有機產(chǎn)品的養(yǎng)殖(ppt61頁)(完整版)
【正文】 不使用合成的驅(qū)蟲劑； 禁止在屠宰動物上使用殺寄生蟲藥物 ； 育種、繁殖和幼畜飼養(yǎng) ? 育種目標 ：根據(jù)目標；基因的多樣性；禁止純種繁育，提倡雜交育種。 中草藥作為飼料添加劑可促進肉豬生長 ， 提高雞的產(chǎn)蛋率和改善飼料報酬 。禁止混凝土地板、石板（條板）、長時期限制和控制環(huán)境 。 ? 活動的空間 ：適合動物生理的最大空間 ? 食物 ：有機飼料 ? 疾病的控制 ：保健和順勢療法 有機畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)化 換的必要性 ? 集約養(yǎng)殖對動物的影響： 行為和健康 ? 集約養(yǎng)殖對資源的影響： 飼料的依賴性 ? 集約養(yǎng)殖對環(huán)境的影響： 糞便 ? 集約養(yǎng)殖對人類的影響： 激素和工作環(huán)境 轉(zhuǎn)換的條件 ? 牲畜生產(chǎn)飼料／牧草的土地 ? 現(xiàn)有的牲畜和他們的下一代 ? 牲畜主要是用生產(chǎn)單位的產(chǎn)品喂養(yǎng) 有機畜禽生產(chǎn)技術(shù) ? 飼養(yǎng)場地和畜舍建設(shè) ? 飼養(yǎng)場地的選擇 ? 畜 （ 禽 ） 舍設(shè)計 原則： 保持自然 ， 舒適并便于活動 保持適宜的溫度 、 通風和空氣流通 減少動物被傷害的潛在危險 牛飼養(yǎng)場地 牛的圈舍 豬飼養(yǎng)場地和圈舍 母豬的飼養(yǎng) 小豬的飼養(yǎng) 育肥豬的飼養(yǎng) 雞的飼養(yǎng) 雞舍 雞的飼養(yǎng) 雞舍和活動場 雞的飼養(yǎng) 雞運動場 雞蛋和運輸 有機兔子 飼養(yǎng)的密度 動物的飼養(yǎng)密度根據(jù)動物的種類和飼養(yǎng)的方式不同 。 中獸醫(yī) 針灸 針炙術(shù)是根據(jù)中醫(yī) “ 八綱 ” 辨證和補虛瀉實等基本原則，利用針刺和艾炙的刺激作用，通過俞穴而促使經(jīng)絡(luò)通暢，氣血調(diào)和，從而達到祛除疾病，恢復(fù)健康的目的。 ? 繁殖和繁殖力： 允許使用人工受精 ， 禁止使用胚胎轉(zhuǎn)移和發(fā)情激素 ? 幼畜的飼養(yǎng) ：飼喂初乳；自然斷奶；團體飼料 有機水產(chǎn)品生產(chǎn) 水產(chǎn)品養(yǎng)殖范圍 淡水 、 鹽水和海水以及其他種類 。 可能的情況下 ， 進行多種水產(chǎn)品的生產(chǎn) 。 品種和育種 ?親本培育 ?雜交制種 ?生物應(yīng)該來自有機系統(tǒng) ?不允許使用三倍體生物和轉(zhuǎn)基因品種 養(yǎng)殖清塘 清塘的主要目的是 ： ? 殺死有害動物和野雜魚 ， 減少敵害和爭食對象； ? 疏松底土 ， 改善土層通氣條件 ， 加速有機物轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)鹽類 ， 增加池水的肥度； ? 殺死細菌 、 病原體 、 寄生蟲及有害生物 ， 減少病害的發(fā)生； ? 清出的淤泥 ， 既可作肥料 ， 又可加深池塘的深度 ，曬干后的淤泥還可用于補堤 。 保證肥效的條件 ? 接受施肥的水域 ， 水質(zhì)應(yīng)呈中性或弱堿性和硬度較高 （ 德國度 3” 以上 ） ? 底質(zhì)為壤土或砂壤土 、 沉積物不宜堆積過深； ? 透明度較高 的水域 ， 水渾濁施肥效果不好 ， 應(yīng)先解決渾濁問題； ? 水草不宜過多 ? 有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖允許使用的肥料種類及使用應(yīng)符合有機農(nóng)業(yè)肥料要求和標準 。 ? 收獲、運輸、保鮮和屠宰 ? 捕撈方式 ： 盡可能采用網(wǎng)捕、勾釣、人工采集。 ?品種 ： 生存能力、對疾病抵抗能力和適應(yīng)當?shù)氐沫h(huán)境條件 特定有機產(chǎn)品的生產(chǎn) 養(yǎng)蜂業(yè)與蜂蜜的生產(chǎn) ? 場所 ： 蜜源 ： 選擇蜜源豐富，環(huán)境適宜的地方建立蜂場。 侵染性病害是由病原微生物引起的 ，而侵襲性病害是由寄生蟲所致 。 ? 病毒 ： 10余種 ， 主要包括囊狀幼蟲病和麻痹病 。 環(huán)境 ： 背風向陽，地勢高燥
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