幾種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療(完整版)
【正文】 椒 、 咖喱等應(yīng)限量；難以消化的如油炸食物 ， 過(guò)份堅(jiān)硬的食物 ， 以及產(chǎn)氣過(guò)多的食物等 。 6． 一般每日食鹽在 5克左右。 ? 8． 可以吃紅棗和枸杞子 9． 忌食烤麩、油面筋、面筋。用刀切成條狀放人碗內(nèi)，加入黃瓜絲、食鹽、麻油，拌勻食用）。 ?小結(jié) 總之，每個(gè)人的情況不同營(yíng)養(yǎng)方案各不相同，有條件的人應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況制定出適合自己的營(yíng)養(yǎng)方案。 ? 11． 每 3個(gè)月要進(jìn)行飲食調(diào)整。（高血壓、水腫、充血性心力衰竭、腹水或胸腔積液的腎功能不全；正常容量狀態(tài)下的腎臟疾病少尿期。 ?三）、慢性腎衰治療注意事項(xiàng) ? 1． 蛋白質(zhì)類（牛奶、瘦肉、魚肉、蛋清、兔肉、蝦肉、鯽魚、黃鱔、雞肉、蝦皮、牛肉、蛋）食品 視病情、腎功能、營(yíng)養(yǎng)的變化情況及時(shí)調(diào)整 ，應(yīng)該控制在營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)的范圍內(nèi)，過(guò)高會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，過(guò)低會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)腎功能也產(chǎn)生不利影響。因此需要有治療腎病經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)師配合臨床治療。 部分食物血糖生成指數(shù) Glycemic Index of Foods 食物名稱 GI 食物名稱 GI 面條 (小麥粉 ) 小麥 (整粒 ， 煮 ) 面條 (硬質(zhì)小麥粉 ,細(xì) ) 面條 (小麥粉 ) 饅頭 (富強(qiáng)粉 ) 烙餅 大米飯 玉米面粥 稻麩 糯米飯 黑米粥 大麥 (整粒 ， 煮 ) 大麥粉 玉米片 ? 食物名稱 GI 食物名稱 GI ? 小米 (煮 )
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