【正文】 客服務成為企業(yè)經營管理的核心要素 ，物流在為顧客提供服務上起到了重要的作用 。 包括諸如運輸 、 儲存等實體環(huán)節(jié)的管理 。 – 從接受訂貨到發(fā)貨和配送，信息通暢，使物流成本最小。 8 物流的概念 . 2物流概念的內涵 （ 1）物流是指有關“物”的流通的經濟活動，包括物資流通和信息流通 （ 2）物流是經濟活動，是創(chuàng)造時間價值和場所價值的經濟活動 （ 3）物流是關于物的信息活動過程，具體地說是與上述生產、運輸、保管、包裝、搬運等物資流通活動相關的信息活動 （ 4）物流是集成性活動，是多種活動的統(tǒng)一 9 現代物流的構成要素與分類 現代物流的構成要素 輸送、保管、流通加工、包裝、裝卸、信息等六要素 10 物流機能 分類 內容 輸送 運輸 配送 長距離 、 線形機能 ， 物流的交通機能 短距離 、 面的機能 ， 物流的準入機能 保管 儲藏 保管 長時間保管 、 儲藏型保管 短時間保管 、 流通型保管 流通加工 加工作業(yè) 生產加工 促銷加工 商品檢驗 、 分揀 、 放置 、 備貨 、 分配 組裝 、 細分 、 切斷 、 規(guī)格化 價格貼付 、 單位化 、 商品組合 包裝 工業(yè)包裝 商業(yè)包裝 輸送 、 保管包裝 、 外部包裝 、 內部包裝 、 品質保證為主體 銷售包裝 、 單個包裝 、 市場營銷為主體 裝卸 入貨 卸貨 從物流設施到交通機關的活動 從交通機關到物流設施的活動 信息 物流信息 商流信息 數量管理：運行 、 貨物追蹤 ， 入庫 、 在庫 、 出庫管理 品質管理：溫度 、 濕度管理 ， 技術性能和品質管理 作業(yè)管理：自動分揀 、 數碼備貨 、 流程傳輸 定 、 發(fā)貨： POS、 EOSVAN、 EDI、 MIS、 DSS 金 融：銀行聯網 、 Inter/Intra 11 現代物流的構成要素與分類 現代物流的分類 1. 按照作用分類 ? 供應物流 ? 銷售物流 ? 生產物流 ? 回收物流 ? 廢棄物物流 2. 按照物流活動的空間范圍分類 – 地區(qū)物流 – 國內物流 – 國際物流 12 現代物流的構成要素與分類 3. 按照物流系統(tǒng)性質分類 ? 社會物流 ? 行業(yè)物流 ? 企業(yè)物流 4. 其它物流 – 綠色物流 – 軍事物流 – 第三方物流 – 定制物流 – 虛擬物流 13 現代物流的作用 1. 物流保障再生產過程 。 ? 彌補時間差創(chuàng)造價值。 4 物流的概念 ?Logistics包含生產領域的原材料采購 、 生產過程中的物料搬運 、 廠內物流和流通過程中的物流 （ 或銷售物流即 Physical Distribution ） 。 ?在二戰(zhàn)中發(fā)展起來：二戰(zhàn)中 ， 圍繞戰(zhàn)爭供應 ， 美國軍隊建立了 “后勤 ”（ Logistics） 理論 ， 并將其用于戰(zhàn)爭活動中 。 根據實際需要 ， 將運輸 、 儲存 、 裝卸 、 搬運 、 包裝 、 流通加工 、 配送 、 信息處理等基本功能實施的有機結合 。 ? 從分散生產場所流入集中需求場所創(chuàng)造價值。 ? 盡可能減少商品供應的斷檔，保持生產經營中資金流的連續(xù)性。 – 通過物流增強企業(yè)競爭力。 16 物流管理的含義和內容 – 物流管理是戰(zhàn)略管理的重要方面 – 物流管理是系統(tǒng)化管理 – 物流管理要運用現代化手段和工具 17 來自 第２章 物流管理的發(fā)展 18 學習目標 了解和掌握國內外物流發(fā)展的基本狀況和特點 ， 把握物流發(fā)展的趨勢 ， 借鑒物流發(fā)達國家的先進經驗 ， 結合中國國情發(fā)展中國的物流業(yè) 。 ? 20世紀 90年代 ， 電子商務在美國如火如荼地發(fā)展 ， 促使現代物流上升到了前所未有的重要地位 。 特別是日本政府近年來為了大力扶持物流產業(yè)的發(fā)展所采取的一些宏觀政策導向 ，給日本物流產業(yè)帶來快速增長 。 32 供應鏈與供應鏈管理的概念 1. 供應鏈的概念 ?早期的觀點認為供應鏈是制造企業(yè)中的一個內部過程 ， 它是指把從企業(yè)外部采購的原材料和零部件 ， 通過生產轉換和銷售等活動 ， 再傳遞到零售商和用戶的一個過程 。 35 供應商的供應商 用戶的用戶 供應商 用戶 核心企業(yè) 物流或 /和服務流 資金流 36 2. 供應鏈管理的概念 和內容 (1)供應鏈管理的概念 供應鏈管理是對供應鏈增值的管理 ， 它采用了集成化的管理思想和方法 ， 執(zhí)行從供應商到最終用戶總體過程中的計劃 、 組織 、 指揮 、 協(xié)調和控制職能 。 （ 7） 檢驗供應鏈 46 供應鏈 系統(tǒng)設計 ? 供應鏈基本的拓撲結構模型有兩種： 鏈狀模型和網狀模型 。 制造商與供應商的合作關系應著眼于以下幾個方面： ? 讓供應商了解企業(yè)的生產程序和生產能力 ， 使供應商能夠清楚地知道企業(yè)需要產品或原材料的期限 、 質量和數量 。 縮短交貨提前期和提高可靠性 降低生產成本 降低機會主義影響和投機幾率 第三步 ， 正式建立合作關系 。 58 供應鏈 系統(tǒng)設計 6. 合作伙伴綜合評價 、 選擇的步驟 步驟 1：分析市場競爭環(huán)境 （ 需求 、 必要性 ） 步驟 2：確立合作伙伴選擇目標 步驟 3：制定合作伙伴評價標準 步驟 4：成立評價小組 步驟 5：合作伙伴參與 步驟 6：評價合作伙伴 步驟 7：實施供應鏈合作關系 59 供應鏈運作方式 ? 供給推動模式 ? 需求拉動模式 供應商 制造商 分銷商 零售商 用戶 供應商 制造商 分銷商 零售商 用戶 60 物流在供應鏈管理中的實施 （ QR ） ? 快速反應產生背景 ? 快速反應的概念 快速反應 （ Quick Response ， QR） 是指物流企業(yè)面對多品種 、小批量的買方市場 ， 不是儲備了 “ 產品 ” ， 而是準備了各種“ 要素 ” ， 在用戶提出要求時 ， 能以最快速度抽取 “ 要素 ” ，及時 “ 組裝 ” ， 提供所需服務或產品 。 在 QR實施的第三階段 ， 每個企業(yè)必須把自己當成集成供應鏈系統(tǒng)的一個組成部分 ， 以保證整個供應鏈的整體效益 。 64 物流在供應鏈管理中的實施 ⑧ 這些信息技術與 QR戰(zhàn)略結合后使零售商獲得了更多的收益 。 ECR的最終目標是建立一個具有高效反應能力和以客戶需求為基礎的系統(tǒng) ， 使零售商及供應商以業(yè)務伙伴方式合作 ， 提高整個食品雜貨供應鏈的效率 ， 而不是單個環(huán)節(jié)的效率 ， 從而大大降低整個系統(tǒng)的成本 、 庫存和物資儲備 ， 同時為客戶提供更好的服務 。 70 物流在供應鏈管理中的實施 ⑤ 必須采用通用一致的工作措施和回報系統(tǒng) 。 因此 ， EOS能處理從新商品資料的說明直到會計結算等所有商品交易過程中的作業(yè) ， 可以說 EOS涵蓋了整個商流 。 ② 商業(yè)增值網絡中心將收到的補貨 、 訂貨需求資料發(fā)送至總公司業(yè)務管理部門 。 ② 商業(yè)增值網絡中心將總公司業(yè)務管理部發(fā)出的采購單發(fā)送至指定的供貨商處 。 ③ 倉儲中心將送貨要求發(fā)送給供貨商 。 它是企業(yè)級的集成系統(tǒng) ， 它包括整個生產經營活動：銷售 、 生產 、 生產作業(yè)計劃與控制 、 庫存 、采購供應 、 財務會計 、 工程管理等 。 而所謂的延伸業(yè)務流程是指必須有企業(yè)本身以及企業(yè)的客戶 、 供應商 、 外包服務商等共同參與的業(yè)務流程 。 （ 3） 實現目標的過程 ， 包括預測方法 、 組織運行方法等 。 109 物流規(guī)劃的基本過程 2． 需求拉動模式 需求拉動式模式物流管理特點是： （ 1） 在管理標方式和制度方面 ， 重點采用標準化作業(yè) 。 120 物流系統(tǒng) 物流系統(tǒng)概念 所謂系統(tǒng)是指由若干個相互聯系 、 相互作用的要素所構成 ， 具有一定結構和功能的有機整體 。 因此廣義的物流中心一般由國家政府部門統(tǒng)一規(guī)劃 ， 主要考慮的因素是自然資源 、 經濟基礎 、 社會條件和技術水平 ， 它是狹義物流中心發(fā)展的基礎 。 ④ 為促進世界市場網絡發(fā)展的 “ 全球物流中心 ” 。 ④ 面向不確定多數消費者 ， 從事商品配送業(yè)務的配送中心 。允許投資額 。運輸條件 （ 方向 、 頻率 、 時間等 ） 。 147 物流信息的功能和特征 物流信息的內容及其功能 物流信息包含的內。 141 物流中心規(guī)劃與運營 ⑤ 設計物流中心的信息系統(tǒng) 包括訂貨系統(tǒng) 、 庫存管理系統(tǒng) 、 按訂單分揀系統(tǒng) 、 檢驗貨物系統(tǒng) 、 配車系統(tǒng)和物流數據庫系統(tǒng) 。商品的物流特 39。明確周邊環(huán)境條件； ② 流通加工中心 （ Process Center） ─一從事流通加工功能的物流中心 。 這一概念側重的是物流的管理效能和行為 。 根據系統(tǒng)的概念 ， 物流系統(tǒng)可以理解為是物流活動所需的機械 、 設備 、 工具 、 設施 、 線路等物質要素所構成的相互聯系和相互制約的有機整體 。 （ 3） 在生產物流方式上 ， 以零件為中心 ， 要求前一道工序加工完的零件立即進入后一道工序 ， 強調物流平衡而沒有在制品庫存 ， 從而保證物流與市場需求同步 。 104 物流規(guī)劃的基本內容 庫存策略 庫存水平 庫存分布 控制方法 運輸策略 運輸方式 運輸線路 運輸批量 客戶服務目標 選址策略 設施數量 ， 規(guī)模和位置 ， 訂單分配 ， 倉庫利用 105 物流規(guī)劃的基本內容 3． 物流規(guī)劃的約束因素 可以針對特定的物流規(guī)劃提出評估和審核影響因素的一般準則 。 隨著信息技術的發(fā)展 ， MRPII系統(tǒng)的功能也在不斷地增強 、 完善與擴大 ， 向企業(yè)資源計劃 （ Enterprise Resources Planning， ERP） 發(fā)展 。 83 物流在供應鏈管理中的實施 84 物流在供應鏈管理中的實施 （ 2） 倉儲作業(yè)過程 ① 商品的入庫 ② 商品的出庫 4. EOS的效益 （ 1） EOS系統(tǒng)給零售業(yè)帶來的好處 ① 壓低庫存量 ② 減少交貨失誤 ③ 改善訂貨業(yè)務 ④ 建立商店綜合管理系統(tǒng) 85 物流在供應鏈管理中的實施 (2) EOS系統(tǒng)給批發(fā)業(yè)帶來的好處 ① 提高服務質量 ② 建立高效的物流體系 ③ 提高工作效率 ④ 銷售管理系統(tǒng)化 5. EOS發(fā)展趨勢：標準化 、 網絡化 86 物流在供應鏈管理中的實施 （ ERP） 1. ERP的定義 企業(yè)資源計劃 （ Enterprise Resources Planning， ERP） ， 可以從管理思想 、 軟件產品 、 管理系統(tǒng)三個層次給出它的定義 。 ④ 商業(yè)增值網絡中心將供貨商發(fā)來的采購訂單確認發(fā)送至業(yè)務管理部門 。 ④ 不同體系的商場或社會網點從商業(yè)增值網絡中心接收到批發(fā)訂單確認信息 。在零售店的終端利用條碼閱讀器獲取準備采購的商品條碼 ， 并在終端機上輸入訂貨材料； (2)ECR的實施方法 ① 為變革創(chuàng)造氛圍 ② 選擇初期 ECR同盟伙伴 ③ 開發(fā)信息技術投資項目 ， 支持 ECR 71 物流在供應鏈管理中的實施 5. 實施 ECR的收益 6. ECR與 QR的比較 ECR主要以食品行業(yè)為對象 ， 其主要目標是降低供應鏈各環(huán)節(jié)的成本 ， 提高效率 。 （ 3） 有效商店空間管理 （ Efficient Store Assortment） （ 4） 有效補貨 （ Efficient Replenishment） 67 物流在供應鏈管理中的實施 68 物流在供應鏈管理中的實施 4. 實施 ECR 69 物流在供應鏈管理中的實施 （ 1） 實施 ECR的原則： ① 以較少的成本 ， 不斷致力于向