食品安全性與安全食品(完整版)
【正文】 店家看了傅女士帶回來的食品包裝后，也覺得保質(zhì)期內(nèi)的食品會發(fā)霉有些蹊蹺，于是就按照包裝上的服務(wù)電話給廠家打電話，不料一連七次撥號都占線。目前，廣州市公安機關(guān)對涉案的 6名生豬經(jīng)營者進行傳訊，對涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的3名嫌疑人刑事拘留，并對其他涉案人員進行追蹤調(diào)查。在消費過程中，要培養(yǎng)辨別真?zhèn)蔚囊庾R，不斷提高自己的鑒別能力和自我保護的意識。其次，這支執(zhí)法隊伍應(yīng)該不斷加強自身素質(zhì)的培養(yǎng)。但是僅靠建立食品安全法是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如何有效地貫徹實施這部法律成為了如今更緊迫的任務(wù)。 在食品安全這個問題上，關(guān)鍵因素其實并不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，而是食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德準(zhǔn)則，是這個企業(yè)的社會責(zé)任感。經(jīng)銷商還表示，他們愿意陪傅女士去醫(yī)院檢查，并賠償 500元錢。打開盒子仔細(xì)一看，里面還有幾包金麥圈也是發(fā)霉的。 我國食品安全現(xiàn)狀 食品是人類維持生命與健康的必需品，是人類進行一切社會活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。 食品安全性評價 食品安全性評價的適用范圍： 用于食品，加工和儲存的化學(xué)物質(zhì)，如食品添加劑、食品添加用微生物等。 食品安全完整的概念和范圍應(yīng)包括兩個方面 : ，即解決人類的貧窮，饑餓，保證人人有飯吃（需要政府、農(nóng)牧魚業(yè)生產(chǎn)加工、社會服務(wù)部門的保證）。 幾天后，傅女士向記者反映了此事：前兩天，她在蘭溪市區(qū)府前路一家商店花 3元錢買了一盒達利園公司生產(chǎn)的金麥圈食品。 據(jù)店老板說，他與經(jīng)銷商聯(lián)系過。 解決我國食品安全問題的對策 強調(diào)企業(yè)的社會責(zé)任感《財富》雜志 09 年 3月
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