【正文】 仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟?！　∽鞣ǎ簩⑶皟晌断磧簦山兴槟?，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條?！　∽龇ǎ骸　、俑杉?xì)粉絲用開水泡開；菠菜法凈，切成段。蓮子核桃羹　　原料：蓮子20克，核桃15克，白砂糖10克。 ３）一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水２５００毫升（約１０碗量），武火煲沸后，改為文火煲約２小時，調(diào)入適量的食鹽便可。 ２）一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水２５００毫升（約１０碗量）。 做法： １）白果去殼，浸去外衣洗凈；百合、紅棗洗凈，并紅棗去核。 這道補血湯適合經(jīng)期，主要是因為其能養(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補血。 ２、三紅湯 材料：紅棗７枚、紅豆５０克、花生紅衣適量 做法相當(dāng)簡單，就是一個字熬。 １四物湯 材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。 做法： １）云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。 ２）砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮１５分鐘。下面介紹兩款補氣補血湯。 ２、　章魚干豬腳姜湯 材料：章魚干１～２只（約１５０克）、豬腳２只、生老姜１塊。很多女性在煲補血湯的時候，也常常能感覺媽媽就在身邊。黑芝麻紅棗粥　　原料：粳米150克，黑芝麻20克，棗干25克，白砂糖30克。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加適量的水，開煮咯！記得要看時間?。≈酀L開了就換到熬粥檔?。〕鲥伹胺帕诵┘t糖。　　雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊?！　」πВ壕哂袦亟?jīng)通脈，化淤止痛功效?！　∽鞣ǎ簩趺?、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服?！　∨荷忥嫛　〔牧希乎r藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克?！　∠葘⒗笾θ狻⑸徸?去心)、紅棗(去核)加水適量，用中火煮沸后，加入糯米、紅糖，再煮爛成粥，即可食用。將鍋放置在爐火上，然后放適量的麻油，將姜蔥放下去爆香，接著將番茄放入翻炒，然后在加6碗水，煮開，再把豬肝和米酒放入煮熟，加適量鹽調(diào)味即可，然后再拌上香菜。往煲中加適量的清水，將姜片放入煮沸，再把豬肝和菠菜放入，煮熟之后加適量的鹽和雞粉調(diào)味即可。將水煮沸，然后紅豆、蓮子、百合和陳皮放進(jìn)煲中，煮沸之后再轉(zhuǎn)成中火慢火煲煮2小時，然后再轉(zhuǎn)成大火煮半小時，一直煮至紅豆起沙剩下適量的水分時再加冰糖即可。很多中藥都可以和平常的一些食物做成藥膳，且味道還挺不錯，可以制作當(dāng)歸羊肉煲、四物雞湯等等。烏雞洗凈、切塊。　　作用：補益、勞損。其中，每100克豬肝則含25毫克鐵質(zhì)；每100克芹菜。一、龍眼粥　　食材：15克龍眼肉、15克紅棗、100克粳米　　方法：洗凈粳米，將粳米和龍眼肉、紅棗一同放進(jìn)煲中，然后加入適量的清水，用大火煮沸之后再轉(zhuǎn)成文火燉煮，大約煮30分鐘即可，之后再加糖調(diào)味?！　〈酥喑丝梢匝a血，另外還能補虛長智，喝粥有益丹田，開腸胃，補虛損百合蓮子煲鵪鶉湯　　材料：百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生姜1片、味料適量?！　?、淮山、紅棗洗凈，紅棗去核；陳皮洗凈，刮去內(nèi)瓤。韭菜可以補腎養(yǎng)肝、助陽固精。　　制作方法：　　洗干凈菠菜和粉絲，往鍋里倒入適量清水，然后將菠菜和粉絲分別焯熟，瀝干水。將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上或蒸飯鍋內(nèi)，蒸熟即成。豬肚洗凈切成條狀。（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮?！　∽龇ǎ骸　“押诿?、糯米、紅豆、茨實用水泡上。當(dāng)歸補血粥【來源】《內(nèi)外傷辨惑論》【原料】黃芪30克，當(dāng)歸10克，粳米或糯米100克，紅糖適量。營養(yǎng)粥之栗子粥的做法煮粥配料：栗子粉30克，糯米100克。營養(yǎng)粥之紅棗桂圓粥的做法粥譜配料：糯米（紫）100克，大棗20枚，桂圓肉50克。海帶豆腐湯凍豆腐（或北豆腐）200克、海帶結(jié)50克、蘑菇50克、姜2片。綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可。功效：補氣血，清虛熱，健乳潤膚。黃豆花生煲豬蹄豬蹄2只（雖然圖片只有1只）、花生米100克、黃豆100克、龍眼肉15克、陳皮1片、姜片2片、鹽適量做法：花生、黃豆用清水洗凈，浸軟待用?；ㄆ靺⑵瑸蹼u湯：烏雞1只（約800克）、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。 補氣養(yǎng)血的“四紅湯” 藥補不如食補原料：紅棗、紅豆、紅糖、龍眼干。淋入料酒和少許生抽、糖翻炒。若有現(xiàn)成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。排骨海帶湯 原料：豬排骨（我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了）、海帶結(jié)（菜場有得買的，打了個結(jié)的），姜片、精鹽、黃酒做法：排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘，放入洗干凈的海帶結(jié)（偶還會加入一兩片干紅辣椒）繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。竹筍香菇湯用料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來調(diào)味）豬舌西洋菜湯材料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。飲湯吃肉。接著放入鱸魚，煎至兩面表皮呈金黃色后起鍋備用。3 將羊肉切塊，和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘，煮到羊肉熟爛。適用人群：風(fēng)熱表證之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤腫痛，肺虛咳嗽兼見表證者。適用人群：氣陰兩虛，虛熱內(nèi)憂，眠差口干，午后潮熱，盜汗，水腫等癥。高血壓小便頻數(shù)、腰痛、陽痿患者食用。南北杏、川貝燉鷓鴣材料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只（凈約900克）、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片。荷葉烏雞湯用料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量。功效：清熱解暑，瀉火去燥?；ㄆ靺⒙蓊^湯原料：急凍螺頭２００克，花旗參１５克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。３、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調(diào)味即成。②瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調(diào)味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。丹參和當(dāng)參洗干凈，切片。如果心悸氣短、食欲不振、心前區(qū)疼痛不適，可用本湯作食療。龍眼肉蓮子雞蛋湯功效：本湯寧心安神、養(yǎng)血潤膚、安睡、滋養(yǎng)陰血，使肌膚保持潤澤彈性。２、紅棗洗干凈后去核。特點：鮮香可口，佐餐或單吃均可。②將烏雞。功效：杏仁能潤肺化痰、止咳平喘，川貝能潤肺化痰、清熱止咳，鷓鴣補中消痰、開胃和中。羊肉洗凈待用。方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。方解：銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用；豬瘦肉滋陰滋燥；蜜棗亦有滋陰之用。5川貝母蜜棗瘦肉湯。淮山枸杞燉烏雞特點：滋陰補氣，增加活力功能：滋陰補氣、增加活力材料：烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量作法:1 將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。做法:,用少許食油在鐵鍋中炒透。調(diào)味即可。將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘。注意：排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。，加入鹽與生粉，捏成肉丸。靚湯玉米蘿卜大骨湯原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許作法：玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。將五花肉洗凈，鍋中放入適量水和姜片、蔥段、八角、水開后放入肉煮至8分熟（約10分鐘，用筷子能戳透肉），撈起用冷水稍浸，瀝干。乳鴿營養(yǎng)湯鴿子一只。做法：雪豆豬蹄湯的材料。山藥芡實柴雞湯：母柴雞1只約1000克、山藥（鮮）250克（也可以用干的山藥，50克左右）、芡實20克、姜片20克、料酒1湯匙（15ml）、鹽適量。清涼一夏之清補涼湯原料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克、芡實、大棗、玉竹各10克。鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會。 粥的功效：養(yǎng)血補血，安神益智。食用方法：四季均可，供早晚餐食?！居梅ā糠?次，溫?zé)岱?。早上可以做了。草菇魚片粥材料：稠粥1碗、魚200克、草菇50克、青菜適量