某某飯店20xx年工作總結(jié)(完整版)
【正文】 管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時制 止不安全因素的產(chǎn)生。切實發(fā)揮安全生產(chǎn)領導小組的作用，各部門經(jīng)理擔任組員及本部門第一安全責任人；各部門都設立了專門的“安全員”崗位。 年 初 ， 上級公司 對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。 對關(guān)鍵部位，如：吧臺收銀處、廚房操作間、物資倉庫、鍋爐房、配電房、電梯房等加強安全管理，堅決杜絕失竊、人身傷害、設備運轉(zhuǎn)不良、失火等事件的發(fā)生。通過活動，不但提高了職工的技能水平，而且極大的促進了廣大職工學技練藝的積極性。 （五）為弘揚企業(yè)文化，凝聚人心合力， 飯店 開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動，如：迎新春趣味文體活動、春節(jié)團拜會、五四青年節(jié)郊游活動、慶中秋篝火晚會、迎國慶系列文體活動、以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武 和菜品創(chuàng)新大賽 等活動 。并根據(jù)各部門特點，做好成本控制： 1. 充分利用兩級公司 OA 平臺進行信息化管理。 通過一系列的有效措施，使 飯店 的各項費用有了一定幅度的下降。 2. 干部的管理水平和業(yè)務技能有待加強。今年市場競爭的殘酷性在加劇，只有及時解決市場營銷的創(chuàng)新和有效手段問題才能更進一步的擴展業(yè)務，掌握市場的主動權(quán)。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，我們只要抓 7 住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)，為圓滿完成 20xx 年經(jīng)營任務，我們必須做好以下幾個方面： 一 、以質(zhì)量為前提，抓好餐飲 和 客房 工作 餐飲部應在管理體制上 進一步 做好 績效掛鉤的改革舉措 ，良好的績效考核議案 一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、 廚師等人員以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。充分發(fā)揮人才能動性。在 20 名新員工中，只選擇留下其中的一半，并且可以在其中提拔出主管以及其他的職務。所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。主管的位置并不是不變的，讓員工之間相 互競爭上崗。 對于人員的流失，一是應該給予員工發(fā)揮力量的舞臺。 二 、認真做好財務核算 , 努力增效節(jié)支 財務工作是 飯店 經(jīng)營中的一項非常重要的工作， 財務部門要 認真做好財務 核算和 分析。 由于各種 歷史原因的影響及對法人治理結(jié)構(gòu)的模糊認識， 公司 在實際操作中沒能 嚴格按照《公司法》及《公司章程》的規(guī)定執(zhí)行 ，對公司
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1