審視食品安全我國每年食物中毒超過20萬人(完整版)
【正文】 取得了很多研究成果，尤其是在轉(zhuǎn)基因棉花研究方面成績突出。食品安全已不僅僅是一個大米的問題，這些問題也不是一次就可以完全解決的，這需要有個逐步發(fā)展的過程。一個好的企業(yè)在好的法律環(huán)境下才會壯大起來，把亂來的企業(yè)排除掉。我們現(xiàn)在不是計劃經(jīng)濟(jì)，不可能由一家店經(jīng)營糧食買賣。通過體制改革進(jìn)一步加強(qiáng)面向社會的日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查，提高衛(wèi)生行政執(zhí)法力度。 審視食品安全：我國每年食物中毒超過20萬人(2) 20011008 09:37:15 她還說，食品安全問題不像一般的急性傳染病那樣，會隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高、衛(wèi)生條件的改善及計劃免疫工作的持久開展而得到有效的控制。可見，由于農(nóng)藥、獸藥濫用導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥等有害物殘留量超標(biāo)，已成為影響食品衛(wèi)生的新的重要因素。首先是人口多，環(huán)境保護(hù)意識差，生存環(huán)境質(zhì)量不高。然而在食品科技不斷進(jìn)步的今天，發(fā)生在世界各地的各種各樣的食品安全事故不絕于耳，食品安全問題重新成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。今年一、二季度農(nóng)藥引起的中毒死亡事件仍居高不下。其原因是：雜質(zhì)，食品衛(wèi)生差，農(nóng)藥殘留，食品添加劑、色素問題，標(biāo)簽不清，沙門氏茵、李斯特茵、黃曲霉毒素污染等。這個觀念的本意就是要通過積極有效地改善農(nóng)產(chǎn)品從種植、養(yǎng)殖過程開始，加大對各種可能的有毒有害物污染的控制，在食品加工、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié)，都要開展食品衛(wèi)生的安全控制，將各種危險因素消除或降低到安全水平，保證消費(fèi)者在餐桌上食用的食品是安全衛(wèi)生的?，F(xiàn)在有人說，消費(fèi)者不應(yīng)因貪便宜幫襯了問題食品，我不同意這種說法，買價廉物美的產(chǎn)品是人天生的購物心理，買便宜貨與買毒米是沒有必然的聯(lián)系的，我們可以提醒消費(fèi)者有正確的消費(fèi)觀，但不能認(rèn)為這就是消費(fèi)者的義務(wù)。如果整個社會不把建設(shè)信譽(yù)社會放在重要的位置上，事情就解決不了。許多正規(guī)糧企在市場中倒下，一個重要原因也在于不公平的市場環(huán)境。審視食品安全：我國每年食物中毒超過20萬人(4) 20011008 09:37:15 中國消費(fèi)者協(xié)會的有關(guān)人士稱，歐盟已經(jīng)規(guī)定，從1998年起食品零售商必須在標(biāo)簽上標(biāo)明其中是否含有轉(zhuǎn)基因成分。在這方面，美國對轉(zhuǎn)基因食品市場化的態(tài)度較為寬松些，而歐盟國家大都比較謹(jǐn)慎。80年代初，英、法、德等國家采用國際標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)80％，日本國家標(biāo)準(zhǔn)有90％以上采用國際標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)達(dá)國家目前采用國家標(biāo)準(zhǔn)的面更廣，某些標(biāo)準(zhǔn)甚至高于現(xiàn)行的CAC標(biāo)準(zhǔn)水平，目前發(fā)達(dá)國家基本壟斷了國際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。 1999年1月，廣東省46名學(xué)生食物中毒；同年6月，某省一醫(yī)院接受了34人中毒事件，中毒原因都是食用帶有甲胺磷農(nóng)藥殘留的“蔬菜”?！ ?999年5月比利時“二惡英污染
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1