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收銀作業(yè)管理辦法(完整版)

2025-09-09 16:43上一頁面

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【正文】 應(yīng)立即通知店內(nèi)人員檢查其他商品的標價是否正確。每臺收銀機的“折扣記錄單”應(yīng)分開登錄。兌換零錢時,最好請顧客至服務(wù)臺,便于管理?! ∷摹㈦x開收銀柜臺的作業(yè)要項   當收銀員必須離開收銀柜時,應(yīng)注意下列要項: ?。ㄒ唬╇x開收銀柜臺時,必須先將“暫停結(jié)帳”牌擺放在顧客容易看到的地方,或是用鏈條將收銀通道圍住。(七)確定公司的傳單及贈品已放入顧客的購物袋中。在整個結(jié)帳過程中,收銀員必須達到三個要點,也即正確、禮貌、和迅速?! 。┦浙y員在執(zhí)行任務(wù)時不可嬉笑聊天,隨時注意收銀臺前的動能,如有任何狀況,應(yīng)按鈴?fù)ㄖ鞴芴幚?。收銀臺隨時會有顧客辦理退貨,或臨時刪除購買的品項,若有私人物品也放置在收銀臺,容易與顧客的物品混淆,引起他人的誤會?! ∫话愣绞浙y員皆經(jīng)過完整的訓(xùn)練,熟悉超市的整體收銀作業(yè),而兼職人員只擔負的部份的工作(如結(jié)帳及入袋服務(wù)),時數(shù)也只有四個小時,大部分是由現(xiàn)場人員隨機指導(dǎo)。  例如,營業(yè)時間為AM9:00-PM10:00,可安排早班(AM8:30-PM5:30)及晚班班(PM1:30-PM10:30);若營業(yè)時間為AM7:30-PM10:00,可安排早班(AM7:00-PM4:00)、中班(AM10:00——PM7:00)及晚班(PM1:30-PM10:30)三班制。   ?。ㄋ模﹩卧路萆陥鬆I業(yè)稅。茲將這兩個工作區(qū)每日的收銀工作流程歸納成表一?! ∮捎谝话愕某壥袌?,往往將入口和出口的收銀處設(shè)計在同一區(qū),顧客一踏進超市,看到的第一個工作人員就是收銀員,等到顧客選購商品完畢,最后來到的地方,還是收銀員的服務(wù)區(qū),甚至是在若大的超市唯一接觸到的工作人員?!《?、收銀工作流程安排  收銀工作的內(nèi)容繁雜而瑣碎,除了有每日的例行工作之外,還有每周及每月的固定作業(yè),如果能將這些零零碎碎的原則及予以整理并排列成表,并且依據(jù)各超市的作業(yè)習(xí)慣及我自行安排固定的作業(yè)時間,可使超市的收銀員在進行收銀工作、主管執(zhí)行工作以及收銀業(yè)務(wù)交接和代理時有一定的規(guī)范可循。三、每月工作流程安排 ?。ㄒ唬┰鲁鯉齑嫔显路莸慕y(tǒng)一發(fā)票存根聯(lián)。因此,為了配合超市的作息時間,必須將店內(nèi)現(xiàn)有的收銀員,依據(jù)店內(nèi)的情況予以輪班及輪休安排,為顧客提供最佳的服務(wù)。因此,在特殊的時間或假期,必須在排班上做一些更動,或設(shè)法將收銀員的體假調(diào)開。收銀員在執(zhí)行任務(wù)時,身上如有任何私有金錢,容易讓人誤認為是店內(nèi)公款而造成不必要的困擾。同時也可避免引起不必要的誤會。 ?。ㄆ撸┦浙y員應(yīng)熟悉超市的服務(wù)政策、促銷活動、當期物品、重要商品位置,以及各項相關(guān)資訊。(四)冷藏(凍)品、豆類制品、乳制品等容易出水的食品,肉、魚等容易滲漏流汁液的商品或是味道較為強烈的食品,應(yīng)先用其他購物袋裝妥當之后再放入大的購物袋內(nèi)。在此情況下,收銀員仍須注意以下事項。尤其有一些不法分子以換錢為由,騙取金錢,致使商家遭受損失。以避免員工因職務(wù)上的方便,任意取用店內(nèi)貨品或圖利他人。廠商若有退貨應(yīng)從指定地方進出。持有發(fā)票或未持有發(fā)票分別如何處理? ?。?、交換的商品是否相同,相同與不相同的商品應(yīng)如何處理?  4、若與交換的商品不同,當交換的商品價格比原物的價格高或低時,應(yīng)該如何處理,是否需補差價?補差價的基準如何?  各超市可依據(jù)既定的服務(wù)政策,決定上述四種情況處理原則,制定不同的換貨處理作業(yè)?! ∫?、顧客支付方式  顧客除了可以用現(xiàn)金支付貨款以外,還可以利用其它的方式,例如:超市自行發(fā)售的禮券、抻貨券、現(xiàn)金抵用券等?! 。ㄋ模┦帐芊乾F(xiàn)金之后,應(yīng)放于收銀機柜臺的指定位置,可和現(xiàn)金一起繳回保管。三、大鈔管理 ?。ㄒ唬┦浙y臺不僅人員出入頻繁,也是賣場唯一放現(xiàn)金的地方,其安全格外值得重視。零用金不足時,不可與其他的收銀臺互換,以免帳目混淆。存入時,應(yīng)由指定人員負責,并妥善規(guī)劃存入的日期、時間、以及路線等,以免運送途中發(fā)生意外事故?! 〗饚彀l(fā)現(xiàn)有任何短缺時,應(yīng)立刻請相關(guān)主管人員進行調(diào)查工作。以下為收銀員在儀容方面應(yīng)注意的事項: ?。薄⒄麧嵉闹品??! 。?、干凈的雙手?! 。?、員工與員工之間切勿大聲呼叫或彼此聊天,須要同事協(xié)助時,應(yīng)盡量使用叫人鈴鐘。 ?。ǘ顩r用語  1、遇到顧客抱怨時  應(yīng)先將顧客引到一旁,仔細聆聽顧客的意見并予以記錄,如果問題嚴重時,立即請主管出面向顧客解說?! 。?、顧客要求包裝所購買的禮品時?! 。?、找人的電話應(yīng)每隔一分鐘予以確認是否已經(jīng)接通,并請對方稍待;如果超過兩分鐘未接聽時,就請對方留話或留電。讓顧客對店內(nèi)的活動不深刻印象,進而帶動店內(nèi)業(yè)績的成長。如發(fā)生錯領(lǐng)情況應(yīng)立即報告當值主管。拾獲物品如超過前述的保留天數(shù),仍未有人前來令取時,則先放回現(xiàn)場銷售,直至一個月后將其銷案?!  。ǘ╊櫩蛶У默F(xiàn)金不足。待顧客離去之后,在一定時間內(nèi)將發(fā)票記錄本填妥,并立即通知相關(guān)主管前往簽名作證?! 。ǘ┤魧⒆鲝U的發(fā)票遺失,即不能將發(fā)票作廢,應(yīng)視為收銀員的收銀短缺,由收銀員自行負責,以免收銀員以此作弊?! ∫虼?,為了要求收銀員在執(zhí)行任務(wù)時的正確性及專業(yè)性,收銀員在金錢收支方面,不論是盈利短缺,都應(yīng)由收銀員自行負責,以強化收銀員的責任感,并可減少作弊的產(chǎn)生?! 《⑶妩c金庫現(xiàn)金  清點金庫內(nèi)的所有現(xiàn)金及非現(xiàn)金的總金額,與“金庫現(xiàn)金收支本”登錄的總金額是否相符,其點數(shù)的范圍除了大鈔之外,還應(yīng)包括小額現(xiàn)鈔及零錢。  三、每日營業(yè)結(jié)算明細表正確性  每日結(jié)完當日營業(yè)總帳后,必須將單日營業(yè)的收支情形予以記錄,以為相關(guān)部門在執(zhí)行會計作業(yè)時的依據(jù)。但是好的制度如果未能予以有效的報告,或是沒有操守良好的執(zhí)行者,仍然會有許多舞弊行為,都會影響到超市的收入,讓其他工作人員為銷售所做的各項努力都化為烏有。所有作廢發(fā)票的辦理應(yīng)在營業(yè)總結(jié)帳之前即辦理妥當不可在結(jié)帳后才補辦發(fā)票?! 。ㄒ唬┤纛櫩退鶖y帶的現(xiàn)金不足支付貨款時,可建議顧客辦理一至二項商品退貨?!   。ㄋ模┙疱X收付發(fā)生錯誤。 ?。?、遺忘物品處理應(yīng)統(tǒng)一在服務(wù)臺作業(yè),領(lǐng)取時,應(yīng)與發(fā)票和“顧客遺物品記錄單”核對,如核對無誤即如數(shù)奉還,并請領(lǐng)取者簽名以示負責?! 。╊櫩瓦z忘物品的處理    當顧客有未帶走的物品、未領(lǐng)回的寄物品,或是有顧客前來尋找(詢問)遺失物品時,必須予以登錄在固定的“顧客遺忘物品記錄單”以務(wù)顧客前來拿取,或是有人拾獲遺失物品時得以迅速物歸原主。廣播時,應(yīng)先擬好廣播詞并行行默念幾次,以求詞名的順暢?! 。?、接聽電話時,應(yīng)適時發(fā)出“嗯”的聲音,好讓對方知道你在仔細聽?! 。?、當顧客詢問特價商品訊息時。我會將您的建義呈報店長并盡快改善,或者你要直接告訴店長?! 。ㄒ唬┏S玫拇陀谜Z 
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