商品采購(gòu)管理流程(完整版)
【正文】 功能配送中心。 中心。有時(shí)也稱為下訂單。 ? 分析和把握商品銷售的趨勢(shì)。 商品核驗(yàn) ? 直接核對(duì)法。使用一張送貨單副本。指每一項(xiàng)商品都有固定位置。 ? 定位隨即存貨。缺點(diǎn)是，對(duì)于每一個(gè)單位都要在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，在庫(kù)存成千上萬(wàn)中商品的配送中心倉(cāng)庫(kù)，配貨員需要耗費(fèi)大量時(shí)間，尤其不適于新配貨員。送貨是利用配送車輛把門店定購(gòu)的商品從配送中心送達(dá)各門店的活動(dòng)。 ? 退換貨可以單獨(dú)進(jìn)行，也可以利用送貨匯成將退貨帶回。 加工包裝作業(yè) ? 加工包裝作業(yè)是對(duì)進(jìn)入流通領(lǐng)域的產(chǎn)品貨半成品按銷售要求進(jìn)行再加工，包括：包裝加工、分選加工、貼標(biāo)加工、食品精加工和深加工。 ? 送貨過程：先制定詳細(xì)的運(yùn)輸家戶機(jī)運(yùn)輸調(diào)度作業(yè)，包括送貨路線的規(guī)劃，所獲人員及送貨車輛的管理等。是將計(jì)算機(jī)中儲(chǔ)存的各個(gè)訂單內(nèi)容，以一天中一定時(shí)間段為訂單截至?xí)r間，按每一種商品的匯總進(jìn)行配貨清單的打印，然后從商品的保管場(chǎng)所 將每種商品揀出，在商品分貨區(qū)再按定貨方進(jìn)行分配的方式。優(yōu)點(diǎn)是西受了定位儲(chǔ)存的部分優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)又節(jié)省了儲(chǔ)位數(shù)量，提高了儲(chǔ)區(qū)利用率。優(yōu)點(diǎn)是易于管理，搬運(yùn)時(shí)間少，但需要較多的儲(chǔ)存空間。 收貨記錄 ? 驗(yàn)收記錄的內(nèi)容一般包括：收發(fā)貨單位名稱、憑證號(hào)碼、實(shí)收商品數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量差額和質(zhì)量不符程度、驗(yàn)收日期、地點(diǎn)、驗(yàn)收人等。優(yōu)點(diǎn)除在送貨單上逐項(xiàng)做記號(hào)外，不必做任何文件。 ? 分析節(jié)假日，尤其是黃金周，季節(jié)性變化以及企業(yè)促銷活動(dòng)等對(duì)銷售的影響。 訂貨流程 ? 分散式訂貨與集中式訂貨 ? 分散式訂貨是指連鎖企業(yè)的門店被授權(quán)可以自行向廠商下訂單的一種訂貨流程； ? 集中式訂貨是指連鎖企業(yè)的各個(gè)門店將訂貨單傳至連鎖總部，由總部匯總后通知自己的配送中心進(jìn)行訂貨和配送。 配送中心的組建時(shí)機(jī)和規(guī)模 ? 時(shí)機(jī)。 （ TC）：以暫存或隨進(jìn)隨出的方式進(jìn)行配送，不具長(zhǎng)期儲(chǔ)存的功能。配送時(shí)需要將時(shí)間、數(shù)量、次數(shù)、路線等諸多方面做出最佳安排，進(jìn)行合理有效配送。 配送中心的模式 總部中心 計(jì)算機(jī) 要貨信息 供 應(yīng) 商 集 貨 儲(chǔ)存加 工管理 分 揀 配送 送貨 連 鎖 門 店 配送模式及配送規(guī)劃 ? 委托配送。 配送中心的三種模式 ? 純物流配送模式，即該配送中心是根據(jù)總部的要求進(jìn)行物流作業(yè)，不負(fù)責(zé)商品采購(gòu)和商品組合、商品定價(jià)、批發(fā)銷售等職能； ? 采購(gòu)配送一體模式。 模塊一 中央采購(gòu)制度
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