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廈門怡庭連鎖酒店拓展操作手冊(完整版)

2025-08-30 16:36上一頁面

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【正文】 系方面的服務(wù)。以在乙方要求的情況下甲方必須(對以下部門的業(yè)務(wù))提供技術(shù)支持:( I)前廳、客房服務(wù)、及其他經(jīng)營部門的監(jiān)督和管理方面的服務(wù);( II)維修和工程服務(wù)。 有權(quán)隨時(shí)視察乙方是否堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),是否維護(hù)本特許經(jīng)營體系的標(biāo)準(zhǔn)和聲譽(yù),是否完全遵守本合同的條款及操作指南之規(guī)定。 合同自 年 月 日起至 年 月 日 ,共計(jì) 20 年。 本合同經(jīng)_____批準(zhǔn)后生效。雙方同意,限于本合約之限制,乙方在酒店管理、經(jīng)營及執(zhí)行任務(wù)時(shí)將有全權(quán)負(fù)責(zé)及自主權(quán)。 ( 1)本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭議的解決均受中華人民共和國法律的管轄。 若發(fā)生以下情況,任何一方亦可以附回執(zhí)的掛號信書面通知終止本合同。 責(zé)任終止 不可抗力 如因不可抗力情況發(fā)生而令至雙方未能執(zhí)行其據(jù)本合同規(guī)定必要執(zhí)行的職責(zé),雙方對此可免其咎,概不負(fù)責(zé)。 第 9 條 合同期限 本合同之有效期將由依照第 條指定之開業(yè)起為期 ____年,若乙方在 _____年內(nèi)達(dá)到預(yù)期效果,經(jīng)甲方同意后,可由乙方繼續(xù)經(jīng)營。 獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi) 由開業(yè)日開始及在本合同有效期內(nèi),除按照第 ,乙方每月可按以下方法(方式)計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。 在開業(yè)前十五天,乙方應(yīng)辦理好以上保險(xiǎn)項(xiàng)目手續(xù),并向甲方提交有關(guān)資料。 ( 3)公眾責(zé)任險(xiǎn) —— 按國際法律保險(xiǎn)投保。再者,在合同期限內(nèi),如甲方承擔(dān)任何酒店之增建或改建,所有該等增建或改建應(yīng)視為包括在酒店內(nèi),和應(yīng)在此合同有關(guān)條款內(nèi)由乙方經(jīng)營和管理。乙方應(yīng)每年呈交甲方一份認(rèn)為需要之工作清單給甲方考慮和批準(zhǔn)。 集團(tuán)服務(wù)及利益 “ 甲方 ” 將會(huì)付還乙方所有由乙方協(xié)助酒店之經(jīng)營或進(jìn)行酒店管理、物業(yè)維修保養(yǎng)和改善所需要之工作而發(fā)生的費(fèi)用,該等費(fèi)用將列入營業(yè)成本,上述工作不只包括一般正常由酒店雇員承擔(dān)的工作,還應(yīng)包括經(jīng)雙方同意后,由乙方提供技術(shù)協(xié)助進(jìn)行對結(jié)構(gòu)、裝置、設(shè)備和裝飾的改變、修正、改建及改善,乙方專家及所委派專家提供上述服務(wù)而發(fā)生之費(fèi)用將包括所有實(shí)際薪酬、津貼及有關(guān)旅費(fèi)和膳宿費(fèi)用。 —— 下一年度酒店之翻新、改建、重建、更換、增添及更新的費(fèi)用。 ( 11)商討及簽署有關(guān)酒店正常營業(yè)所需的合約及預(yù)備有關(guān)之法律文件。 ( 4)制定所有價(jià)目,收費(fèi)及價(jià)格,及與此有關(guān)的監(jiān)督和控制酒店經(jīng)營中的任何性質(zhì)收入,或各類服務(wù)的收費(fèi),及收據(jù)事項(xiàng)等,除上述( 2)項(xiàng)指定或由乙方依照酒店行業(yè)成法提供新聞界或其它公共消息或旅行社和其它人士免費(fèi)酒店膳宿除外,其他人如未得乙方許可,一切不得在 “ 酒店 ” 內(nèi)享用折扣價(jià)格或免費(fèi)住宿及服務(wù)。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 24 管 理 日常業(yè)務(wù)管理 乙方要接受董事會(huì)的常設(shè)機(jī)構(gòu) —— 監(jiān)審委的監(jiān)督。 —— 定出賒銷信用方針。 酒店間之相互廣告及宣傳 乙方將會(huì)向它們之顧客推薦甲方之酒店,同樣酒店亦應(yīng)向其顧客推薦 甲方集團(tuán) 之其他酒店。 ( 2)津貼、報(bào)銷費(fèi)用,每個(gè)月乙方會(huì)提出清單給甲方,甲方須于 30日之內(nèi)付清。 乙方將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì),并給予必要的建議,以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。 ( A)客房、家私和附屬裝置性質(zhì)的客房布局圖。 (A) 最終施工圖及詳細(xì)規(guī)格,必須具備可用以呈報(bào)有關(guān)政府機(jī)構(gòu)所需的資料,(適用于呈報(bào)及申請有關(guān)建筑許可證、消防 安全 證等等 ) 招標(biāo)、施工用途之有關(guān)文件。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 22 ( 2)已取得酒店經(jīng)營所需之執(zhí)照和許可證以后。 非乙方可控制而發(fā)生 : (a) 開業(yè)延誤甲方應(yīng)將根據(jù)因延遲而修訂之預(yù)算表所需增加之資金,存入上述提及之 賬 戶,使乙方得以運(yùn)用。 —— 招募和培訓(xùn)酒店委任員工成本包括有需要時(shí)在本集團(tuán)內(nèi)其它酒店之培訓(xùn)費(fèi)用。 —— 承擔(dān)廣告和公共關(guān)系計(jì)劃(確定宣傳媒介,擬定宣傳材料,傳送文件予旅行社,以及納 入乙 方管理公 司 集團(tuán)的廣告和公開宣傳等)。 第 3 條 酒店開業(yè)前事項(xiàng) 酒店開業(yè)前乙方所提供的服務(wù) 在 “ 酒店 ” 開業(yè)之前 ,乙方受業(yè)主之委托,從事下列活動(dòng): —— 設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案,呈交甲方批準(zhǔn)后執(zhí)行。 ( 2)政府以統(tǒng)治者身份所 做 出的措施、政府條例和命令。 ( 4)開業(yè)前支出的攤銷。 ( 11)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。 ( 3)依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn),經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆 賬 。 家私,裝置和設(shè)備或簡稱 —— 應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝 備( 無 論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修),廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、 電 話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備,貨物車和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資(指使用年限一年以上,單位價(jià)值超過人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn))。 老客戶分析工作板 潛在客戶分析工作板 這是對飯店目標(biāo)市場的研究。 經(jīng)營狀況發(fā)生重大變化。 違反統(tǒng)一的廣告宣傳 規(guī)定。 第八章 加盟費(fèi) 第十四條 加盟費(fèi) 各加盟店需向總部支付 萬元的加盟費(fèi)。 實(shí)行統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式。各加盟店需依據(jù)總部的指導(dǎo)進(jìn)行開業(yè)前準(zhǔn)備。 第二章 名稱 第四條 名稱 在總部的許可下,各加盟店對外名稱為“怡庭連鎖酒店 店”。 向加盟酒店提供 怡庭連鎖酒店管理總部 的管理規(guī)范與模式、獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)的培訓(xùn)教材等 。 參與酒店的年度預(yù)算,各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)制定。即以 怡庭連鎖酒店管理總部 資產(chǎn)為依托,尋求合作對象進(jìn)行資產(chǎn)置換,并實(shí)施輸出管理。 顧問管理:接受項(xiàng)目業(yè)主委托,在業(yè)主經(jīng)營管理班子的領(lǐng)導(dǎo)下,按照事先商定的工作任務(wù),其中包括工程建設(shè)與裝潢布局咨詢和開業(yè)準(zhǔn)備策劃等,提供有償咨詢服務(wù)。 ( 7)關(guān)于經(jīng)營、管理的權(quán)力分配。 ( 5)接受總店的經(jīng)營策略,配合發(fā)展。這筆費(fèi)用一般占加盟者全部投資的 5%10%。連鎖店的規(guī)劃、裝修設(shè)計(jì)、廣告宣傳等都由總部統(tǒng)一制作。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 1 一、怡庭連鎖酒店管理總部的運(yùn)營程序 (一)怡庭連鎖酒店管理總部經(jīng)營管理策略 怡庭連鎖酒店管理總部負(fù)責(zé)采購、培訓(xùn),門店負(fù)責(zé)銷售,并通過企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)營活動(dòng)的專業(yè)化,管理方式的規(guī)范及管理手段的現(xiàn)代化,在職能分工的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)相對的簡單化,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。 統(tǒng)一營銷策略 運(yùn)行總部制定的統(tǒng)一營銷策略,可產(chǎn)生較大影響,也可加深賓客對連鎖店認(rèn)識和信任。 權(quán)利金 這是總部進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)而收取的費(fèi)用,加盟店按期交納一般為毛利的 5%10%。 ( 6)商業(yè)秘密的保守。 ( 8)關(guān)于繼續(xù)或中止合約的做法。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)視顧問咨詢范圍而定額收費(fèi)。 其他。 對各種規(guī)章制度、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)和落實(shí)、執(zhí)行情況提供整改建議。 允許加盟店在管理公司網(wǎng)絡(luò)內(nèi)參與聯(lián)銷 。 第三章 合作期間及終止 第五條 合作有效期 本合作的有效期自業(yè)務(wù)開始起,滿 年時(shí)間。 總部對加盟店的指導(dǎo)和支援由另行的開業(yè)前準(zhǔn)備指導(dǎo)確定。 酒店外采用風(fēng)格統(tǒng)一的裝飾。 第十五條 賠償金 各加盟店因故意或過失對賓客造成的損害,均由各加盟店賠償。 擅自調(diào)整價(jià)格。 怡庭連鎖酒店管理總部購并目標(biāo)企業(yè)的分析規(guī)范 最佳購并對象是符合購并方企業(yè)最佳戰(zhàn)略的企業(yè),而不僅是待售企業(yè)。 服務(wù)分析工作板 以鞏固已有的受歡迎并有利可圖的服務(wù)項(xiàng)目,二是可以增加新的項(xiàng)目以吸引更多的客戶。 營業(yè)設(shè)備或簡稱 —— 應(yīng)解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作之 小件,例如: 金屬物品 、被單、臺布等物、陶器皿,小型廚房用具和制服,包括使用年限在一年以內(nèi),單件價(jià)值人民幣八百元以下的低值易耗品購置,具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按 旅游、飲食服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)制度。 ( 4)因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請的法律顧問費(fèi)用。 ( 12)為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用,除第 條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外,均列入營業(yè)支出。 ( 5)第 。 ( 3)地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測或抗拒的事故。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 21 —— 確立酒店之總體組織和計(jì)劃開業(yè)前之各項(xiàng)活動(dòng)。 —— 承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作。 —— 開業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。 由開業(yè)日起壹百貳拾( 120)天內(nèi),乙方應(yīng)送與甲方一份說明所有發(fā)生于開業(yè)前之開支和交回過渡之款項(xiàng)于甲方,該份記錄將以會(huì)計(jì)記錄為基礎(chǔ),甲方或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部 賬 薄。 ( 3)雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營業(yè)基礎(chǔ)上提供 標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)予客人以后。 (B)規(guī)范客房的詳圖。 ( B)側(cè)面與天花板示意圖。 、營業(yè)設(shè)備、營業(yè)所需的供應(yīng),乙方將會(huì): ( 1)預(yù)備一份完整的貨單,包括營業(yè)設(shè)備以及后勤的供給(這份貨單應(yīng)包含物品、數(shù)量、詳細(xì) 規(guī)格等等),若甲方另有要求,也必須 提供 一家 或 多家供應(yīng)商的地址。 第 5 條 乙方的責(zé)任。 集團(tuán)廣告和業(yè)務(wù)推進(jìn)之分?jǐn)? 酒店應(yīng)共同負(fù)擔(dān)乙方屬下酒店之共同利益而推行如本段敘述之廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng),其應(yīng)承擔(dān)款項(xiàng)相等于酒店每月總收入百分之一。 —— 設(shè)立對各方不同顧客之營業(yè)方式及程序。監(jiān)督原則只是對涉及酒店的依法經(jīng)營,和 最 大的經(jīng)濟(jì)開支(指人民幣十萬元以上,含十萬元);酒店的 店長的 招聘和解聘等,要事先征得監(jiān)審委的同意。 ( 5)制定商業(yè)用途地方及店位,以確保有關(guān)商店不會(huì)影響酒店的 名譽(yù)水準(zhǔn)及正常營業(yè)。 ( 12)財(cái)政及會(huì)計(jì)管理,見以下條款。 —— 酒店各部門所有雇員,包括全部行政雇員之薪酬、工資、酬勞及額外津貼之支出。 第 6 條 甲方 的 責(zé)任 增設(shè)及更換家私、裝置及設(shè)備之儲備金(簡稱重置儲備金)。甲方應(yīng)在合理時(shí)間內(nèi)實(shí)施該工作;如其認(rèn)為該工作不需要或多余,應(yīng)在合理時(shí)間內(nèi)通知乙方。 甲方的稅務(wù) 于本合同期內(nèi),甲方將根據(jù)中華人民共和國稅法及有關(guān)規(guī)定納稅,并要在繳交期限過期 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 26 前支付所有應(yīng)由甲方承擔(dān)之所有直接稅項(xiàng)。 ( 4)財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)項(xiàng)目的利潤損失保險(xiǎn)投保。 在以上保險(xiǎn)范圍內(nèi), 甲方 與乙方彼此同意一切賠償應(yīng)向保險(xiǎn)公司追討,所得保險(xiǎn)賠款用于補(bǔ)償事故損失,如保險(xiǎn)公司賠償?shù)谋kU(xiǎn)賠款不足以支付所產(chǎn)生之損失款項(xiàng),而該損失并非由于乙方的故意行為不當(dāng)而引起的話,則業(yè)主同意賠償保險(xiǎn)賠款不足以支付的款項(xiàng)。 ( A)各會(huì)計(jì)年度平均開房率在 40%(含 40%)至 65%以下時(shí)(不包含 65 %)按營業(yè)毛利總額計(jì)提 4%。 第 10條 一般規(guī)定 酒店財(cái)產(chǎn)所有權(quán) 甲方全權(quán)擁有此酒店及其各部分,或其租借產(chǎn)業(yè),而且除那些雙方在本合同內(nèi)已同意外,將不會(huì)有產(chǎn)業(yè)抵押,設(shè)定債權(quán)或其他負(fù)擔(dān),并提供其酒店產(chǎn)業(yè)所有權(quán)的證據(jù)給予乙方。 合同終止 若任何一方違約不能執(zhí)行本合同規(guī)定之責(zé)任,并在另一方書面要求執(zhí)行責(zé)任附回執(zhí)之掛號信發(fā)出后三十天還未能執(zhí)行(假如該等違約不能于三十天內(nèi)辦妥,如違約方已有進(jìn)行彌補(bǔ)該等違約,則可適當(dāng)?shù)匮娱L期限),另一方可有權(quán),但不會(huì)影響其它權(quán)利及補(bǔ)償,用書面發(fā)出附回執(zhí)掛號信終止本合同,而不須另行通知或賠償。 —— 當(dāng)酒店被嚴(yán)重?fù)p壞及破毀而甲方依照第 條條款決定不進(jìn)行酒店的修葺和重建,所有經(jīng)營終斷損失保險(xiǎn)賠償款項(xiàng)應(yīng)由甲方及乙方根據(jù)各方利益比率公平分配。 ( 2)凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的或與本合同有關(guān)的一切爭議,雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決,如果協(xié)商不能解決,應(yīng)提交 廈門市 仲裁委員會(huì),根據(jù)該會(huì)的仲裁程序規(guī)則進(jìn)行仲裁,仲裁裁決是 終局的,對雙方都有約束力。乙方將有責(zé)任對甲方以良好及專業(yè)態(tài)度忠心地和勤勉地執(zhí)行其職責(zé),并將會(huì)盡最大努力履行本合同的責(zé)任。 甲方: __________ 乙方: __________ 法人 代表: __________ 法人 代表: __________ 日期: 地點(diǎn): 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 30 酒店特許經(jīng)營合同 立合同書人 甲方: 怡庭酒店管理有限公司(以下簡稱甲方) 乙方: ( 以下簡稱乙方) 茲有特許人甲方向受許人乙方授予,并由乙方接受不可轉(zhuǎn)讓的許可證和特許經(jīng)營權(quán),乙方可以以甲方的品牌經(jīng)營酒店,雙方同意訂立本合同,以茲共同遵守。 合同繼續(xù)與延長期間 合同屆滿前六個(gè)月,如無任何一方書面通知他方終止合同,本合同期限自動(dòng)延長一年。 依據(jù)本特許經(jīng)營體系的慣常
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