第一章食品安全與質(zhì)量控制緒論(完整版)
【正文】 復(fù)合添加劑，是食用香精的一種，用量應(yīng)有限制，吃多了則可能致癌。 豬肉變牛肉 ? 使用福爾馬林和工業(yè)燒堿浸泡小銀魚，浸泡過的小銀魚更好看，體積增大，有彈性，不容易腐爛。 食品安全事件 總結(jié) 民以 何 食為天？ 油 黃曲霉 鹽 抗結(jié)劑、碘 醬 毛發(fā) 重金屬 氯丙醇 醋 勾兌、非發(fā)酵 茶 農(nóng)藥 水 塑料桶 米 拋光、黃曲霉 面 so2 氧化苯甲酰 酒 甲醇 牛肉 瘋牛病 豬肉 瘦肉精 火腿、肉松 雞肉 藥物 蔬菜 農(nóng)藥 激素 白糖 吊白塊、甜蜜素 粉絲、腐竹 吊白塊、碳酸氫氨 牛奶 抗生素 奶粉 豬內(nèi)臟 砷酸鹽 黃酒 甜蜜素 冷幽默：今天我 們還 能做什 么 ？ ? 一早起床用 高露潔致癌牙膏 刷牙，一瓶 碘超標(biāo)的雀巢奶粉 ，再喝杯 過期再回收出品的光明酸奶 ，吃幾個(gè)超標(biāo)面粉做的小點(diǎn)心，夾點(diǎn)加了 敵敵畏的火腿 ， 臭水池里面腌的泡菜 。 ? 自 2023年美國發(fā)生“ ” 恐怖襲擊事件后，日漸猖獗的恐怖主義分子 揚(yáng)言要將食
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