2第五章干燥設(shè)備(完整版)
【正文】 燥設(shè)備 ? 分類： o 多層： （少用） o 單層 ： 單室（少用）、多室（常用） o 造粒 ? 流程： 2520 圖 2520 圖 2521 ? 結(jié)構(gòu)： 圖 2521 ? 特點(diǎn)： 防止物料返混造成干燥不均。 o 公式： 式 256 P302 式 2510 P304 式 2513 例 252 ： P349 查 B點(diǎn)值 二、真空干燥設(shè)備 ? 特點(diǎn)： o 不需空氣作干燥介質(zhì)； o 適于熱敏性和在空氣中易氧化的物料； o 生產(chǎn)能力低。 （二）干燥機(jī)理 （三）恒速干操和降速干燥 ? 干燥速度： 單位時間、單位面積上所汽化的水分量。第五章 干燥設(shè)備 第一節(jié) 物料干燥過程 及生物制品干燥的特點(diǎn) 第二節(jié) 非絕熱干燥設(shè)備 第三節(jié) 絕熱干燥設(shè)備 第四節(jié) 冷凍干燥及其他干燥設(shè)備 第一節(jié) 物料干燥過程 及生物制品干燥的特點(diǎn) 一、固體物料干燥機(jī)理 （一）物料中水分的性質(zhì) 根據(jù)物料中水分除去的難易程度，將其分為： ? 游離水分：與普通水有相同蒸汽壓，易除去。 ? 恒速干燥階段： 表面汽化控制階段，主要排除游離水分。 ? 設(shè)備： （間歇操作） 干燥室、中空盤架（加熱）、托盤 、真空泵 圖 255（用于液狀和漿狀物料） 圖 256 （ 間歇操作、間壁傳熱 ） 第三節(jié) 絕熱干燥設(shè)備 一、氣流干燥原理及設(shè)備 （重點(diǎn)計算） （一）氣流干燥原理及特點(diǎn) ? 原理： 利用熱氣流使物料在流態(tài)下進(jìn)行干燥。 ? 造粒原理： 將霧化的料液噴灑到流態(tài)化的晶種上，使晶種不斷長大并干燥。 09:54:1809:54:1809:543/8/2023 9:54:18 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 上午 9時 54分 18秒 上午 9時 54分 09:54: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 2023年 3月 上午 9時 54分 :54March 8, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 :54:1809:54:18March 8, 2023 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 上午 9時 54分 :54March 8, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 上午 9時 54分 18秒 上午 9時 54分 09:54:
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