大特色產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)厥侵袊?guó)林業(yè)局認(rèn)定的“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”之一。 農(nóng)戶如何做農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù) ? 做好產(chǎn)品： 自然資源 +科學(xué)種養(yǎng) +注冊(cè)商標(biāo) +適度包裝 ? 做好管理： 現(xiàn)代科學(xué)管理 ? 做好渠道： 線上渠道 +線下渠道（傳統(tǒng)渠道 +新型渠道 +渠道創(chuàng)新） ? 做好打假： 法律 +技術(shù)手段 基層政府怎么做： 硬件建設(shè)： 基地（水、土、實(shí)驗(yàn)室） +電商（網(wǎng)絡(luò)、物流）
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