【正文】 肪 ＜ 25g VA(β)800ug VC100mg VE 10mg VD 5mg VB1 VB2 VB6 葉酸 800ug 鈣 800~1200mg 鎂 400mg 鐵 15mg 鋅 3mg 銅 2~5mg 錳 — 碘 800ug 硒 200ug 纖維素 30g 水 2,400g 世界醫(yī)學(xué)體系： 美國(guó)： 日本：三 駕 馬 車(chē) 中國(guó)： 康復(fù) 預(yù)防 醫(yī)療 康復(fù) 預(yù)防 醫(yī)療 人體的新陳代謝（合成代謝；分解代謝）機(jī)制 ，為疾病的康復(fù)提供了機(jī)會(huì)，受損的組織細(xì)胞可以通過(guò)新陳代謝的作用重新修復(fù)好。 成為 兒童、青少年 白領(lǐng) 等小食品一族 健康狀態(tài)低下的根本原因 ? 由于營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的貧乏，不懂得如何在營(yíng)養(yǎng)斷層和食物安全危機(jī)中正確的選擇安全和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，更不懂得烹調(diào)過(guò)程中如何保留可憐的殘存營(yíng)養(yǎng)。 堿 鉀 74% 維生素 B261% 全 麥 面 包 此資料來(lái)自美國(guó) 鐵 76% 維生素 B6 60% 農(nóng)業(yè)部 “ 農(nóng)業(yè)手冊(cè) ” 鎂 78% 鈣 60% 食物的成分》 308 全麥面 、精粉營(yíng)養(yǎng)比較圖 殘存 % 100% “精加工 ”與營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失 50％ 精米營(yíng)養(yǎng)素殘存（ ％） 白粉營(yíng)養(yǎng)素殘存（ ） 添加劑 防腐劑 農(nóng)藥殘毒 儲(chǔ)藏方法 0 糧食食品營(yíng)養(yǎng)與儲(chǔ)存期或貨架期成正比 主糧營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失率：米 +面 /2=%； 消耗因素： 添加劑、防腐劑、農(nóng)藥殘毒、 貨架期損失、水源、空氣污染、 “深加工”損失、不良生 活習(xí)性消耗、 食物中的營(yíng)養(yǎng)素 儒 植物種植與食物安全 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)問(wèn)題可綜合表述如下 : 一，變有機(jī)為無(wú)機(jī) 30年 土地貧瘠。 ? 水稻鐵含量平均低于 12ppm，國(guó)際上的可達(dá)到 ；鋅含量低于 25ppm，國(guó)際水平達(dá) 41ppm。 ——黃帝內(nèi)經(jīng) 黃帝內(nèi)經(jīng)中的的領(lǐng)導(dǎo)智慧 生 命 的 成 本 國(guó)民健康現(xiàn)狀 ? 今天的生活水平較之 60—70年代提高了嗎？ ? 為什么 60—70年代很少見(jiàn)的疾病成為常見(jiàn)病、多發(fā)病、而且日趨普遍化、年輕化、家族化？ ? 人類(lèi)健康狀態(tài)每況愈下已是 ―不爭(zhēng)的事實(shí) ‖。 生活中無(wú)數(shù)正確生活細(xì)節(jié)（ 生命的成本） ，構(gòu)成健康生命的總和 。這是一件非常令人憂(yōu)慮的事情，也就是說(shuō)屆時(shí)可能每個(gè)家庭中可能有兩個(gè)以上的老人在承受病痛的折磨，這對(duì)家庭生活質(zhì)量的影響將是非常明顯的。皆屬隨心所欲，不同生命成本投入 ? 衍生出的不同因果。 生命的成本和質(zhì)量尤其如此。疾病的控制不等于獲得健康，醫(yī)生擅長(zhǎng)控制癥狀，但如果你想通過(guò)醫(yī)生獲得健康，那是強(qiáng)人所難了。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)即（ 人體材料學(xué) ），是一門(mén)嚴(yán)謹(jǐn) 的有助于健康的人體科學(xué) ，是一門(mén)實(shí)用生命 科學(xué)。今時(shí)之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿(mǎn)，不時(shí)御神，務(wù)快其心，逆于生樂(lè)，起居無(wú)節(jié)，故半百而衰也。 消呼環(huán)內(nèi)泌神免運(yùn) 儒 生命的成本—人體材料學(xué) 葡萄糖 糧食的營(yíng)養(yǎng)素取決于土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)失衡人數(shù)約占總?cè)丝诘?50% 生物強(qiáng)化 有效應(yīng)對(duì)隱性饑餓 來(lái)源： 北京日?qǐng)?bào) 20231210 專(zhuān)刊 ?科技 綠花椰菜 鈣 葉酸 鎂 103 47 24 33 23 18 減少 68% 減少 51% 減少 25% 蠶 豆 鈣 葉酸 鎂 維生素 B6 56 39 26 140 34 34 22 55 減少 39% 減少 13% 減少 15% 減少 61% 馬 鈴 薯 鈣 鎂 維生素 C 14 27 25 4 18 20 減少 71% 減少 33% 減少 25% 胡 蘿 卜 鈣 鎂 37 21 31 9 減少 16% 減少 57% 菠 菜 鎂 維生素 B6 維生素 C 62 200 51 19 82 21 減少 69% 減少 59% 減少 59% 蘋(píng) 果 鈣 鎂 維生素 C 7 5 5 8 6 1 增加 14% 增加 20% 減少 80% 香 蕉 鈣 葉酸 鎂 維生素 B6 8 23 31 330 7 3 27 22 減少 17% 減少 87% 減少 13% 減少 93% 草 莓 鈣 鎂 維生素 C 21 13 60 18 12 13 減少 14% 減少 8% 減少 78% 研究發(fā)現(xiàn)：隨著土地養(yǎng)分的衰竭，一些常見(jiàn)的蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)素平均減少了 30% 。 隱性饑餓 峰會(huì)》08/12/10北京日?qǐng)?bào)專(zhuān)刊科技 ? 40年代日本糧食省資料： 糙米加工成精米 ， 12種主要營(yíng)養(yǎng)素平均損失掉 %。營(yíng)養(yǎng)斷層和食物安全問(wèn)題的持續(xù)發(fā)育和發(fā)展，直觀(guān)的造成了一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族、一個(gè)區(qū)域衛(wèi)生資源無(wú)端消耗、極大浪費(fèi)和極不和諧的社會(huì)狀態(tài)。細(xì)胞生產(chǎn)胰島素的示意圖 氨基酸 脂 類(lèi) 糖 類(lèi) 維生素 礦物質(zhì) 水 纖維素 能 量 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 反應(yīng)環(huán)境 其他 酶和輔酶 胰島素 【 胰島素的結(jié)構(gòu) 】 不同動(dòng)物（人、牛、羊、豬）的胰島 素功能大體相同，成分稍有差異。 ? 6,整個(gè)頭骨發(fā)育停滯 ? 腦部無(wú)足夠發(fā)展 ? 空間。 千萬(wàn)家庭的健康，構(gòu)成社會(huì)的健康、民 族的健康，國(guó)家的健康。為什 么？你想知道嗎？ 100％的白血病無(wú)不與現(xiàn)代食物安全、營(yíng)養(yǎng)不 良、各類(lèi)污染等因素 關(guān)系密切。但有誰(shuí)關(guān) 注過(guò)畫(huà)中《父親》和實(shí)際生活中父親、母親滿(mǎn)眼 呆滯、麻木、滄桑與無(wú)可奈何的神情。 因?yàn)槿魏我环N營(yíng)養(yǎng)素，只有和其它營(yíng)養(yǎng)素融合，才能充分 發(fā)揮作用。 飼料中抗生素不得已的超量使用。 ⅱ 、 洋快餐、仿洋快餐越泛越亂。將治愈癌癥、高血壓、冠心病、高血脂、脂肪肝肥胖、失眠、痛風(fēng)、肝硬化、腎炎、更年期綜合癥、腦萎縮、老年性癡呆和多種精神病等十幾種醫(yī)學(xué)方法無(wú)法治愈的疾病。 :05:2109:05:21February 1, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 :05:2109:05Feb231Feb23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿(mǎn)，留一份不足，可得無(wú)限完美。 , February 1, 2023 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話(huà)。 2023年 2月 1日星期三 9時(shí) 5分 21秒 09:05:211 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 :05:2109:05Feb231Feb23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 :05:2109:05:21February 1, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 。 此書(shū)將改變世界健康產(chǎn)業(yè)的格局。 ⅳ 、 食源性疾病越來(lái)越多，越重。 三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精 污染水域 +(1+2+3+4+5)=食品安全？ 建立在此基礎(chǔ)上的禽，畜，漁類(lèi)食品安全，如何保障？誰(shuí)來(lái)保障 ? 怎樣 保障 ？（ 57）塞飛亞草原鴨 國(guó)人在食品中完成了化學(xué)掃盲 從陳化糧中我們認(rèn)識(shí)了黃曲霉素 從大米里我們認(rèn)識(shí)了石蠟 從火腿里我們認(rèn)識(shí)了敵敵畏 從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認(rèn)識(shí)了蘇丹紅 從火鍋里我們認(rèn)識(shí)了福爾馬林、 “老油 ” 。 二，化肥的大量補(bǔ)充 “ 穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn) ” 。 二期可能出現(xiàn)下列任一癥狀： 左心室肥厚或勞損； 視 網(wǎng)膜動(dòng)脈出現(xiàn)狹窄。治愈希望僅限于Ｍ 3型。 家庭主廚，任重道遠(yuǎn)，為了您和家人的 健康，應(yīng)學(xué)到老、才能活到老、健康到老。 ? 8,正常發(fā)育的側(cè)面。胰島素由 A、 B兩個(gè) 肽鏈組成。（內(nèi)二中風(fēng)） 油 25—30克 鹽 ＜ 6克 奶類(lèi)及奶制品 300克 大豆及堅(jiān)果 3050克 畜禽肉類(lèi) 50—75克 魚(yú)蝦類(lèi) 50—100克 蛋類(lèi) 25—50克 蔬菜類(lèi) 300—500克 水果類(lèi) 200—400克 全 谷類(lèi) 、 薯類(lèi)及雜豆 250—400克 水： ；總 。 ? 超市零售店的小食品均以上述三個(gè)環(huán)節(jié)的糧食為基本原料，再經(jīng)過(guò)油炸、高溫、防腐處理、等 反復(fù)再加工形成 極