4細(xì)胞膜的分子生物學(xué)(完整版)
【正文】 甘油磷脂分子的頭部。 細(xì)胞質(zhì) 是細(xì)胞質(zhì)與外界相隔開的一層薄膜，又稱質(zhì)膜（ plasma membrane）。 磷脂 ? 膜脂是兩親性分子：具有極性頭和非極性的尾部。 ?組成： 是含一個或幾個糖基的脂類 ， 由 寡糖 +脂類構(gòu)成 。 （ 2）、膜外在蛋白（ extrinsic proteins） ? 水溶性蛋白，占膜蛋白的 20%~30%， ? 靠離子鍵或氫鍵與膜表面的蛋白質(zhì)分子或脂分子 極性頭部非共價結(jié)合，易分離。 ? 冷凍斷裂： 內(nèi)層胞質(zhì)側(cè)：蛋白顆粒多 外層非胞質(zhì)側(cè)：蛋白顆粒少 ? 外在蛋白分布不對稱 3. 膜糖類分布的不對稱 ? 膜蛋白與膜脂中糖基全部分布在脂雙層的非胞質(zhì)側(cè)。 （ 6）其它因素：膜蛋白、溫度、離子強度 膜蛋白分子在質(zhì)膜中的運動 1. 側(cè)向擴散 2. 旋轉(zhuǎn)運動 膜流動性的生理意義 質(zhì)膜的流動性是保證其正常功能的必要條件。說明了生物膜在形態(tài)上的共性。脂筏提供一個有利于蛋白質(zhì)形成有效構(gòu)象的變構(gòu)環(huán)境?？梢院吞囟ǖ娜苜|(zhì)分子結(jié)合，通過構(gòu)象改變介導(dǎo)溶質(zhì)的主動和被動跨膜運輸。 能量來源 ATP驅(qū)動的泵通過水解 ATP獲得能量 協(xié)同運輸中的離子梯度動力 ⑴ Na+k+泵 ATP直接供能 對向運輸 將 Na+逆電化學(xué)梯度運出細(xì)胞 將 k+逆電化學(xué)梯度運入細(xì)胞 其動力是自身 ATP水解供能 — Na+k+ATP酶 ? 由 2個大亞基、 2個小亞基組成的 4聚體。 （ 3）質(zhì)子泵（ H＋ 泵） ATP直接供能 存在位臵：溶酶體膜上 作用方式：從胞質(zhì)中主動將 H＋ 輸入溶酶體 第三節(jié) 大分子物質(zhì)的囊泡轉(zhuǎn)運 —— 胞吞和胞吐 囊泡以出芽方式從細(xì)胞的一種內(nèi)膜細(xì)胞器脫離后又與另一內(nèi)膜細(xì)胞器發(fā)生融合，這一轉(zhuǎn)運過程稱為 囊泡轉(zhuǎn)運。 網(wǎng)格蛋白位于轉(zhuǎn)運小泡的表面，大大提高了小泡的表面張力。 調(diào)節(jié)性途徑主要存在于特化的分泌細(xì)胞中 ,屬于細(xì)胞膜的主動運輸 補充質(zhì)膜更新所需的物質(zhì) 分泌各種分子 。起初發(fā)現(xiàn)于高爾基體碎片，在含有 ATP的溶液中溫育時，能形成非籠形蛋白包被的小泡。 吞飲（ pinocytosis） 攝入液體和小溶質(zhì)分子進(jìn)行消化，直徑 150nm。鈉鉀泵的一個特性是他對離子的轉(zhuǎn)運循環(huán)依賴自磷酸化過程 。 特征：一是離子通道具有選擇性；二是離子通道是門控的。脂笩功能的紊亂涉及多種疾病的發(fā)生。 （三） 液態(tài)鑲嵌模型 (fluid mosaic model)： 1972年，Singer和 Nicolson提出。 生物膜的特性 膜的流動性 膜的不對稱性 膜脂的流動性 膜蛋白的運動性 側(cè)向擴散 翻轉(zhuǎn)運動 旋轉(zhuǎn)運動 彎曲運動 伸縮振蕩 側(cè)向擴散 旋轉(zhuǎn)擴散 膜脂不對稱 糖脂及糖蛋白不對稱 膜蛋白不對稱 1. E. Overton 1890 發(fā)現(xiàn)凡是溶于脂肪的物質(zhì)很容易透過植物的細(xì)胞膜 ， 而不溶于脂肪的物質(zhì)不易透過細(xì)胞膜 ，因此推測細(xì)胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成 。這種狀態(tài)
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