【正文】 蠅、防蟲和防塵設(shè)施。在每天開工前，檢查員將檢查車間及設(shè)備，以確保無(wú)害蟲，并將檢查結(jié)果記錄在每日衛(wèi)生檢查表記錄中。4．3產(chǎn)品交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，經(jīng)確認(rèn)后進(jìn)行更換。6）遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、早退、不曠工，有事必須請(qǐng)假，做遵章守紀(jì)的文明員工。凡有違犯的，一律按實(shí)施處理辦法處理。3）包裝袋、包裝箱及原材料應(yīng)提前填寫請(qǐng)購(gòu)單，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，再通知采購(gòu)部采購(gòu)，貨物（商品）要做到先進(jìn)先出，后進(jìn)后出。5）自覺遵守生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度、安全管理制度，搞好個(gè)人和生產(chǎn)作業(yè)區(qū)衛(wèi)生。凡違反的，一律按實(shí)施細(xì)則處理辦法處理。4)有一定的管理工作經(jīng)驗(yàn)和組織協(xié)調(diào)能力；5） 善于處理行政日常事務(wù)； 、崗位要求崗位職責(zé)1）隨時(shí)以企業(yè)利益為指導(dǎo)原則，認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成采購(gòu)任務(wù)。2）負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品在生產(chǎn)中和生產(chǎn)后的監(jiān)視和檢驗(yàn)。7）抓好生產(chǎn)安全工作。5)遵守公司的規(guī)章制度，工作勤奮、誠(chéng)實(shí)、守信。做到八小時(shí)內(nèi)拼命干，八小時(shí)外講貢獻(xiàn)。崗位要求1)具有高中以上學(xué)歷，身體健康，年齡30周歲以上，從事管理工作五年以上；2) 具有較好的書面及口頭表達(dá)能力，以及與人溝通、交流能力3) 遵守公司的規(guī)章制度，工作勤奮、誠(chéng)實(shí)、守信；4）有較強(qiáng)的管理工作經(jīng)驗(yàn)和一定的組織、協(xié)調(diào)能力；、崗位要求崗位職責(zé)1）時(shí)注意個(gè)人形象，對(duì)外樹立企業(yè)形象，是產(chǎn)品的代言人，并按照公司原則開展工作。11）有依照國(guó)家質(zhì)量和衛(wèi)生有關(guān)的法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立行使檢查及建議的權(quán)利。3）負(fù)責(zé)組織對(duì)不合格品的評(píng)審和處置。11）負(fù)責(zé)開展顧客對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量等項(xiàng)，滿意度的調(diào)查，以及滿意度情況的統(tǒng)計(jì)分析，每季必須開展一次。4）選擇新供貨商時(shí)，應(yīng)本著三比原則（比質(zhì)量、比價(jià)格、比服務(wù)），提供相關(guān)資質(zhì)證明并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。人身安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全是生產(chǎn)全過(guò)程的總要求。2. 生產(chǎn)科（車間）職責(zé)、權(quán)限1）負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)人員按公司下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，保質(zhì)保量完成任務(wù)。 部門職責(zé)、權(quán)限及考核辦法、權(quán)限1）負(fù)責(zé)公司員工招聘、技能培訓(xùn)和工作績(jī)效考核，建立人事檔案，作好相關(guān)登記記錄。建立質(zhì)量管理體系，按照各自的職責(zé)范圍，做好質(zhì)量管理工作。 b. 出廠產(chǎn)品合格率 100%本《質(zhì)量管理手冊(cè)》，是本企業(yè)QS質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)性文件，也是本企業(yè)質(zhì)量工作的法規(guī)，各部門和全體員工在實(shí)施質(zhì)量管理活動(dòng)中必須以《質(zhì)量管理手冊(cè)》為主要依據(jù)，并嚴(yán)格遵守《質(zhì)量管理手冊(cè)》中的有關(guān)規(guī)定。 c顧客反饋處理率100%以上。6．化驗(yàn)人員嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)檢驗(yàn)制度，積極參加產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)和監(jiān)督，不按規(guī)定化驗(yàn)引起不合格產(chǎn)品出廠，一次罰責(zé)任人？元。做到帳實(shí)相符。5)加強(qiáng)員工‘顧客至上、質(zhì)量第一’產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命的意識(shí)教育，自覺遵守操作規(guī)程，認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成本崗位工作。熟悉和掌握合同法、經(jīng)濟(jì)法，并運(yùn)用于企業(yè)的供應(yīng)管理之中。9）負(fù)責(zé)建立顧客銷售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)與顧客溝通往來(lái)，及時(shí)宣傳產(chǎn)品信息，接受咨詢，隨時(shí)掌握網(wǎng)絡(luò)顧客的動(dòng)向、變化，調(diào)整網(wǎng)絡(luò)布局。16）認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。8）對(duì)其他部門具有依照本企業(yè)制度獨(dú)立行使檢驗(yàn)和檢查的權(quán)利。確保質(zhì)量管理體系的有效性、持續(xù)性運(yùn)行。3）牢記企業(yè)管理制度，執(zhí)行制度敢說(shuō)敢管，以身作則、為人師表，對(duì)下屬提出的問(wèn)題要耐心解答，不良問(wèn)題應(yīng)及時(shí)糾正。做遵章守紀(jì)的文明員工。4）加強(qiáng)關(guān)鍵過(guò)程控制，配料工序必須堅(jiān)持專人按規(guī)定的程序進(jìn)行操作，嚴(yán)把產(chǎn)品輸入關(guān)。崗位要求1）具有初中以上文化程度，有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力；從事本工作三年以上；2)具有強(qiáng)烈的責(zé)任感、危機(jī)感和憂患意識(shí)，個(gè)人與公司榮辱與共。7）認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。6）了解企業(yè)所進(jìn)物品的市場(chǎng)信息，并及時(shí)提供給相關(guān)部門參考。2）上崗時(shí)必須做好自己所使用計(jì)量器的檢測(cè)調(diào)試，包裝用品和其它使用工具的準(zhǔn)備，保證生產(chǎn)過(guò)程有條不亂。3)具有強(qiáng)烈的責(zé)任感、危機(jī)感和憂患意識(shí)，個(gè)人與公司榮辱與共、崗位要求崗位職責(zé)1）必須憑發(fā)貨單發(fā)貨，白條或借條不能發(fā)貨。7）隨時(shí)提供上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所須報(bào)表，并確保準(zhǔn)確無(wú)誤。3）質(zhì)檢員必須經(jīng)培訓(xùn)合格，持證上崗。不合格品的處置方案由質(zhì)檢科確定，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由車間負(fù)責(zé)實(shí)施，生產(chǎn)科（車間）對(duì)實(shí)話結(jié)果驗(yàn)證，并做好記錄。（車間）負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)及生產(chǎn)車間內(nèi)滅蟲的效果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并評(píng)價(jià)。,派水系統(tǒng)暢通，排水口安裝網(wǎng)罩，車間內(nèi)所有的下水口均設(shè)有鐵網(wǎng)，以防老鼠鉆人。，見《滅鼠網(wǎng)絡(luò)圖》。、生產(chǎn)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。適用于對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的檢修、保養(yǎng)和安裝過(guò)程的控制。，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。清掃異物，刷洗，清洗沖凈。 工廠設(shè)備及器具生產(chǎn)設(shè)備及器具須采用無(wú)毒無(wú)味、抗輻射、不吸潮、不變形的材料。由公司統(tǒng)一發(fā)給工人帽子、工作鞋，生產(chǎn)線上的主管人員要確保其工人佩戴這些用品。，要特別強(qiáng)調(diào)在以后的生產(chǎn)過(guò)程中如果生病或受傷、或是傳染病（腸道疾病、肝炎疾病等）者有接觸，都必須立即通知生產(chǎn)主管人員。、吸煙、咀嚼及飲食等行為。，須經(jīng)各有關(guān)部門提出后，由總經(jīng)理辦公室統(tǒng)一進(jìn)行，任何單位不得私自更改或變動(dòng)技術(shù)文件。c價(jià)格合理、服務(wù)良好。 b明確采購(gòu)物資的名稱，表明物資或服務(wù)的特征、特性、質(zhì)量要求、數(shù)量及價(jià)格資料。（4）對(duì)不合格產(chǎn)品按《不合格控制程序》的規(guī)定執(zhí)行,確保未經(jīng)檢驗(yàn)和驗(yàn)證不合格的產(chǎn)品不投入使用.4．2采購(gòu)文件 采購(gòu)原材料的管理辦法 銷售科采購(gòu)人員必須根據(jù)生產(chǎn)的需要和采購(gòu)計(jì)劃單要求，按產(chǎn)地、品種、數(shù)量（批量）進(jìn)行采購(gòu)，未經(jīng)總經(jīng)理同意的，一錄不準(zhǔn)外購(gòu)。2．職責(zé)：2．1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)食品添加劑的選擇和使用量；2．2供銷的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)食品添加劑的供應(yīng)廠家的調(diào)查評(píng)價(jià)；2．3質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)食品添加劑的進(jìn)貨驗(yàn)證及生產(chǎn)過(guò)程使用的監(jiān)督。 。、供銷部負(fù)責(zé)人依據(jù)對(duì)供方信息的調(diào)查結(jié)果，確定并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，方能在該食品添加劑的供應(yīng)廠家采購(gòu)。如有特殊情況（如晚上、深夜到貨的），應(yīng)在一個(gè)工作日內(nèi)通知質(zhì)檢員抽樣檢驗(yàn)，確保未經(jīng)檢驗(yàn)不得投入生產(chǎn)。a與產(chǎn)品安全衛(wèi)生密切相關(guān)的設(shè)備、原材料、貴重物品等需經(jīng)總經(jīng)理審批。e有提供令人滿意的售后服務(wù)保。對(duì)作廢文件由生產(chǎn)科（車間）按照《文件控制程序》進(jìn)行管理。3．技術(shù)文件管理3．1技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)清單 編 號(hào)： 序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱標(biāo)準(zhǔn)號(hào)記錄人備注1預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB771820112食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB276020113生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB574920064《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)令第75號(hào)5凈含量檢定方法JJF107020056與生產(chǎn)的食品相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)7使用的原輔材料標(biāo)準(zhǔn)3．2工藝文件 工藝流程圖 （詳見公示的相應(yīng)食品示例圖）工藝作業(yè)指導(dǎo)書3．3文件管理技術(shù)性文件管理制度為確保我廠的技術(shù)管理,使全廠的工藝．技術(shù)文件和資料得到有效控制，特制定本管理制度如下：．技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備操作規(guī)程由生產(chǎn)科（車間）組織編制。，新進(jìn)廠員工要集中進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，經(jīng)考核合格方可上崗。設(shè)施、設(shè)備清單編號(hào):序號(hào)本廠編號(hào)設(shè)施名稱、型號(hào)規(guī)格起用日期驗(yàn)收人使用部門放置地點(diǎn)現(xiàn)行狀態(tài)2．3人員要求人員健康衛(wèi)生控制管理制度防止直接接觸食品的員工對(duì)食品造成污染。器具須平滑、無(wú)坑洞、易清洗。、洗手池。，建立設(shè)備檔案，其內(nèi)容包括 、設(shè)備型號(hào)、測(cè)量范圍、精度等級(jí) (新舊或改裝過(guò)) ．故障或修理的記錄