05-湖北特產(chǎn)-消費(fèi)者需求狀況調(diào)研報(bào)告(完整版)
【正文】 黃鶴樓，枝江，湖北名茶（恩施富硒茶，五峰芽毛尖等） 湖北特產(chǎn)美食大致可分為以下幾類： 湖北特產(chǎn)美食 —— 特點(diǎn) 優(yōu)勢(shì) ?湖北美食特產(chǎn)品種豐富，歷史文化悠久 ?產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和本土特色推動(dòng)湖北土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)暢銷 ?網(wǎng)絡(luò)銷售前景廣闊 劣勢(shì) ?品牌意識(shí)差，陷入有名無品牌的怪圈 ?湖北特產(chǎn)美食消費(fèi)者需求大但忠誠度低 湖北特產(chǎn)美食 ——消費(fèi)者 消費(fèi)者選擇淘寶購買湖北特產(chǎn)美食主要存在以下幾方面： ?地域局限。 調(diào)查內(nèi)容 消費(fèi)者特性 湖北特產(chǎn)消費(fèi)者 消費(fèi)者基本特征 消費(fèi)者需求特征 消費(fèi)者群體特征 ?性 別 ?年 齡 占比 ?受 教 育程度 ?職業(yè) 分布 ?工作性 質(zhì) ?個(gè) 人收入 ?買 家信用 ?購買 渠道 ?購買頻 率 ?購買 金 額 ?關(guān) 注因素 ?對(duì)產(chǎn) 品要求 ?購買過 的 產(chǎn) 品 ?接受促 銷 方式 ?個(gè) 性 享 樂 群體 ?時(shí)尚 健康群體 ?實(shí) 惠生活群體 ?淡泊 隨 性群體 湖北特產(chǎn)消費(fèi)者基本特性 ——性別 ?數(shù)據(jù)顯示，目前湖北特產(chǎn)消費(fèi)者人群中女性依然是網(wǎng)購活躍人群，占總 比接近 70%，是特產(chǎn)美食消費(fèi)的主力軍，尤其以未婚女性為主，占 50%以上，多 喜歡購買糕點(diǎn)零食類特產(chǎn)，而已婚女性則選擇干貨類或者農(nóng)家土特產(chǎn)比較多。 ?關(guān)注商品本身屬性，習(xí)慣瀏覽用戶評(píng)論等商品相關(guān)信息，并以此作為購買參考。 特產(chǎn)美食消費(fèi)成交量高峰期 由表可以看出淘寶特產(chǎn)類成交量的 3個(gè)高峰值： 早 10： 12:00 中 14:0016:00 晚 21:0023:00 這三個(gè)時(shí)間段成交率覆蓋量占總比達(dá) 75%以上 細(xì)分群體構(gòu)成 通過調(diào)查顯示網(wǎng)購湖北特產(chǎn)消費(fèi)者類型根據(jù)其購物特點(diǎn)分為四大類： ?個(gè)性享樂群體：大多屬?zèng)_動(dòng)型消費(fèi)類型，容易受美食促銷或及價(jià)格等因素誘惑 ?時(shí)尚健康群體：喜歡網(wǎng)購的方便和快捷，追求美食和時(shí)尚的購物體驗(yàn)，大多較為理智 ?淡泊隨性群體：潛在美食消費(fèi)者，通常不會(huì)主動(dòng)去搜索，但看到合適的會(huì)購買 ?實(shí)惠生活群體：對(duì)美食特產(chǎn)有心理需求性，注重質(zhì)量品質(zhì)，購買也多以需要為主 Logo 消費(fèi)者群體特征 ——個(gè)性享樂群體 個(gè)性享樂群體 消費(fèi)特點(diǎn) ?沒有固定的購買頻次 ， 每 次購買金額較低，約在 50 元左右； ?喜歡包郵，秒殺，一元拍 等促銷活動(dòng)； ?更樂意于到裝修精美，級(jí) 別高的店鋪購買 網(wǎng)購特征 ?除了特產(chǎn)美食外還會(huì) 網(wǎng)購買電子產(chǎn)品，服 裝類等商品； ?關(guān)注的更多是商品屬 性，對(duì)質(zhì)量，服務(wù)沒 有硬性要求 特征 ?年齡偏低，平均在 1823歲之間； ?以學(xué)生和剛?cè)肷鐣?huì)的小白領(lǐng)為主； ?未婚女性居多； ?受教育程度在大專左右，收入集 中在 1500200左右； 生活態(tài)度 ?潮流時(shí)尚，個(gè)性鮮明； ?喜歡沖動(dòng)性消費(fèi)； ?注重自我感覺； ?熱衷于特產(chǎn)美食消費(fèi)， 喜 歡一切新奇事物，以網(wǎng)絡(luò) 購物為喜好； 特產(chǎn)喜好 ?偏向于包裝小巧的魚肉 類，糕點(diǎn)類小零食； ?特別注重味道口感及個(gè) 人飲食習(xí)慣； ?幾乎對(duì)一切美食沒有抗 拒能力，在可支配收入 允許的情況下都會(huì)產(chǎn)生 購買欲望； Logo 消費(fèi)者群體特征 ——時(shí)尚健康群體 時(shí)尚健康群體 消費(fèi)特點(diǎn) ?有固定的購買頻次，每 次購買金額在 50100元 左右； ?了解特產(chǎn)渠道穩(wěn)定，注 意賣家服務(wù)質(zhì)量和 產(chǎn)品 特色； ?喜歡包郵，團(tuán)購等促銷活動(dòng) 網(wǎng)
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