【摘要】課題2胡蘿卜素的提取一、胡蘿卜素1．種類依據(jù)雙鍵的數(shù)目可以劃分為α、β、γ三類，其中β－胡蘿卜素是最主要的組成成分，一分子的β－胡蘿卜素被氧化成兩分子的維生素A。2．用途(1)治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病。(2)廣泛地用作添加劑。(3)使癌變細胞恢復成正常細
2024-12-08 06:55
【摘要】專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用課題1果酒和果醋的制作要點突破一、果酒、果醋制作原理的比較欄目鏈接例1下列關于果酒制作過程中的敘述，正確的是()A．應先去除葡萄的枝梗，再進行沖洗，這樣洗得徹底B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好C．在
2024-11-17 07:24
【摘要】腐乳的制作學習目標：?說明腐乳制作過程的科學原理?設計并完成腐乳的制作?分析影響腐乳品質(zhì)的條件腐乳的傳說?相傳，清康熙八年（公元1669年），安徽省一進京舉子王致和，京考未中，為了生存和準備下一次的考試，便做起了賣豆腐的生意。一天，他發(fā)現(xiàn)沒賣出的豆腐長了白毛，深感苦惱，但又舍不得丟棄，便將豆腐裝入壇內(nèi)，撒上
2025-07-25 15:29
【摘要】生物選修1（人教版）專題3植物的組織培養(yǎng)技術課題1菊花的組織培養(yǎng)要點突破一、植物組織培養(yǎng)的理解欄目鏈接(2)植物組織培養(yǎng)的一般過程分析：欄目鏈接(3)愈傷組織：①來源：離體的植物組織或細胞，培養(yǎng)一段時間后，會通過細胞分裂形
2024-11-17 23:11
【摘要】血紅蛋白含有四條肽鏈,每條肽鏈環(huán)繞一個亞鐵血紅素基團，此基團可攜帶一分子氧或一分子二氧化碳，血紅蛋白因含有血紅素而呈紅色。課題3血紅蛋白的提取和分離專題5DNA和蛋白質(zhì)技術一、基礎知識:學生活動1:1、分離生物大分子的基本思路是什么？2、不同蛋白質(zhì)的特性在哪些方面存在差異？3、本課題我們將利
2025-01-06 14:24
【摘要】【金版學案】2021-2021高中生物專題5課題3血紅蛋白的提取和分離練習新人教版選修1一、凝膠色譜法——血紅蛋白的分離方法1．概念凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，也稱作分配色譜法。2．原理(1)凝膠?????形態(tài)：微小的多孔球體組成：大多數(shù)
2024-12-08 13:09
【摘要】1、兩個DNA能夠連接在一起的原因2、抗蟲基因在棉花細胞中表達的過程3、基因工程的原理4、蛋白質(zhì)工程中改造基因的兩種方式5、生產(chǎn)抗蟲作物的優(yōu)點6、如何從個體水平確定人胰島素基因在大腸桿菌中已經(jīng)表達7、把目的基因?qū)胫参锖蛣游锓椒ǚ謩e是什么8、蛋白質(zhì)工程的目的9、基因工程的工具酶
2025-01-16 11:15
【摘要】專題5課題1DNA的粗提取與鑒定一、基礎知識（一）提取DNA的方法提取生物大分子的基本思路是選用一定的或方法分離具有不同物理或化學性質(zhì)的生物大分子。對于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA與RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等在和性質(zhì)方面的差異，提取，去除其他成分。（1）DNA的溶解性：
2024-12-09 14:56
【摘要】課題1果酒和果醋的制作一、果酒和果醋制作的原理1．果酒制作的原理(1)起作用的菌種——酵母菌。①生物類屬：真菌，屬于真核生物。②代謝類型：異養(yǎng)兼性厭氧型。③生長繁殖最適溫度：20_℃左右。④主要分布場所：分布廣泛，但土壤始終是酵母菌的大本營。(2)原理：?????有氧
2024-12-08 20:14
【摘要】DNA粗提取與鑒定1、DNA分子由兩條鏈組成,這兩條鏈按反向平行的方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu).2、DNA分子中的磷酸和脫氧核糖交替連接.排列在外側(cè),構(gòu)成基本骨架,堿基排列在內(nèi)側(cè).3、DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對.(原則)①根據(jù)DNA在NaCl溶液中的溶解度曲線圖，思考在什
2024-11-17 17:00
【摘要】胡蘿卜素分子結(jié)構(gòu)：包含多個碳碳雙鍵α－胡蘿卜素β－胡蘿卜素γ－胡蘿卜素最主要的組成成分理化性質(zhì)：1.橘黃色結(jié)晶；化學性質(zhì)比較穩(wěn)定2.不溶于水、微溶于酒精、易溶于石油醚等有機溶劑3.可氧化成兩分子維生素A維生素A應用：醫(yī)藥用途：缺乏維生素A癥、抗氧化、
2025-03-12 21:12
【摘要】是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。一、微生物微生物病毒細菌放線菌真菌原生動物原核生物界原生生物界真菌界病毒界是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。一、微生物?特點：小簡低微生物病毒細菌放線菌
2025-03-12 21:14
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