酒店管理系統(tǒng)崗位培訓(xùn)教程--庫存管理(完整版)
【正文】 生產(chǎn)日期、體質(zhì)期、到期日期：只有在選擇物品記錄保質(zhì)期時，這四個才可以編輯。 供貨商單據(jù)號：不是必須項。 庫存業(yè)務(wù)處理 ? 入庫管理 點擊入庫 新增：首先要選擇入庫倉庫 點擊新增按鈕，系統(tǒng)彈出對話框，選擇所要入庫的倉庫后，頁面如上圖所示。系統(tǒng)把所有倉庫的工作月記為 當(dāng)前日期的工作月，系統(tǒng)把期初建賬數(shù)據(jù)作為當(dāng)前工作月的期初，系統(tǒng)把倉庫系統(tǒng) 變?yōu)閱⒂脿顟B(tài)。 庫存管理期初建賬 其實建賬包括倉庫期初建賬、供應(yīng)商建賬、客戶期初建賬。 拼音：輸入名稱后點回車拼音自動關(guān)聯(lián)。 倉庫：增加管理倉庫的名稱。（如：原料庫、物料庫等）。 規(guī)格：計數(shù)單位，這個是和客房相關(guān)聯(lián)的。期 初建賬的目的是，系統(tǒng)啟用之前對倉庫的庫存、供應(yīng)商和客戶 的賬務(wù)往來做一個記錄，作為整個系統(tǒng)的期初，同時也是第一 期的期初。 庫存業(yè)務(wù)處理 ? 倉庫月結(jié)轉(zhuǎn)：把上個月的庫存數(shù)量結(jié)轉(zhuǎn)為當(dāng)月的期初，工作月變?yōu)楫?dāng)月。 入庫倉庫：在進(jìn)入界面時選擇倉庫，所能選擇的滿園是操作員所能操作的倉庫。根據(jù)實際業(yè)務(wù)需求，進(jìn)行錄入。 ? 增加明細(xì)按鈕：物品依據(jù)計價方式可分為移動平均和先進(jìn)先出兩種。然后點擊確認(rèn)按鈕?？梢詫螕?jù)審核，打印，審核后單據(jù)可以紅沖。 ? 在物品明細(xì)處輸入所要退的物品，選擇后在物品名稱上面會有顯示領(lǐng)用數(shù)量。 單位：入庫時的單位，這里不用填寫。根據(jù)業(yè)務(wù)實際情況， 如果不需輸入就取消選中。 ? 新增：選擇退物品的部門、直撥時的倉庫名稱、供應(yīng)商、物品名稱、所退數(shù)量，增加明細(xì)，保存。管理界面如下： 該單據(jù)不能修改只能查看，點擊新增按鈕彈出選擇供應(yīng)商界面，選擇完供應(yīng)商彈出如下界面： 如果該供應(yīng)商沒有對應(yīng)業(yè)務(wù)單據(jù)（審核過的）則付款明細(xì)沒有內(nèi)容。 根據(jù)業(yè)務(wù)往來關(guān)系，入庫的業(yè)務(wù)，付款明細(xì)的總金額、剩余支付往往是正值，這時 本次支付就必須為正值。如果所選擇的部門在該月內(nèi)沒有做過盤存，也彈出如下窗體。打開倉庫報表中心后，在對話框的最右側(cè)有個“》”，點開后可以輸入 查詢條件（注：所有的報表查詢都是一樣的方式）： 工作月：年月，默認(rèn)當(dāng)前時間對應(yīng)的工作月。 查詢條件： 查詢時間：默認(rèn)當(dāng)前日期對 應(yīng)的工作月的開始時間和結(jié)束時間。 倉庫：全部 +所有倉庫。 物品類別：全部 +所有物品類別。 到期日期：默認(rèn)當(dāng)前時間。 業(yè)務(wù)類型：全部 +所有業(yè)務(wù)類型。 內(nèi)容：部門庫存：領(lǐng)用 +直撥 退庫 退供應(yīng)商。 ：全部 +所有部門。 ：全部 +所有部門。 =期初 +領(lǐng)用 盤存。 ：全部 +所有供應(yīng)商。 3. 業(yè)務(wù)單據(jù)：全部 +所有涉及供應(yīng)商的單據(jù)類型。 2. 供應(yīng)商：全部 +所有供應(yīng)商。 內(nèi)容：圖形，反映供應(yīng)商供貨價格變化。 內(nèi)容：供應(yīng)商提供物品的明細(xì)記錄，細(xì)化到每一個物品。 ：全部 +所有倉庫。 內(nèi)容： = 部門物品領(lǐng)用總金額 / 部門物品領(lǐng)用總數(shù)量 = 成本平均單價 * 銷售數(shù)量 = 銷售金額 成本金額 （ %） =毛利 / 成本金額 部門毛利報表 查詢條件：工作月，默認(rèn)當(dāng)前時間對應(yīng)的工作月。 內(nèi)容： /金額：正值是指該物品流向為倉庫到部門，負(fù)值是指物品流向為部門到倉庫。 內(nèi)容： ：如 “從 硬件倉庫 領(lǐng)用至 熊貓賓館 易損雜貨類 小計 “，為易損雜貨類小計。 ：全部 +所有倉庫。 內(nèi)容： 單據(jù)編號：點擊可以導(dǎo)航到紅沖的單據(jù)。超期天數(shù)為負(fù)值說明沒到期。 庫存缺貨報告 在倉庫基本信息中的物品明細(xì)中，每個物品可以設(shè)置庫存下限，如果某個物品設(shè)置了 物品下限在這個物品出庫后，數(shù)量低于設(shè)置的下限數(shù)量，可以在此報表中體現(xiàn)。 內(nèi)容： 庫存：期初 +入庫 出庫。 物品類別：全部 +所有物
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