【正文】 制。 采購(gòu)是整體供應(yīng)鏈管理中 “上游控制 ”的主導(dǎo)力量。 第一節(jié) 采購(gòu)的含義 采購(gòu)與購(gòu)買的區(qū)別 ? 購(gòu)買是使用貨幣換取商品的交易過(guò)程。直接向供貨商提出生產(chǎn)要求，并給產(chǎn)品冠以沃爾瑪?shù)钠放?，而且僅在沃爾瑪連鎖店內(nèi)進(jìn)行銷售也是沃爾瑪?shù)奶厣?。因?yàn)椴粩嘣龆嗟牧咙c(diǎn)銷售（超低價(jià)）與價(jià)格戰(zhàn)使進(jìn)銷差價(jià)越來(lái)越小，沃爾瑪則一直鐘情于第三種。 ④ 上海通用汽車實(shí)際是一種 “ 拿來(lái)主義 ” 的作法 ， 應(yīng)當(dāng)說(shuō)在與國(guó)際經(jīng)濟(jì)和其運(yùn)作方式接軌的今天 ， 這是一種 “ 走捷徑 ” 的作法 。 本案例中所代表的三種 “ 采購(gòu)現(xiàn)象 ” ， 直接反映出在我國(guó)改革開(kāi)放和體制轉(zhuǎn)型時(shí)期 ， 不同的市場(chǎng)理念和管理模式下 ，企業(yè)采購(gòu)的現(xiàn)狀 。 作為世界上最大的汽車集團(tuán)，通用擁有強(qiáng)大的全球化采購(gòu)系統(tǒng)。 ② 網(wǎng)上支付平臺(tái) 。采購(gòu)環(huán)節(jié)漏洞帶來(lái)的阻力難以消除。 Case 3：三種“采購(gòu)現(xiàn)象”背后的觀念對(duì)碰 1．勝利油田現(xiàn)象 在采購(gòu)體制改革方面，許多國(guó)有企業(yè)和勝利石油境遇相似，雖然集團(tuán)購(gòu)買、市場(chǎng)招標(biāo)的意識(shí)慢慢培養(yǎng)起來(lái)，但企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)卻給革新的實(shí)施帶來(lái)了極大的阻礙。 采購(gòu)人員素質(zhì) ? Moaya（美國(guó)最大的第三方采購(gòu)公司之一）副總裁認(rèn)為：采購(gòu)人員的期望是一個(gè)多面手、戰(zhàn)略家、分析家、公司外交大使、小組領(lǐng)導(dǎo)、小組成員以及銷售人員。 企業(yè)虛位以待 采購(gòu)人才成 “香餑餑 ” ? 企業(yè)采購(gòu)、政府采購(gòu)、跨國(guó)采購(gòu)的迅速發(fā)展，使得采購(gòu)人才日漸成為“香餑餑”。39。39。主要集中在上海、廣州、深圳、青島等城市，僅上海就有 200多家跨國(guó)公司的采購(gòu)機(jī)構(gòu)。其實(shí)，客觀的說(shuō)，市場(chǎng)上所謂優(yōu)秀企業(yè)在檢測(cè)環(huán)節(jié)還是下了一些的功夫的，主要根源還在于檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂。 ? 這種與傳統(tǒng)完全不同的生產(chǎn)方式，帶給萬(wàn)科的是對(duì)工作流程的顛覆。 ? 8月 14日，美泰公司又因油漆鉛超標(biāo)問(wèn)題和磁鐵易被兒童吞食隱患，召回近 1900萬(wàn)件中國(guó)產(chǎn)玩具，其中 3萬(wàn)件芭比娃娃組合配件等在中國(guó)市場(chǎng)銷售?！?1， 4丁二醇”具有毒性，該產(chǎn)品中含有 %的“ 1， 4丁二醇”成分。為 2023年的成本降低打下了基礎(chǔ)。 ?那么你這個(gè)采購(gòu)經(jīng)理或者物流經(jīng)理就應(yīng)該算一算 ：我們今年的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率必須要達(dá)到多少次才可以既能保證供應(yīng)又不能保證不拖欠供應(yīng)商的貸款？（ 假設(shè)我們的成品發(fā)給客戶后，平均應(yīng)收賬款 (AR)的周期為 60天；供應(yīng)商給我們發(fā)貨后，平均應(yīng)付款（ AP）周期為 50天，這樣，我們就變成了我們手中應(yīng)該平均持有多少天的庫(kù)存（ DOS, days of supply）） OCS是世界領(lǐng)先的智能卡研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的公司。但是采購(gòu)經(jīng)理在匯報(bào)中指出了 2023年完成的幾個(gè)重要的成本控制的工作： 1．開(kāi)發(fā)了一個(gè)新的塑膠卡生產(chǎn)廠的原材料供應(yīng)商。 美國(guó)消費(fèi)品安全委員會(huì) 8日召回了 420萬(wàn)件自中國(guó)出口的彩珠拼圖玩具。該產(chǎn)品由廣東東莞漢勝木業(yè)制品廠生產(chǎn)。 ? 工業(yè)化的核心是解決兩個(gè)問(wèn)題：產(chǎn)品品質(zhì)和效率。此次專項(xiàng)檢查對(duì)其余 109家企業(yè)進(jìn)行了排查，共檢驗(yàn)了這些企業(yè)的 491批次產(chǎn)品。 中國(guó)石油應(yīng)用電子商務(wù)解決方案，大大降低了成本。7 6339。8 8439。0 34% 52% 130‘’ 5 34% 52% 138‘’ 5 ?產(chǎn)品質(zhì)量由事后把關(guān)轉(zhuǎn)變?yōu)檫^(guò)程控制產(chǎn)品 ?價(jià)格由看報(bào)價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)榭磧r(jià)格構(gòu)成和降價(jià)潛力 ?產(chǎn)品開(kāi)發(fā)由自行開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)商早期介入 ?信息傳遞由縱向傳遞轉(zhuǎn)變?yōu)闄M向信息共享 ?供應(yīng)商由單一供貨轉(zhuǎn)變?yōu)槿轿晃锪鞣?wù) ?從要求供應(yīng)商盡義務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)橥?yīng)商一起解決質(zhì)量、 成本與服務(wù)等問(wèn)題 ?從采購(gòu)管理向供應(yīng)商過(guò)程管理轉(zhuǎn)變 目前，中國(guó)的企業(yè)中正在 : ? 確立現(xiàn)代采購(gòu)理念 ? 改革采購(gòu)模式 ? 制定采購(gòu)戰(zhàn)略 ? 優(yōu)化采購(gòu)流程 ? 降低采購(gòu)交易成本 中國(guó)急需專業(yè)的采購(gòu)經(jīng)理人 入世后，降低企業(yè)成本，高效的供應(yīng)鏈管理及國(guó)際化的采購(gòu)管理是中國(guó)企業(yè)走向國(guó)際的關(guān)鍵之一。他們既要熟悉企業(yè)的整個(gè)運(yùn)作流程，及時(shí)提供和補(bǔ)足資源，同時(shí)還要充分了解市場(chǎng)信息、密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，在最適合的時(shí)間為企業(yè)提供價(jià)格最合理的生產(chǎn)和辦公資料。在這一過(guò)程當(dāng)中， GE公司會(huì)派人去與供應(yīng)商合作，幫助供應(yīng)商的供應(yīng)水平提高，以保證 GE以后最有效的價(jià)位。 面對(duì)這樣的現(xiàn)狀，目前能做到的就是逐步過(guò)渡，拿出一部分采購(gòu)商品來(lái)實(shí)行市場(chǎng)招標(biāo)，一步到位是不可能的。 海爾有很多產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方案直接交給廠商來(lái)做 ， 很多零部件是由供應(yīng)商提供今后兩個(gè)月市場(chǎng)的產(chǎn)品預(yù)測(cè) ,并將待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品形成圖紙 ， 這樣一來(lái)供應(yīng)商真正成為了海爾的設(shè)計(jì)部和工廠 ， 加快開(kāi)發(fā)速度 。 然而與勝利油田不同的是 ， 海爾在管理中已經(jīng)建立起適應(yīng)現(xiàn)代采購(gòu)和物流需求的扁平化模式 ， 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的自我施壓過(guò)程中 ， 海爾已經(jīng)有足夠的能力去解決有關(guān)人的兩個(gè)基本問(wèn)題： — 是企業(yè)首席執(zhí)行官對(duì)現(xiàn)代采購(gòu)觀念的接受和推行力度 ， 二是示范模式的層層貫徹與執(zhí)行 ， 徹底清除采購(gòu)過(guò)程中的 “ 暗箱 ” 。 4． 評(píng)述 這是一個(gè)專門(mén)講述在我國(guó)市場(chǎng)上同時(shí)存在的三種不同采購(gòu)理念的案例 。 它們各自的操作方式和特點(diǎn)很典型地代表了我國(guó)邁向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中 ， 不同性質(zhì)的企業(yè)是如何按照自我的行為方式 。超市賺錢之道分三個(gè)階段：一是進(jìn)銷差價(jià)；二是在供應(yīng)商那里找利潤(rùn)；三是優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低物流成本。 據(jù)調(diào)查，沃爾瑪?shù)膸?kù)存流量速度是美國(guó)零售業(yè)平均速度的兩倍。 采購(gòu)概述 第一節(jié) 采購(gòu)的含義 采購(gòu)的概念 ? 采購(gòu)是企業(yè)為滿足特定的需要而發(fā)生的外部 購(gòu)買 行為。 原來(lái)采購(gòu)資金為： 6*108 如果可以在原材料采購(gòu)上降成本壓縮10%，原來(lái)采購(gòu)中每 100元的物品用 90元采購(gòu)。采購(gòu)方式、所采購(gòu)的貨物會(huì)影響項(xiàng)目的順利實(shí)施，而且還會(huì)影響項(xiàng)目的預(yù)計(jì)效益，甚至?xí)?dǎo)致項(xiàng)目的失敗。 保證不缺貨 保證質(zhì)量 追求總費(fèi)用最省 。 通常把采購(gòu)的品種、方式、供應(yīng)商、訂貨和進(jìn)貨看成是制定采購(gòu)策略的五要素 (1)統(tǒng)一采購(gòu)策略 企業(yè)實(shí)行集中采購(gòu)、統(tǒng)一進(jìn)貨戰(zhàn)略。 精明的西門(mén)子人很快就看到了沉淀在這里的“采購(gòu)成本”。 網(wǎng)上采購(gòu) ? 網(wǎng)上采購(gòu)是基于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行的采購(gòu)行為，也稱電子采購(gòu)。 而基于全球化戰(zhàn)略下的統(tǒng)一采購(gòu) ， 是指制造商們通過(guò)聯(lián)合多家公司的購(gòu)買力量 ， 將觸角伸到國(guó)際市場(chǎng)并得到更強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力 。 雨潤(rùn)全球采購(gòu)中心目標(biāo) ? 長(zhǎng)春雨潤(rùn)食品全球采購(gòu)中心是雨潤(rùn)集團(tuán)食品物流產(chǎn)業(yè)在東北地區(qū)的戰(zhàn)略布局項(xiàng)目。 采購(gòu)部門(mén)及其職責(zé) 一、采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系 ? 采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系，即采購(gòu)部門(mén)隸屬于企業(yè)中的哪個(gè)層級(jí)，而且要視情況而定。無(wú)法特別凸顯采購(gòu)的角色與職責(zé)，甚至可能降為附屬地位。 二、采購(gòu)科長(zhǎng) ? 經(jīng)辦一般性物料的采購(gòu)； ? 查訪廠商； ? 與供應(yīng)商談判價(jià)格、付款方式和交貨日期； ? 要求供應(yīng)商執(zhí)行價(jià)值工程的工作； ? 確認(rèn)交貨日期； ? 一般索賠案件的處理； ? 處理退貨； ? 收集價(jià)格情報(bào)及替代品資料。 99 ? 征詢建議 ——采購(gòu)商通常與少數(shù)供應(yīng)商或承包商洽談，征求提出建議，再與他們談判有無(wú)可能對(duì)開(kāi)始的建議書(shū)的實(shí)質(zhì)內(nèi)容作出更改，再要求提出最佳和最后的建議，然后按照公開(kāi)的標(biāo)準(zhǔn)，以及根據(jù)原先向供應(yīng)商或承包商公開(kāi)透露的相對(duì)比重和方式，對(duì)那些最佳和最后的建議進(jìn)行評(píng)價(jià)和比較，選出最能滿足采購(gòu)者要求的供應(yīng)商和承包商。 102 （四）選擇性招標(biāo) ? 詢價(jià)采購(gòu) (request for quotation）又稱 ―選購(gòu) ‖(shopping）詢價(jià)采購(gòu)是對(duì)幾個(gè)供貨商 (通常至少三家 )的報(bào)價(jià)進(jìn)行比較以確保價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)性的一種采購(gòu)方式。 （ 2）訂貨點(diǎn) R的確定： 訂貨點(diǎn)是指補(bǔ)充給對(duì)方之前，補(bǔ)充庫(kù)存物品訂貨時(shí)刻，倉(cāng)庫(kù)所具有的庫(kù)存量。 這是舊的采購(gòu)模式造成的，它們以臨時(shí)的或短期的合作機(jī)制為主，造成了競(jìng)爭(zhēng)多于合作，進(jìn)而導(dǎo)致了采購(gòu)過(guò)程的不確定性。 國(guó)企采購(gòu)中的普遍問(wèn)題 總之， 信息不暢和采購(gòu)模式 落后是企業(yè)采購(gòu)中存在的根本問(wèn)題 一般企業(yè)與世界級(jí)企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)的比較 一般企業(yè) 世界級(jí)企業(yè) 供應(yīng)商數(shù)目 34 5 采購(gòu)費(fèi)用占采購(gòu)成本的百分比 3 .3 % 0 .8 % 交貨時(shí)間 ( 周 ) 15 8 訂貨所花的時(shí)間 42 分鐘 15 分鐘 送貨延誤的比例 3 3% 2% 廢棄材料的比例 1 .5 % 0 .0 001 % 每年短缺的數(shù)目 4 00 4 現(xiàn)代采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的區(qū)別 主動(dòng)采購(gòu)與反應(yīng)采購(gòu) 發(fā)展趨勢(shì) – 全球采購(gòu) – 電子采購(gòu) ?以計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)的即時(shí)信息交換和在線交易的采購(gòu)活動(dòng) – 供應(yīng)商伙伴關(guān)系 ?供應(yīng)商從單純的貨物和服務(wù)提供者轉(zhuǎn)變?yōu)椴少?gòu)方的戰(zhàn)略合作伙伴 – JIT采購(gòu) ?在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，以恰當(dāng)數(shù)量、質(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲? – 綠色采購(gòu) 本講總結(jié) ? 經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，使得采購(gòu)的市場(chǎng)范圍擴(kuò)大了，采購(gòu)活動(dòng)變得越來(lái)越復(fù)雜，這就需要對(duì)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行專業(yè)化管理； ? 過(guò)去認(rèn)為采購(gòu)是一項(xiàng)業(yè)務(wù)性的工作，是由幾名具體的采購(gòu)人員完成的；現(xiàn)在認(rèn)為采購(gòu)是一項(xiàng)戰(zhàn)略性的工作，更應(yīng)該由企業(yè)高層管理者關(guān)注的； ? 企業(yè)中的采購(gòu)管理的地位應(yīng)等同于戰(zhàn)略管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)管理、營(yíng)銷管理等方面，并與其他活動(dòng)息息相關(guān)； ? 除了工業(yè)企業(yè)管理中有采購(gòu)問(wèn)題，任何一個(gè)企業(yè)及事業(yè)單位，凡是要支出資金，獲取一定的產(chǎn)品或服務(wù)的組織，都需要關(guān)注采購(gòu)活動(dòng) ? 理論上說(shuō)，采購(gòu)并不是物流學(xué)專業(yè)研究的范疇，而應(yīng)是管理學(xué)中的研究范疇；但采購(gòu)活動(dòng)與企業(yè)的供應(yīng)物流生產(chǎn)物流等活動(dòng)緊密相關(guān)； ? 采購(gòu)學(xué)在國(guó)內(nèi)是一門(mén)熱點(diǎn)學(xué)科，它有自己的研究范疇，但同時(shí)又是一門(mén)交叉或邊緣學(xué)科，需要有相關(guān)學(xué)科的知識(shí)基礎(chǔ) ? 采購(gòu)學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性的學(xué)科，需要從實(shí)踐到理論，從理論到實(shí)踐的無(wú)數(shù)次發(fā)展，才會(huì)更加完善 政策含義 ※ 政策無(wú)效性 ※ 固定規(guī)則的可取性 ※ 貨幣主義規(guī)則和盧卡斯批評(píng) 我要飛翔 。 ? （ 4）無(wú)法跟蹤采購(gòu)情況 包括請(qǐng)購(gòu)單處理、采購(gòu)單處理、詢價(jià)單報(bào)價(jià)單處理；運(yùn)輸處理、