[醫(yī)藥]食物的營(yíng)養(yǎng)成分說(shuō)課稿(完整版)
【正文】 1）理論聯(lián)系實(shí)際，通過(guò)親身吃過(guò)的食物，了解包含的營(yíng)養(yǎng)成分；（2）隨著老師的設(shè)問(wèn)，學(xué)生自學(xué)教材，主動(dòng)思考，小組討論，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力；（3）指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并掌握知識(shí)內(nèi)在的聯(lián)系三．教學(xué)過(guò)程首先創(chuàng)設(shè)情景，引入新課，讓學(xué)生看兩組圖片：一組為饑餓的孩子，一組為肥胖的孩子。其次，知識(shí)傳授．提供營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的詳實(shí)資料，讓學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的作用有直觀的感受，并在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，小組討論，交流蛋白質(zhì)糖類脂肪的功能及其食物來(lái)源；采用問(wèn)題導(dǎo)學(xué)，使學(xué)生以自主學(xué)習(xí)的方式
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